Булочки с маком

Пятница, 03 Октября 2014 г. 21:31 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Булочки с маком

Булочки с маком

Ингредиенты:

500 г слоенного теста
1 стакан мака
1 куриное яйцо
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100-150 г изюма
1 чайная ложка молока для смазывания булочек

Приготовление:

Предварительно достать слоеное тесто из холодильника, чтобы его разморозить.
Изюм тщательно промыть под холодной водой, а затем залить теплой кипяченой и накрыть тарелкой или крышкой, чтобы он набух. Перед тем, как выкладывать на тесто, отжать.
Мак тоже промыть, слить лишнюю воду, а затем залить стаканом кипятка. Накрыть и оставить распариваться.
Размороженное тесто слегка раскатать скалкой на столе, присыпанным мукой.
Белок отделить от желтка. Затем взбить венчиком этот белок с сахаром, добавить процеженный распаренный мак и хорошо перемешать (немного мака оставить для украшения).
Полученную белковую смесь выложить на тесто, разровнять, посыпать изюмом и слегка присыпать ванильным сахаром.
Свернуть тесто рулетом, разрезать на булочки и отставить на 15-20 минут. Пока они стоят, разогреть духовку до 180ºС.
Желток взбить со столовой ложкой молока. Этой смесью смазать булочки и присыпать оставшимся маком.
Противень застелить пергаментной бумагой. Булочки выложить на противень и поставить запекаться при тех же 180ºС на 15-20 минут.
Готовые булочки с маком подавать с горячим чаем или молоком.

http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2014/04/bulochki-s-makom.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/булочки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5046305/post338897111/">Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РјР°РєРѕРј</a><br/>
	Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РјР°РєРѕРј
	&nbsp;

Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РјР°РєРѕРј
	
	
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	500 Рі СЃР»РѕРµРЅРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјР°РєР°
	1 РєСѓСЂРёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ
	150 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
	1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
	100-150 Рі РёР·СЋРјР°
	1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РјРѕР»РѕРєР° РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ Р±СѓР»РѕС‡РµРє
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	
		
		РџСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚СЊ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєР°, С‡С‚РѕР±С‹ РµРіРѕ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ.
		РР·СЋРј С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ РїРѕРґ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№, Р° Р·Р°С‚РµРј Р·Р°Р»РёС‚СЊ С‚РµРїР»РѕР№ РєРёРїСЏС‡РµРЅРѕР№ Рё РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ С‚Р°СЂРµР»РєРѕР№ РёР»Рё РєСЂС‹С€РєРѕР№, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅ РЅР°Р±СѓС…. РџРµСЂРµРґ С‚РµРј, РєР°Рє РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ РЅР° С‚РµСЃС‚Рѕ, РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ.
		РњР°Рє С‚РѕР¶Рµ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ, СЃР»РёС‚СЊ Р»РёС€РЅСЋСЋ РІРѕРґСѓ, Р° Р·Р°С‚РµРј Р·Р°Р»РёС‚СЊ СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј РєРёРїСЏС‚РєР°. РќР°РєСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5046305/post338897111/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Стена

-Подписка по e-mail

-Статистика

Булочки с маком