Áåç çàãîëîâêà |
Âñåì ïðèâåò! Î÷åíü âêóñíûé ãóëÿø, ïðîñòî ÷óäî. Ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü!
![]() |
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ñåðäöå ðàçðåçàòü âäîëü ñ îäíîé ñòîðîíû. Ðàçâåðíóòü è õîðîøî ïðîìûòü. Çàëèòü õîëîäíîé âîäîé, äîáàâèòü ñïåöèè, ñóõèå ãðèáû è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå äî ìÿãêîñòè (îêîëî 2,5 ÷àñîâ): | |
![]() |
|
| Ñåðäöå âûíóòü èç áóëüîíà, ñðåçàòü ïëåíêè è æèð è íàðåçàòü ñîëîìêîé: | |
![]() |
|
| Íà ìàñëå ïàññåðîâàòü ëóê: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü íàøèíêîâàííûå ãðèáû è ïîòóøèòü äî âûïàðèâàíèÿ æèäêîñòè: | |
![]() |
|
| Ïîëîæèòü íàðåçàííûå ñîëîìêîé îãóðöû, ïîïåð÷èòü è íåìíîãî îáæàðèòü: | |
![]() |
|
| Ïðèïðàâèòü òîìàòíîé ïàñòîé, ïîòóøèòü ñ ìèíóòó: | |
![]() |
|
| Âëèòü 3-4 ñòàêàí âîäû. Ïîëîæèòü ñïåöèè è ïðîâàðèòü 5 ìèíóò: | |
![]() |
|
|  ïîëó÷åííûé ñîóñ îïóñòèòü íàðåçàííîå ñåðäöå. Òóøèòü 20 ìèíóò ïðè íåáîëüøîì êèïåíèè: | |
![]() |
|
| Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ ìóêîé. Äîáàâèòü â êàñòðþëþ. Ïîñîëèòü: | |
![]() |
|
| Âàðèòü âñå âìåñòå 5-7 ìèíóò. Â êîíöå ìîæíî ïîñûïàòü ñóõîé çåëåíüþ: | |
![]() |
|
| Ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì íà âûáîð, îáèëüíî ïîëèâàÿ ñîóñîì: | |
![]() |
|
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |