Этот рецепт разрушает все стереотипы. Во-первых, он доказывает, что шашлык можно готовить не только на мангале. Во-вторых, он подтверждает: без мяса бывает вкуснее. Действительно, шашлык из шампиньонов — шикарная закуска. На маринование уходит всего 10–15 минут. За это время можно подготовить другие продукты или даже нарезать овощи на салат. Тем, кто всё же не готов отказаться от мясного составляющего, сообщаем: рецепт шашлыка из шампиньонов также включает полосочки бекона и лук.Блюдо, которое пропитывает весь дом неповторимым ароматом, захочется готовить чаще, а не только в сезон шашлыка.Ингредиенты:Шампиньоны 600 гЛук 1–2 шт.Сметана 2 ст. л.Горчица 1 ч. л.Соевый соус 1 ст. л.Итальянские травы 1 ст. л.Лимонный сок 1 ст. л.Бекон 50 гЧерный перец (молотый) по вкусуПриготовление:Как замариновать шампиньоны для шашлыка? Почистите грибы. Перенесите в глубокую емкость.Добавьте сметану и горчицу, перец, итальянские травы, соевый соус и лимонный сок.Очистите лук. Нарежьте кольцами.Пересыпьте

Читать далее