Этот напиток занимает достойное место на нашем столе. Родом из Индии, является любимым напитком египтян, а с некоторого времени мы постепенно стали привыкать к удивительному вкусу этого чая, яркому, насыщенному цвету. Кстати, его можно вырастить дома, если вдруг вы станете счастливым обладателем семечка из пакета с чаем. 

А вот как правильно его заваривать не все знают. Рассмотрим несколько способов его приготовления. 

При всех рекомендуемых способах нужно знать, что, в отличие от зеленого чая, каркаде заваривается только один раз. Оставшиеся после заваривания цветочки можно пожевать, или даже съесть, так как  содержащиеся в них фруктовые кислоты, антиоксиданты, аминокислоты и  витамины  очень полезны организму. Чая по норме нужно брать из расчета - 1 столовая ложка на стакан воды.

• Правильное заваривание из Египта - необходимо замочить листья каркаде в холодной воде, в котором они должны находиться от 2 - х до 12 часов. Затем настоянный напиток довести до кипения и на очень  медленном огне кипятить около 5 минут. После этого чай процедить, выловив листья и цветочки. После этого можно пить.
• Медленное выдерживание заварки в тепле - необходимую порцию поместить в заварочный чайник, залить кипятком и настаивать в течение 15 минут в близости с горячим местом. При этом способе чай не кипятится, а настаивается, отдавая свои соки. Вкус получается насыщенный.
• Без заваривания - нужно залить порцию чая холодной водой и настаивать час. При этом способе максимально сохраняются все полезные свойства.

Как вы убедились, заваривать чай несложно.

                                                                                                                                                                                                                                          На правах рекламы.

Прежде чем вводить в свое ежедневное меню напиток, необходимо знать, какова польза чая каркаде для организма.  Худеющим нужно взять на заметку, что каркаде улучшает обмен веществ, за счет чего происходит снижение веса.