Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

Я пишу продукты те что у меня ушли, все зависит от вашей формы - их может уйти другое количество.

До лета еще далеко, но готовиться к нему можно уже сегодня, например сделать такие красивые расписные банки для закатки.  Когда у нас есть большое количество фруктов, мы обязательно варим вкусный, ароматный компот, наливая его в обычную трехлитровую банку. А с помощью витражных красок эту неприглядную банку мы можем сделать веселой и необычной. Думаете, это сложно? Вовсе нет. Нужны только материалы и большое желание. Кстати, для сравнения в этом мастер-классе мы используем несколько красок разных фирм. Вам совсем не обязательно брать весь набор красок: выберите только самые для вас подходящие.

Давайте посмотрим мастер-класс, как можно сделать красивые коробочки своими руками из подручных материалов.

Откровенно говоря, не знаю, откуда и когда "приплыли" в наш обиход и общепит жульены - в том виде, в каком мы к ним привыкли. Просто не интересовался, поскольку не являюсь почитателем этого вида горячей закуски. Что-то мне в этих жульенах откровенно не нравилось. Скорее всего сам процесс "закусывания". Ну, выскреб из кокотницы чайной ложкой некую - иногда вкусную, иногда нет - субстанцию, а закусить, в принципе, и нечем. На днях я решил таки закусить не только жульеном, но и кокотницей заодно. Вот в этом случае все сразу стало на свои места, особенно если жульен -  грибной. 

Для работы понадобятся:
- обычный металлический обруч для талии или хула хуп
- 10 взрослых футболок 
- большие ножницы
- пара свободных рук

Многие из нас делая ремонт совершают ошибки о которых потом приходится жалеть. Вот подборка отзывов людей, на тему - "Что я никогда не сделаю при следующем ремонте". Надеюсь она поможет нам избежать ошибок и сделать все правильно.

Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)

Самый настоящий мужской бутерброд.

Необычные палочки с сыром. Нежный вкус, Вашим домочадцам обязательно понравится.

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. 

Заморозка помидор на зиму. Нам понадобятся помидоры очистим их от кожуры сухим способом. C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.

Каждая женщина, по словам Коко Шанель, выглядит на тот возраст, который она заслуживает. И это совершенно верно. Ни в каких обстоятельствах женщина не должна прекращать процедуры по уходу за лицом, телом, кожей. Однако не у каждой женщины есть возможность купить дорогостоящее средство по уходу за телом.

Одним из главных средств по уходу за телом можно назвать скраб. Покупной скраб не всегда приносит пользу, поэтому лучше сделать средство в домашних условиях.

В любом возрасте следует следить за своим здоровьем, профилактика не лечение, но во многих случаях помогает именно она. Вот несколько советов по нашей теме.

Понимание, что ты спишь не один в собственной постели, приходит постепенно. Поначалу снятся плохие сны, тело странно зудит, потом ты просто просыпаешься среди ночи, чтобы почесать ногу, руку или даже лицо, а весь день мечтаешь только о том, чтобы твой отдых стал таким же спокойным, как и раньше. Осмотр постели и комнаты ничего не дает – нет ни комаров, ни мух, ни муравьев, которые могли бы причинять странный дискомфорт.

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить. 

Есть селедка под шубой, а у нас будет под шубой мясо, да еще под какой шубкой.