Просто хороший хлеб к чаю. Он может быть сдобным или постным. Вкусы у всех разные. Мне захотелось приготовить этот необычный хлеб. Название условное, можно назвать и кексом, только фактура на самом деле больше похожа на хлеб.

 

 

Ингредиенты для хлеба.

 

какао сгущённое 1 банка

сахар 1 стакан

сметана 200 гр

яйца 3 шт или яичный порошок 3 ст. ложки

сода 1 чайная ложка - погасить кипятком (100 мл), если добавляете яйца, то уксусом или соком лимона

мука 3 стакана

 

Приготовление.

 

Все ингредиенты перемешать без муки, чтоб не было комочков, можно вводить постепенно.

 

 

 

 

 

Получается однородная масса.

 

 

 

 

Потом постепенно добавляем муку.

 

 

  

 

 

Тесто должно получиться не слишком густым и похожим на крем.

  

 

 

Выпекаем 80 минут (40+40, не открывая), потом 15 минут на подогреве, и выкладываем на стол готовый хлеб.

 

 

 

 

 

Его можно и не украшать, а можно посыпать сахарной пудрой и немножко шоколадной стружкой.

 

 

 

 

Хочу Вам сразу сказать, что этот хлеб не такой сладкий, как ожидается Вами. Он ровного и спокойного вкуса. С кофе просто отлично. Лежит в пакете несколько дней, не меняя своих вкусовых качеств. Пробуйте, Вам понравится.

 

 

 

Приятного аппетита!