300 г творога

1 кг куриного филе

2 луковицы

2 зубчика чеснока

1 яйцо

1/2 ч. ложки соли

приправы по вкусу

растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Куриное филе и лук нарезать кубиками, чеснок порубить мелко-мелко. Смешать с творогом и измельчить в блендере. Вбить яйцо, добавить приправы по вкусу и перемешать. Если фарш густоват, можно добавить второе яйцо.

2. Сформировать котлеты. Жарить на подсолнечном масле. Можно готовить и в пароварке, и запекать в духовке.

3. Очень вкусно с соусом из сметаной, смешанной с рубленной зеленью.

http://old-ostrie.ru/blogs/harchevnja