Ингредиенты

• Лаваш тонкий - 1 упаковка (300 г.)
• Мясной фарш - 700-800 г.
• Шампиньоны консервированные - 1 банка (400 г.)
• Помидоры - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр твердый - 200 г.
• Соль, приправы по желанию
• Сливочное или растительное масло для смазывания формы
• Для соуса:
• Сметана - 100 мл.
• Майонез - 100 мл.
• Кетчуп - 100 мл.
• Молоко - 100 мл.
• Чеснок - 3-5 зубчиков

Способ приготовления

• Шаг 1 Для соуса смешать сметану, майонез, кетчуп, чеснок (пропустить через чесночницу), молоко — до состояния жидкой сметаны.
• Шаг 2 Приготовить начинку для лазаньи. Лук, грибы и помидоры мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
• Шаг 3 Обжарить лук, морковь, фарш, шампиньоны, помидоры, в конце посолить, добавить специи, немного воды, или сливок, потушить до готовности. Выложить из чаши.
• Шаг 4 Лаваш разрезать на одинаковые квадраты.
• Шаг 5 Чашу мультиварки смазать маслом.
• Шаг 6 На дно чаши выкладывать слоями: лист лаваша, покрыть его слоем начинки, полить соусом. Уголки лаваша загнуть внутрь. Снова лаваш, начинка, соус и т.д. Всего должно получиться около 6 слоёв лаваша с начинкой.
• Шаг 7 Последний слой лаваша обильно полить соусом и запекать на режиме «Выпечка» минут 30 (или «Мультиповар» 120 градусов 30 минут).
• Шаг 8 После окончания выпечки посыпать верх тёртым сыром и включить ещё на 5-7 минут. Слегка остудить и достать из формы.