Цитата сообщения икви Салат «Гранатовое кольцо»





Ингредиенты:

· Буряк - 600 грамм;
· Картошка - 600 грамм;
· мясо куриное – 600 грамм;
· гранат - 3 штуки;
· майонез - 300-350 грамм;
· лук репчатый - 2 небольших луковицы;
· морковка – 2 штуки.
1. Картошку, куриное мясо, буряк и морковку отвариваем.

2. Лук и курицу мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.

3. Отваренную картошку трем на средней тёрке и выкладываем на тарелочке кольцом (можно поставить вовнутрь банку и выкладывать по краям картофель).

4. Смазываем первый слой из картошки майонезом.

5. Выкладываем второй слой из курицы с луком и снова промазываем майонезом.

6. Натираем свеклу на тёрку и выкладываем третий слой из неё. Промазываем слой майонезом.

7. Гранаты очищаем, вынимаем зерна и выкладываем сверху салата гранат.

8. Даем два часа настояться. Правда, красиво вышло?

Гранат в салате «Гранатовое кольцо» дает блюду кислинку и наполняет салатик витаминами и микроэлементами. Лучше резать и подавать салат такими кусочками, чтобы можно было увидеть каждый слой. Приятного аппетита!
источник
http://queen-time.ru/user/1607/blog/1027/