РОЛЛЫ ИНЬ-ЯНЬ

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 10:49 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Роллы

Нам понадобится:

1 упаковка листов нори
1 мерный стаканчик риса для суши
100 г филе красной рыбы (подойдут тунец, лосось, семга)
100 г свежего огурца
3 ст.ложки рисового уксуса
1/4 ч.ложки сахара
соль на кончике ножа
соевый соус

Роллы

Готовим рис.
Нарезаем огурец длинными брусочками, а рыбу — тонкими пластиками.

Лист нори режем пополам и равномерно раскладываем на нем рис, немного не доходя до края.
Роллы

Выкладываем на середину листа с рисом огурец.
Роллы

Сворачивам ролл с помощью коврика макису таким образом, чтобы край листа без риса остался свободным (не приклеиваем его к роллу).

Из второй половинки листа нори таким же образом делаем ролл с начинкой из красной рыбы.
Роллы

Обернув ролл циновкой, придаем ему в сечении каплевидную форму, т.е. с одной стороны (там, где остался свободный край нори) приплющиваем и чуть изгибаем.

Роллы складываем друг с другом, и приклеиваем свободные края нори к соседнему роллу, смочив их слегка водой.

Таким образом у нас получается один большой ролл, состоящий из двух половинок. Места склеек будут практически незаметны.
Роллы

Разрезаем ролл на 6 частей: сначала пополам, потом каждую из половинок на три части.
Роллы

На срезе получится красивый рисунок из двух капель с разноцветными начинками.

Роллы

Красиво сервируем и подаем гостям или своим близким!

Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/rolli-in-yan.7145.html

Серия сообщений "суши, сашими, роллы":
Часть 1 - Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
Часть 2 - РОЛЛЫ УРАМАКИ С ЛОСОСЕМ
Часть 3 - РОЛЛ *КАППА МАКИ* С ОГУРЦОМ
Часть 4 - РОЛЛЫ *ИНЬ-ЯНЬ*
Часть 5 - РОЛЛЫ *РОЗЫ*

Рубрики:

ГОТОВИМ САМИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5049546/post359515923/">Р РћР›Р›Р« *РРќР¬-РЇРќР¬*</a><br/>

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:&nbsp;
	
	1 СѓРїР°РєРѕРІРєР° Р»РёСЃС‚РѕРІ РЅРѕСЂРё
	1 РјРµСЂРЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅС‡РёРє СЂРёСЃР° РґР»СЏ СЃСѓС€Рё
	&nbsp;100 Рі С„РёР»Рµ РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЂС‹Р±С‹ (РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ С‚СѓРЅРµС†, Р»РѕСЃРѕСЃСЊ, СЃРµРјРіР°)
	&nbsp;100 Рі СЃРІРµР¶РµРіРѕ РѕРіСѓСЂС†Р°
	3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЂРёСЃРѕРІРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°
	1/4 С‡.Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
	СЃРѕР»СЊ РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°
	СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ
	
	
	
	Р“РѕС‚РѕРІРёРј СЂРёСЃ.&nbsp;
	РќР°СЂРµР·Р°РµРј РѕРіСѓСЂРµС† РґР»РёРЅРЅС‹РјРё Р±СЂСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, Р° СЂС‹Р±Сѓ &mdash; С‚РѕРЅРєРёРјРё РїР»Р°СЃС‚РёРєР°РјРё.&nbsp;
	
	Р›РёСЃС‚ РЅРѕСЂРё СЂРµР¶РµРј РїРѕРїРѕР»Р°Рј Рё СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕ СЂР°СЃРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РЅР° РЅРµРј СЂРёСЃ, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РЅРµ РґРѕС…РѕРґСЏ РґРѕ РєСЂР°СЏ.
	
	
	Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РЅР° СЃРµСЂРµРґРёРЅСѓ Р»РёСЃС‚Р° СЃ СЂРёСЃРѕРј РѕРіСѓСЂРµС†.
	
	
	&nbsp;РЎРІРѕСЂР°С‡РёРІР°Рј&nbsp; СЂРѕР»Р» СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ РєРѕРІСЂРёРєР° РјР°РєРёСЃСѓ С‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5049546/post359515923/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

РОЛЛЫ ИНЬ-ЯНЬ