Тесто:
1 чаш пшеничной муки
Пол чаш грецких орехов
1 чаш овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
Пол чай лож соли
Пол чаш сахара
Треть чаш крем фреша

1 чаш яблочного пюре-варенья

Творожная начинка:
300 г крем чиза
1 яйцо
Треть чаш крем фреша
2/3 чаш сахара
Пол чай лож ванильной эссенции


Ход действий:

В фуд процессор положила все ингредиенты для теста, прокрутила до состояния жирной крошки.
Отчерпнула чашку крошки, в сторону.
Форму (22х22) одела бумагой для выпечки, выложила оставшуюся крошку из фуд процессор, примяла руками.
В духовку 210 град минут на 12-15.
В фуд процессор положила все ингредиенты для творожной начинку, прокрутила (лучше было бы в комбайне взбить, но лень было).
Вынула форму с тестом из духовки.
Размазала сверху яблочное варнье.
Вылила сверху творожную начинку.
Разбросала отложенную крошку.
В духовку 180 град минут на 40-45.
Вынула, остудила.


Ну очень, ну очень!

источник