-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â âåéìàð

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.09.2012
Çàïèñåé: 4813
Êîììåíòàðèåâ: 63
Íàïèñàíî: 4876


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 11 Ìàðòà 2014 ã. 12:29 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ tanuuusa Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè

Âñåì ïðèâåò! Î÷åíü âêóñíûé ãóëÿø, ïðîñòî ÷óäî. Ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü!

Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
 
 
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè Èíãðåäèåíòû:

 

  • 1 íåáîëüøîå ãîâÿæüå ñåðäöå
  • 350 ã ëþáûõ ãðèáîâ
  • 3-4 ñîëåíûõ îãóðöà
  • 1-2 ëóêîâèöû
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
  • Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, îñòðûé êðàñíûé ïåðåö, ïåðåö ãîðîøêîì, ëàâðîâûé ëèñò, ñóõèå ãðèáû

Ñåðäöå ðàçðåçàòü âäîëü ñ îäíîé ñòîðîíû. Ðàçâåðíóòü è õîðîøî ïðîìûòü. Çàëèòü õîëîäíîé âîäîé, äîáàâèòü ñïåöèè, ñóõèå ãðèáû è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå äî ìÿãêîñòè (îêîëî 2,5 ÷àñîâ):
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Ñåðäöå âûíóòü èç áóëüîíà, ñðåçàòü ïëåíêè è æèð è íàðåçàòü ñîëîìêîé:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Íà ìàñëå ïàññåðîâàòü :
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Äîáàâèòü íàøèíêîâàííûå ãðèáû è ïîòóøèòü äî âûïàðèâàíèÿ æèäêîñòè:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Ïîëîæèòü íàðåçàííûå ñîëîìêîé îãóðöû, ïîïåð÷èòü è íåìíîãî îáæàðèòü:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Ïðèïðàâèòü òîìàòíîé ïàñòîé, ïîòóøèòü ñ ìèíóòó:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Âëèòü 3-4 ñòàêàí âîäû. Ïîëîæèòü ñïåöèè è ïðîâàðèòü 5 ìèíóò:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
 ïîëó÷åííûé ñîóñ îïóñòèòü íàðåçàííîå ñåðäöå. Òóøèòü 20 ìèíóò ïðè íåáîëüøîì êèïåíèè:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ ìóêîé. Äîáàâèòü â êàñòðþëþ. Ïîñîëèòü:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Âàðèòü âñå âìåñòå 5-7 ìèíóò. Â êîíöå ìîæíî ïîñûïàòü ñóõîé çåëåíüþ:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè
Ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì íà âûáîð, îáèëüíî ïîëèâàÿ ñîóñîì:
Ãóëÿø èç ñåðäöà ñ ãðèáàìè

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Èñòî÷íèê

 
 
Ðóáðèêè:  Ìÿñî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó