Сделать буженину в домашних условиях очень легко, а получается она намного вкуснее магазинной.

Вам потребуется:

-  1,5 - 2 кг свинины, лучше окорок или шейку.
- 1 большая головка чеснока
- соль и специи: черный перец горошек, черный перец молотый и лавровый лист.

Всем известный лук порей на самом деле хорошо известен и в медицине. Нужно помнить, что это средство имеет много противопоказаний. Так, считается, что одна из разновидностей вредна для зрения. Также можно нанести вред желудку. Стоит помнить о полезных свойствах продукта питания, так как издавна его используют в самых актуальных целях.

Виды лука порея

• Набатейский порей;
• Сирийский;
• Дикий.

Особенности растения лук порей в медицине

Известно, что порей является сильным мочегонным. Также с его помощью можно подгонять месячные.

Есть знаменитое средство для возбуждения плоти. Варёный лук порей используют как средство для подогрева похоти.

http://plushealth.ru/receipt

Ингредиенты:
Мука – 2,5 стакана
Сахар – ½ стакана
Разрыхлитель – ½ столовой ложки
Соль – ½ чайной ложки
Молоко – ½ стакана
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 55 г
Ванилин – 2 чайных ложки
Начинка:
Сгущенное молоко – ½ стакана
Кокосовое молоко – ½ стакана
Жирные сливки – ½ стакана
Взбитые сливки и кокосовая стружка
 

Опара:
100 мл теплой воды
щепотка сахара
1 кофейная ложечка сухих дрожжей

Тесто:
муки сколько возьмет
2 ст л сметаны
1 яйцо
1/2 ч л соли
50 г размягченного сливочного масла
1 желток для смазки

Начинка:
3 куриных филе
щепотка свежей петрушки
черный перец и соль по вкусу
1 стакан соуса бешамель

Соус Бешамель:
1 стакан молока (или куриного бульона)
50 г сливочного масла
1 ст л муки с большой горкой
соль, белый перец
немного мускатного ореха по желанию
Форма 20см

Приготовление:

В теплую воду добавить дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на 15 минут.
Дрожжи должны "ожить". Затем добавить к опаре сметану, яйцо, масло и соль.
Перемешать хорошо венчиком. По-немногу добавляем муку и замешиваем тесто.
Даем тесту подняться. Сварить курицу. Порезать ее на небольшие кубики
Делаем соус "Бешамель"

Для этого растопим в глубокой сковородке сливочное масло. Всыпать муку, и деревянной лопаткой тщательно смешать, чтобы не было комочков.
Горячее молоко или бульон (я брала бульон , в котором варилась курица) доливать в масляно-мучную смесь маленькими порциями, тщательно смешивая каждый раз, приправить солью, перцем и тертым мускатным орехом.
Еще немного проварить получившийся соус, 2-3 минуты, затем можно процедить его, чтобы удостовериться, что нет комочков.
Смешать курицу, соус Бешамель и рубленную зелень.
Тесто выложить на посыпанный мукой стол, немного промесить, разделить на 2 кусочка (один побольше, другой поменьше - будущие низ и верх пирога). Выложить побольше кусочек теста в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, растянуть по форме, сформировать бортики, выложить начинку и утрамбовать.
Второй кусочек теста, растянуть и положить сверху, края защипнуть, в центре сделать отверстие. Оставить на 20 минут для расстойки. Смазать желтком или молоком.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности. Горячий пирог смазать сливочным маслом. Дать немного постоять, он тогда станет мягче.

Приятного аппетита!

http://vk.com/cookvk?w=wall-30320490_33690

Молока в рецепте может потребоваться больше или меньше, зависит от мяса, фарш должен получиться таким, чтобы легко выдавливался из кондитерского мешка. При формировании сосисок надо стараться, чтобы не скапливался лишний воздух, иначе при варке там будут пустоты. Сосиски можно заморозить, варить не размораживая, что очень удобно.
Пищевую пленку можно использовать фирмы Паклан, она не плавится и не прилипает. Время варки зависит от размера сосисок.

