Пирожки - "сумочки"

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 00:06 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки - "сумочки"

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г (можно обычное слоеное)

шпинат - 3 пучка

яйцо вареное - 2 шт.

зеленый лук и немного репчатого

яйцо для смазки

кунжут для посыпки

растительное масло - 1 ст. л.

Шпинат вымыть, нарезать и прогреть на сковороде с растительным маслом.Добавить зеленый и репчатый лук. Держать на огне 3 минуты.

Яйца отварить и порубить

Смешать шпинат с яйцами.Начинка готова.

Слоеное дрожжевое тесто раскатать и вырезать круги. Прорезать круг теста изнутри по окружности, до середины.

Защипать таким образом, чтобы получилась сумочка.

Края хорошо скрепить. Можно придавить вилкой.

Пирожки смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке до готовности.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/пирожки

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]