Ðåöåïò - Ïå÷åíüå êàðòîôåëüíîå |

êàðòîôåëü - äåñÿòü øòóê.
ÿéöà - äâå øòóêè.
ìàñëî òîïëåíîå - 1-2 ñò. ëîæêè
ãðåöêèå îðåõè ðóáëåíûå - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ìóñêàòíûé îðåõ òåðòûé, ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó
Êàðòîôåëü îòâàðèòå è ïðîòðåì.
ßè÷íûå æåëòêè âçîáüåì, äîáàâèì ìàñëî, 1 ñò. ëîæêó ãðåöêèõ îðåõîâ, ñîëü, ïðÿíîñòè, ïåðåìåøàåì è ââåäåì â ïþðå.
Âçîáüåì áåëêè â ïåíó è îñòîðîæíî ââåäåì â êàðòîôåëü.
Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà èëè ëîæêîé íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü âûëîæèì êàðòîôåëüíóþ ìàññó. Ïîñûïëåì îñòàâøèìèñÿ ãðåöêèìè îðåõàìè.
Âûïåêàåì äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè ïðè òåìïåðàòóðå 150 °Ñ.
Õîòèòå çàêàçàòü êà÷åñòâåííûé èíòåðòåëåêîì èíòåðíåò çà ïðèåìëåìóþ öåíó? Íå òåðÿéòå âðåìåíè íà ïîèñêè, çàêàçûâàéòå íà ñàéòå ukrn.com.ua, âñåì ðåêîìåíäóþ.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |