Цитата сообщения МалинкаСлавянка Кекс медовый со сметаной


Мед 250 г
Сметана 200 г
Яйцо 2 штуки
Масло сливочное 30 г
Мука пшеничная 300 г
Сода 1/2 чайные ложки
Сок лимонный 1 столовая ложка
Сахар ванильный на кончике ножа
Порошок пекарский 1 чайная ложка

1
Мед перемешать с яйцами и взбивать до появления пены. Добавить сметану, смешанную с пекарским порошком, гашеной лимонным соком содой и ванильным сахаром.
2
Нагреть масло и влить в получившуюся смесь. Всыпать понемногу муку, постоянно помешивая.
3
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Переложить в нее тесто, выпекать на среднем огне приблизительно 30 минут. Готовый кекс подавать теплым, посыпав сахарной пудрой.

© SMAKU.NET

Серия сообщений "Кексы":

Часть 1 - маффины - 475 рецептов
Часть 2 - КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ
...
Часть 39 - Кекс "Снежинка"
Часть 40 - Лимонно-медовый кекс на кефире
Часть 41 - Кекс медовый со сметаной