Без заголовка |
|
Без заголовка |

Процесс брожения лучше всего идёт в бочонках или в стеклянных бутылях. Я предпочитаю стеклянные бутыли, так как в них хорошо видно сам процесс брожения и поэтому далее буду упоминать только слово бутыли. Но всё сказанное в равной мере относится и к бочонкам.
При заполнении бутылей суслом их не доливают на одну треть,иначе в период бурного брожения сусло потечёт через край. По мере того,как брожение прекратится бутыли доливают доверху. Поэтому сусло ставят на брожение одновременно в двух ёмкостях в большой и маленькой. И из маленькой бутыли подливают в большую бутыль.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Девочки, обалденный тортик на скорую руку! Получается очень вкусно.. мммм... :)
Ингредиенты:
1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)
Приготовление:
1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.
2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и применаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник.
3. Утром достаем его, открывакм пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов.Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.

|
Без заголовка |
Для приготовления такой наливки нам понадобится:
Всё смешать настаивать две недели в тёмном месте.
Наливка “Черноморочка”
Приготовим для приготовления:
Ингредиенты смешать, поставить на огонь и кипятить на маленьком огне 10 минут, затем влить 300 г спирта, процедить. Такая наливка не требует долгого настояния, но если вы ей дадите постоять оно будет намного вкуснее.
|
Без заголовка |

За окном расцвела весна, цветут тюльпаны, готовится распуститься сирень – красота, теплота, просто душа радуется.
И, конечно же, пасха доставляет нам очень приятные хлопоты. Нужно пасху испечь, пирожки, колбаску, яичка приготовить.
Для тех, кто не знает, или не все знает о том, что нужно положить в пасхальную корзинку, как испечь пасху,
чтобы вышла высокая и красивая – эта статья ответит на все эти вопросы.
|
Без заголовка |
Водный настой сухих корок плода Граната - лечит ВСЕ!
Окрыто и запатентовано (приоритет с конца 1996 г.) универсальное природное лекарство: водный настой сухих корок плода граната. Оно излечивает от поражения любым штаммом (за 5 часов или за неделю) следующих заболеваний:

1. Дизентерия - за 5 часов.
2. Сальмонеллез (известно около 400 штаммов) - за 5 часов.
3. Холера - за 5 часов.
4. Брюшной тиф - за 5 часов.
5. Язва желудка - за неделю.
6. Язва кишечника (тонкая кишка) - за неделю.
7. Колит (толстая кишка) - за неделю.
8. Дисбактериоз - за неделю.
9. Острый аппендицит - за 5 часов и необходимсть в хирургической операции отпадает.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец
Начинка:
- 200 г с/к колбасы
- 200 г любого в/к мяса
- 300 г твёрдого сыра
- кетчуп
Приготовление:
Подогреть молоко до состояния "парного молока", добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны "заработать", то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.
В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло (маленькими кусочками), теплую воду и подошедшие дрожжи. Замесить эластичное тесто.
Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на два часа. В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты. Колбасу, мяско, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу. Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.
Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой. Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски. Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать еще 5 минут. Приятного всем аппетита!
|
Без заголовка |
ИСТОЧНИК:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43912190545/%22Ezhi...912190545&bpid=43912190545

Дней несколько хочется котлет, в духовочке да с соусом! Размороженный фарш оказывается не чисто куриным, а с изрядным добавлением свинины... Значит надо чем-то ее, эту свиную жирность уравновешивать!
"Знаете ли вы, что существует обряд закапывания котлеты в кашу в очереди к кассе в столовой, чтобы ее не заметила кассирша."
Связь котлеты и каши: ну конечно же "ежики"! Какими вкусными они были в моем детстве - обалденно их готовила мама со сметанной подливой!

|
Без заголовка |

Восхитительный торт: мягкий и в меру сладкий, с творожным кремом, кофейной пропиткой и миндальными лепестками.
Для приготовления торта потребуется:
бисквит:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
½ ч.ложки разрыхлителя
пропитка:
50-70 мл крепкого свежесваренного кофе с сахаром
1-2 ч. ложки алкоголя (коньяка, рома или ликёра)
|
Без заголовка |

творог - 500 грамм
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - одна штука.
сахар - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
сметана - три столовых ложки
соль - по вкусу
|
Без заголовка |

Этот торт — моя импровизация, сборная «солянка» из разных опробованных рецептов. Подходит для детского стола. Очень нежный и вкусный.
Для приготовления потребуется:
основа:
300-400 г печенья, которое хорошо крошится
100-150 г сливочного масла
суфле:
200 мл сливок для взбивания (30-35%)
150 г сахара
200-250 г сметаны (15-20%)
200-250 г творога
вишня без косточек (сколько есть, но чем больше, тем вкуснее) +сахар (на глаз)
20 г желатина
|
Без заголовка |

помидоры - один килограмм
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
грибы - 300 грамм
семена кунжута - две столовых ложки
масло растительное - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
|
Без заголовка |
|
|
| Мясной фарш | 500 г | Лук репчатый | 1 шт. |
| Соль и перец | по вкусу | Батон | 50 г |
| Рис Басмати | 200 г |
Этот рецепт пример того, как из обычных мясных тефтелей сделать оригинальное блюдо. К тому же абсолютно диетическое и полезное, приготовленное на пару. Эффект “ежиков” достигается благодаря рису Басмати.

|
Без заголовка |
Завтра наступит самый долгожданный и светлый праздник - Пасха. В этот день мы всегда стараемся приготовить как можно больше вкусных угощений, чтобы порадовать своих близких и родных. Если вы собираетесь в гости, то помимо куличей и пасхи, приготовьте ароматный маковый рулет. Каждый кусочек такого рулета просто таит во рту!

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|