Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Рис с овощами в азиатском стиле

Рецепт от Галины: Готовится быстро, благодаря тому, что рис в пакетиках, ну а овощи (как меня учили дунгане) жарятся на большом огне и очень непродолжительное время, чтобы сверху была аппетитная корочка, а внутри они оставались хрустящими. Особенность восточного соуса-заправки — добавление крахмала, он становится по виду похож на жиденький кисель. Овощи не солятся, т.к. соевый соус сделает свое дело.

Перец запечённый в духовке или СВЧ
 

Перец нарезаем, укладываем в форму, сбрызгиваем слегка яблочным уксусом, можно соком лимона (раньше ещё оливковым или каким другим маслом)

Ставим в духовку (у меня аэрогриль). Температура 200 градусов.

Ждём до подрумянивания кончиков и некоторой мягкости перца (это недолго)

Можно снять кожицу (я делаю это по настроению)

Всё складываем в банку, ждем когда остынет и убираем в холодильник до следующего дня

. А на утро БО дня достаём баночку (перец дает сок)

Как укладываем перчик на дю-хлебушек... и получаем удовольствие (к мясу на гарнир тоже ОК).

Для тех, кто опаздывает: всё это же можно получить поставив перец в микроволновку

(в закрытой посуде для приготовления в микроволновке с чуткой воды) на 8 минут, далее в банку и так далее.

Приятного всем аппетита!

https://vk.com/photo-58840684_346158751?z=photo-58...751%2Falbum-58840684_206565433

Серия сообщений "Овощные блюда без мяса (с грибами и т.п.)":
Часть 1 - Овощные мини омлетики
Часть 2 - Грибной жюльен в кабачковых кольцах
Часть 3 - Луковые котлетки
Часть 4 - Перец запечённый в духовке или СВЧ

ОСТРАЯ КАРТОШКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
 

Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!

Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.

Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.

помидоры получаются необыкновенно ароматными и вкусными.

Полезные, вкусные и разнообразные капустные котлеты - рецепты приготовления.
 

Полезные, вкусные и разнообразные капустные котлеты - рецепты приготовления.
Котлеты из капусты.

Быстрые малосольные огурцы за 5 минут
 

Быстрые малосольные огурцы за 5 минут

 

[AD]

Опубликовано 12.06.2013
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…

Самый главный плюс этого рецепта заключается в том, что вы можете его приготовить в совершенно любом месте: у себя на кухне, в гостях, на природе. Для этого вам, помимо ингредиентов, понадобится только нож и емкость с крышкой. В это трудно поверить, но ровно через 5 минут обычные огурчики превратятся в малосольные! А если вы им дадите полежать несколько часов, они и вовсе будут объеденье! Кстати, я делаю так: готовлю свои малосольные огурчики непосредственно перед поездкой. Когда мы добираемся до конечного пункта, блюдо уже готово!

Для того чтобы быстрые малосольные огурцы за 5 минут получились по-настоящему вкусные, нужно соблюдать несколько правил. Во-первых, овощи нужно подбирать молодые, с тонкой кожурой. Если у вас уже зрелые плоды – снимите с них кожуру. Чеснок и укроп лучше брать молодые, а соль – крупную. Вот и все секреты вкусной закуски.

Состав:

- 2 огурца среднего размера;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 пучочек укропа;
- 1 ч.л. соли.



Начнем готовить быстрые малосольные огурцы за 5 минут.



Вот такие нехитрые продукты нам понадобятся для приготовления быстрых малосольных огурцов за 5 минут. А если вы планируете законсервировать огурцы на зиму, то непременно вас заинтересует рецепт огурцов с розмарином. 



Огурцы тщательно моем, срезаем кончики и нарезаем довольно тонкими кружочками. Если под рукой у вас есть шинковка – обязательно воспользуйтесь ею. Добавляем соль.



Чеснок и зелень для малосольных огурцов быстрого приготовления измельчаем.



Берем чашку с толкушкой и укладываем в нее порубленный или порванный руками пучок зелени. Чеснок разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера. Теперь всё это тщательно прессуем толкушкой до образования ароматного сока.
Я измельчала в блендере.



Огурцы и зелень складываем в емкость с крышкой и активно трясем в течение нескольких минут. 



Я использовала салатницу и накрыла ее простой тарелкой.


В этот момент крупинки соли, пока не растворились полностью, выполняют роль «наждачки», помогая огурцам выделять сок.
Как только вы закончили встряхивать емкость, можете сразу подавать ваши малосольные огурчики к столу! Так же быстро можно приготовить и основное блюдо - картофель с салом в микроволновке, которое будет идеально гармонировать с этой закуской.
Надеемся, наш рецепт быстрых малосольных огурцов вам пригодится!

Приятного аппетита!