Существует несколько способов.

Например, выполнить на бумаге масштабный чертёж или изготовить лекала в натуральную величину и выполнить раскладку с учетом припусков на швы и ширины ткани.
Но, так как на чертеже и раскладке иногда важно учитывать не только точную ширину ткани, но и рисунок, и наличие ворса, то этот метод не всегда подходит.
Если Вы хотите сшить изделие из ворсовой ткани или ткани с крупным рисунком, в идеале Вы должны выполнить раскладку в магазине перед покупкой.
Самым распространённым способом расчета расчёта расхода ткани остаётся \"математический\" (назовём его так условно).
Разберём этот способ для разных изделий.
Для прямых юбок:
одна длина + подгиб, если Сб + Пб не превышает ширину ткани минус 10 см.
Для брюк:
Если брюки небольшого размера (Сб не более 50 см) и ширина ткани 1 м 40 см, то все детали укладываются в одну длину брюк...
Далее на моём сайте http://cuturie.com.ua/shite-obshie-voprosi/kak-rasschitat-rasxod-tkani.html