Вам потребуется:

400 г куриного филе
200 мл обезжиренного молока
1 ч. л. острой горчицы
3/4 ч. л. сладкой молотой паприки
1/4 ч. л. острой молотой паприки
свежемолотый черный перец
морская соль
пищевая пленка

Как готовить:

1. Куриное филе нарезать кусочками среднего размера, залить ледяным молоком, дать постоять 30-40 минут.

2. Измельчить филе вместе с молоком с помощью блендера, добавив горчицу, паприку, соль и перец по вкусу.

3. Протереть фарш через металлическое сито, переложить в кондитерский мешок, уголок срезать.

4. Отсаживать фарш на пищевую пленку в виде полосок, желаемой длины и толщины.

5. Пленку плотно свернуть, концы завязать. Убрать сосиски в холодильник на 1-2 часа, варить в кипящей воде или на пару.

Приятного аппетита!

http://vk.com/academy_healthy

Зубная боль под коронкой. 1 чайная ложка соли, столько же сахара, маленькая щепотка молотого черного перца, 3 капельки уксуса. Поместить в нержавеющую ложку и на слабом огне довести до кипения. Прокипятив 1 минуту, подождать чтобы немного остыло и скатать из смеси плоскую лепешку. Приложить ее к десне больного зуба. Начнется обильное слюнотечение. Слюну нужно сплевывать.  Лепешки можно сделать заранее и и остывании расфасовать их на небольшие пластинки для удобства использования. Такой рецепт эффективно помогает снять зубную боль под коронкой. 

Таблетку валидола разотрите с водой до густой кашицы и наложите на десну возле больного зуба.

При ноющей боли прополощите рот водой, затем смочите ватный шарик обезболивающими аптечными зубными каплями (с мятным маслом, камфорой и настойкой валерианы). Вложите в зубную полость. Поскольку слюна ослабляет действие капель,  каждые 10 минут заменяйте шарик новым до исчезновения боли.

Смочите ватку пихтовым эфирным маслом и приложите на 15 минут с одной стороны зуба, затем с другой.

Нашатырно-солевой раствор. В 1 литре воды растворите 1 столовую ложку соли. 10 г камфорного спирта влейте в 100 мл 10 %-го нашатырного спирта. Взболтайте нашатырную смесь с солевой до исчезновения белых хлопьев. Смочите в растворе ватный шарик и приложите к больному зубу.

Уменьшить зубную боль можно благодаря полосканиям ротовой полости. Возьмите столовый уксус и огуречный рассол в равных частях.

Отвар листьев шалфея не только снимет зубную боль, но и устранит воспалительный процесс. 2 чайные ложки сухих листьев шалфея заварите 250 мл кипящей воды, дайте настояться, процедите, охладите и полоскайте рот 5 раз в день. Старайтесь набирать отвар в рот и держать жидкость возле больного участка десны.

Народные рецепты лишь на время облегчают боль и снимают воспалительный процесс. Чтобы устранить истинную причину зубной боли необходимо лечение зубов у хорошего специалиста. Квалифицированная помощь стоматолога, лечение и протезирование зубов в Белоруссии значительно дешевле. Поэтому на сегодняшний день популярен медицинский туризм.

Следки Простейшие На 2 Спицах

Наше здоровье и компьютер!

Дорогие мои Лирушники! Мы так привыкли к тому, что как только у нас появляется свободное время, тут же засаживаемся за свои компьютеры и ноутбуки. А, многие знают, что если ты в интернете, то все остальное подождет. Да, это общение, получение новой информации, наслаждение музыкой, красотой природы, познание чего-то нового, повторение-мать учения и многое другое. Получая пользу, мы можем потерять здоровье, вы уже догадались, каким образом?

Вас интересует эта тема? Вы совершенно правы! Человеку, много времени проводящему у монитора, надо знать, каково влияние компьютера на здоровье.