Ингредиенты для бисквита:
- 5 яиц
- 5 столовых ложек сахара
- 5 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
Ингредиенты шоколадной прослойки:
- 1 пакетик капучино (Vanilla)
- 2 стакана горячей воды
Капучино залить горячей водой, размешать, остудить. Замочите печенье в капучино.
Ингредиенты для крема:
- 2 чашки сухого молока
- 50 г ванильного сахара
- 1 стакан сахарного песка (можно чуть меньше)
- 250 г мягкого сливочного масла или маргарина
- 3 яичных желтка
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки желатина
Кроме того:
- пачка продолговатого по форме печенья (200 г)
- шоколадная глазурь для украшения (растопить на водяной бане плитку шоколада)

Взбить яичные желтки и сахар в густую пену. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать. Затем, постоянно перемешивая, добавить сухое молоко и сливочное масло. Растворите желатин в 1/4 стакана горячей воды, охладите, соедините с кремом.

Собираем торт:
выложите на половину бисквита крем, потом печенье, пропитанные кофе, потом снова крем (со взбитыми сливками из сухого молока), накройте другой половиной бисквита. Охладите в холодильнике. Полейте шоколадной глазурью.                                                                      источник