ЦЫПЛЁНОК С МЁДОМ И ЛИМОНОМ.
1цыплёнок,1 луковица,1/2 стакана панировочных сухарей, цедра и сок одного лимо-
на, 1 яйцо, 2 ст. ложки мёда, масло или маргарин, соль, перец, петрушка.

Лук мелко нарезать, смешать с панировочными сухарями, измельчённой цедрой и
соком половинки лимона, яйцом. Добавляем по вкусу соль и перец. Набиваем этой
смесью подготовленного цыплёнка. зашиваем. Кладём в сковородку, сбрызгиваем
маслом или маргарином. Закрываем фольгой и ставим в горячую (180 гр.) духовку.
Запекаем 20 минут. Снимаем фольгу, сбрызгиваем лимонным соком, смазываем
мёдом и запекаем ещё 30 минут. Украшаем зеленью петрушки и ломтиками лимона

БАНАНОВОЕ "ЭСКИМО"
Банан, мёд, тёртые орехи, кокосовая стружка, крошки от печенья, тёртый шоколад.
палочки от мороженого.

Бананы очистить, разрезать на 2 или 3 части ( в зависимости от размера банана)
В каждый кусок вставить палочку от мороженого. Обмакнуть в мёд и обвалять в
тёртых орехах или крошках печенья, тёртом шоколаде или кокосовой стружке.
Хорошо для детских праздников.

КЛЮКВА НА КОНЬЯКЕ
Стакан протёртой клюквы на 1/2 литра недорогого коньяка. Настоять недельку.
Процедить, отжать.
Жмых заливаем мёдом, используем как лекарство при простуде и лечении почек.