Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Ватрушка с абрикосами

Среда, 09 Октября 2013 г. 03:03 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ватрушка с абрикосами

Ватрушка с абрикосами

Ингредиенты :: (на 4-6 порций):

250 г слоеного теста (1 лист)

200 г творога

2-3 ст. л. сахарного песка

2 ст. л. сметаны

1 ст. л. манной крупы

2 яйца

300 абрикосов

Способ приготовления:

1. Творог смешать с сахарным песком, манкой и яйцами, отложив половину желтка для смазывания. Можно добавить ванильный сахар. Все перемешать.

2. Тесто раскатать в круг диаметром на 10 см больше формы.

3. Тесто выложить в форму так, чтобы края свисали. Тесто наколоть вилкой несколько раз.

4. В форму выложить творожную смесь.

5. Вымыть и обсушить абрикосы, после чего нарезать их дольками.

6. Абрикосы, слегка вдавливая, выложить на творожную смесь.

7. Края теста завернуть, потом защипнуть. Посередине оставить отверстие, как у ватрушки.

8. Поверхность теста смазать желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

9. Дать немного остыть после выпекания, после чего нарезать.

Общее время приготовления: 40 минут.
ИСТОЧНИК

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте