Соленые огурцы, рецепты приготовления огурцов в банках на зиму

Этот способ засолки использовался веками, но определенная трудоемкость не придавала ему популярности, но только он гарантирует хранение соленых огурцов в течение всей зимы и их великолепный вкус.

Свежие крепкие, без пороков, огурцы - 1000 г,Соль - 60-80 г на 1 л рассола,Лист хрена,Укроп,Вишневый лист,Небольшой, неповрежденный стручок красного перца,Чеснок – по желанию

Читать далее...

МК Наши свадебные приглашения


Читать далее...

Роза своими руками из полимерной глины

Для создания розы нам понадобятся следующие инструменты : полимерная глина, латексный клей, круглогубцы,  основной стек, маникюрные ножницы, стек с большими шариками и с маленькими шариками, купить молд фактуры листа розы,  молд фактуры лепестка розы, основа для розы, проволока 24, масленые краски и разбавитель .Для начала мы приступим к созданию бутона розы, для этого мы возьмем полимерную глину и смешаем ее с масленой желтой краской. Доводим глину до однородной массы. Для первых листочков нужно не много глины, очень важно закрыть верхушку розы, как обычно мы начнем с раскатывания глины в капельку и при помощи основного стека раскатываем лепесток, не переживайте, если первый лепестки будут не очень ровные, они в конечном итоге будут практически не видны. Следите за тем чтобы лепесточки были тонкие.<<Читать далее...

Керамическая флористика. Клубничка из полимерной глины. Мастер-класс

Просто замечательная клубничка! Ну не отличишь от настоящей! Огромное спасибо Pion-online за подробнейший вкусный мастер-класс!

Читать далее...

Маковый пирог без муки

http://chadeyka.livejournal.com/131558.html

ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

РЕЦЕПТ

Брауни с творогом и вишней

   Очень вкусный шоколадный пирог с творожным кремом и сочной душистой вишенкой. Сейчас, когда вишня в самом разгаре, этот пирог будет очень кстати. Готовится легко, отлично подойдет к чаепитию в большой компании.

Смотреть рецепт

Обалденная шарлотка без муки и соды

Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!

Читать далее...

Манник - вкусно, просто, быстро!

Найдено на сайте restoran.ru

Манник похож на кекс. Название возникло благодаря обычной манке, которая используется при приготовлении рецепта. В результате кекс получается рыхлым и очень нежным. Так что если гости на пороге - вы можете приготовить манник очень быстро!

1 стакан манки, 1 стакан жирной сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара

100 г сливочного масла, 100 г муки, щепотка соли

0, 5 столовой ложки соды, гашеной лимонным соком

1 чайная ложка растительного масла

Приготовление

Яблочный пирог с белковым кремом - супервкусный

Тесто: 3 желтка яйца, 200 г сливочного масла, около 2-х стаканов муки, 0,5 стакана сахара, ванилин.

Начинка: 5 яблок, 3 белка, 1-1,5 стакана сахара.

Белки хорошо отделить от желтков в отдельные мисочки. Приготовить тесто. Размягченное до комнатной температуры масло взбиваем миксером, добавляем сахар (приблизительно полстакана). Продолжаем взбивать в течение 3-х минут. Добавить 3 желтка и опять слегка взбить миксером. Для взбивания продуктов я использовала небольшой эмалированный бидон. 

Переместить все в миску. Постепенно всыпать муку (около двух стаканов) и аккуратно перемешать ложкой. В конце аккуратно вымешиваем тесто руками. Получается кругляшок. Оставляем его минут на 20 в холодильнике. Затем помещаем на стол, посыпанный мукой и раскатываем скалкой.

После этого наматываем тесто на скалку и перемещаем в круглую форму. Смазывать форму маслом и применять пергаментную бумагу нет необходимости. В тесте много масла, поэтому ничего не пригорит и не пристанет к поверхности формы. Прижимаем тесто, разравнивая. Если порвется - ничего страшного. Все аккуратно заделывается тестом и никак не влияет на вкус пирога!

Обрезаем ножом края теста, выравнивая его в форме, делая небольшие бортики. Остатки теста помещаем в кулечек и отправляем в морозильную камеру. Натираем на крупной терке очищенные яблоки и выкладываем в форму на слой теста. Взбиваем белки яиц, понемногу добавляя сахар. Выкладываем густой белковый крем на яблоки.

После охлаждения остатки теста достаем из морозилки и натираем на терке в крошку. Посыпаем крошкой белок и ставим запекаться в разогретую духовку на минут 20. Умеренный огонь. Хочу обратить внимание на тот факт, что духовки у всех разные, и готовность пирога нужно определить по золотисто-румяному цвету.

Крем в готовом пироге остается нежным, не превращаясь в безе. Пирог - супер вкусный!

---

 Бассейн на территории коттеджа, дачи или дома приносит массу удовольствия в жаркий сезон. Заключив договор на обслуживание бассейнов, вы сможете получить в подарок целый месяц бесплатного сервиса, и не беспокоиться о чистоте воды и здоровье своей семьи! Всю информацию о комплексном обслуживании бассейнов смотрите на сайте компании "Люкс Пул".

Быстрые яблочные пирожки из слоеного теста

gurmania.ru

На 4 порции яблочных пирожков:

Готовое слоеное тесто, 0,5 кг нарезанных дольками яблок, полстакана сахара, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка молока, взбитые сливки.

Как приготовить быстрые яблочные пирожки из слоеного теста?

Разогреем духовку до 200 °С. Застелем противень бумагой для выпечки. Нарежем из слоеного теста круги или квадратики для пирожков. Смешаем дольки яблок с 1/4 стакана сахара.

При помощи ложки разложим яблоки с сахаром на кусочки теста, оставляя 1 см от края. Нальем на яблоки в центр пирожка по 1 чайной ложке меда. Сложим тесто и запечатаем края. Для этой цели используем обычную вилку.

Выложим яблочные пирожки на противень. Смажем подготовленные к выпеканию пирожки молоком и сверху посыплем оставшимся сахарком. Поставим выпекаться до красивой золотистости.

Затем остудим яблочные пирожки на решетке и подадим их со взбитыми  сливками.

Еще рецепты вкусняшек

Приготовьте нежные сырники с овсянкой, яблоками и орехами - отличная идея для завтрака!

А здесь вкусный рецепт яблочного желе с ароматом имбиря и лимона - нежный десерт для сладкоежек!

---

Интересные идеи для бизнеса, найденные на сайте http://ideibiznesa.biz/, помогут вам увеличить свой капитал и выгодно вложить финансы. Любая бизнес идея должна быть внимательно изучена и проанализирована, ведь ее можно использовать не только в бизнесе, но и в творчестве!

Елочки к Новому году - великолепный декор интерьера!

Новый год не за горами, а посему следует начать подготовку к этому замечательному семейному празднику заранее! И если с подарками вопрос уже решен, можно смело приступать к планированию меню и яркому декору. Символом новогодних праздников, несомненно, является красавица елочка. И если у вас нет возможности поставить настоящую лесную елочку с бодрящим ароматом, попробуйте украсить интерьер дома своими поделками. Миниатюрными новогодними елочками можно украсить интерьер помещения, поместив их и в гостиной, и в спальне, и на кухне.

Дети обрадуются совместному творчеству и вдохновленно будут наблюдать, как вы делаете елочку своими руками. Они будут помогать вам - вырезать детали из бумаги, приклеивать конфетки и другие украшения, выбирать цвета для гармоничного ансамбля елочки с помещением! Желаю удачи в творчестве!

СМОТРЕТЬ ЕЛОЧКИ >>>>>

Спонсор поста

---

А здесь можно найти ответ на вопрос Как сделать так, чтобы ваша ёлочка понравилась Черной Водяной Змее? Все гениально и просто, как оказывается! Немного любви, терпения и желания встретить Новый год с настроением и новыми планами!

Как расписать керамическую посуду

Расписывать лучше белую керамическую или стеклянную посуду. Для росписи используются два вида красок: витражные и акриловые. Оба вида красок используются для создания орнаментов и узоров на стеклянных и керамических изделиях. Красиво расписанной посудой можно пользоваться ежедневно в быту, как обычной. 

Перед росписью потренируйтесь на листике бумаги. Нанесение рисунка должно быть точным. Возьмите кисточку для красок - мягкую, толстую, с тонким кончиком. Основой для росписи керамических изделий является мазок. Его нанесение должно быть точным.

Потренируйтесь на бумаге. Сделайте тонкий мазок, научитесь проводить тонкие линии. Сделайте толстую линию. Когда мазки станут красивыми, ровными, тонкими, изящными - можно пробовать плавные переходы от тонких линий к толстым и наоборот. Веретенообразный мазок - это особая техника исполнения, использующаяся для создания цветочных лепестков.

Перейдите к сложным элементам - изображению цветов. Рисуйте настоящие и придумывайте фантастические цветы, придавая им любую форму. Используйте различные формы мазков, научитесь рисовать без помарок. Используйте различную цветовую палитру для своих цветов. Пробуйте рисовать так, чтобы мазки были заметны и не сливались с другими. Такая техника придаст работе изящную декоративность.

Теперь можно начинать тренировку на керамических поверхностях. Используйте разные краски и научитесь переходить от светлых оттенков к темным. Чтобы сделать краску более прозрачной, необходимо смочить кисточку в воде.

Узор продумайте заранее, нарисовав его на листе бумаги. Когда эскиз будет готов, перенесите его на керамическую чашку или тарелку. Для этого необходимо вырезать детали рисунка по контуру, а затем обвести их на керамике при помощи контура для керамики, который можно приобрести в художественном магазине. Теперь разрисуйте узор. Если чувствуете, что можете обойтись без контура, рисуйте прямо на керамике. 

Тщательно вымойте посуду, обезжирив ее ацетоном перед началом росписи. Нанесите контур, дайте ему подсохнуть в течение 3-х часов. После высыхания контура начните роспись красками. После росписи оставьте изделие до полного высыхания. Сушите свою работу на горизонтальной поверхности. \

Акриловые краски сохнут в течение 24-х часов. Затем посудой можно пользоваться. Витражные краски сохнут около 6-ти часов. Последнюю обжигают в духовке для закрепления на изделии. Акрил тоже можно подвергать термической обработке. Поставьте готовую посуду в холодную духовку, затем разогрейте ее до 180°С. Обжиг изделия длится от 15-ти минут для акрила до 40 минут для витражной краски.  Затем необходимо выключить духовку и дать керамике остыть.

роспись керамики >>>>>

---

Не знаете что подарить на свадьбу или какой презент вручить к знаменательному юбилею родителей, коллег, друзей? Есть подарки, которые универсальны и практичны, поэтому подойдут в любой ситуации и к любому случаю или событию. Они всегда востребованы и популярны. Кухонная посуда в виде чайных сервизов и столовых наборов станет отличным подарком! Заказать и выбрать посуду можно в интернет-магазине BeriDari. Качество изделий и доступные цены подойдут каждому покупателю.

Для детишек и не только - Котлеты «Черепашки»

Мастер-класс Елены Лушниковой. Лепка незабудок, роз.

Маленький приятный подарок для твоей подружки.

Тебе понадобиться всего полчаса времени, чтобы сделать маленький приятный подарок для твоей подружки.. Приготовь кусочек тонкой ткани. Возможног, е тебя есть блузка, которую ты давно не носишь, одноцветный шарфик, который тебе разонравился, а может просто лоскут, от  раскроя плстья.

 Ткань надо натянуть на рамку или пяльцы, нарисовать простым карандашом рисунок подарка. Я выбрала мак. Резервом ( как его делать можно почитать здесь)проводим по каранлашным линиям. Надо поснить , что линии - должны быть закольцованы, чтобы краска не вытекла за границы резерва.  Теперьо, давайте закраситм ввнутри резерва лепестки мака и добавим немножко белого акрила по мокрой ткани.

  

 

                 Теперь надо вставить твой батик в рамочку.  Думаю, твоей подружке понравится такой подарок, сделанный твоими руками. А может она попросит тебя научить её  делать батики. 

НОВАЯ СТАТЬЯ НА САЙТЕ "СЕМЬ ЦВЕТОВ РАДОСТИ" -  - КАКОГО ЦВЕТА БЕЛЫЙ ЦВЕТ?                                                                                  

Нарисуем мак. Техника батик

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Простой и лёгкий  урок. 

 Цветок знакомый нам - мак, вернее - маки. Классичекий холодный батик. Шёлк, акриловые жидкие красители,   резиновый резерв.    Заполнение лепестков красным, оранжевым, черным.

Заполнение листьев - синим, зелёным. Краски разбавленые. Нигде на листьях нет открытого чистого цвета.

   Фон с цветными пятнами : розовый - это вдалеке  цветут другие маки,  Зелёный - Это вдалеке другие зелёные листья. Чем дальше объект - тем больше он в нерезкости. На фон посыпаю соль.

Когда  ткань высохла, рисунок заметно  посветлел. Соль добавила светлости и текстуры. На сухую ткань наношу точки-тычинки.

Помидоры без полива, Личный опыт Галины Доновой, Россия, СФО, Красноярск

 

Меня всегда смущали большие трудозатраты на огороде. Стремясь избавиться от тяжёлого труда, я искала любые технологии, позволяющие работать «играючи». Очень привлекло органическое земледелие, суть которого в создании огорода по природному типу и максимальном использовании возможностей растения. Тем более что перед глазами живой пример – совсем рядом роща, а там всё растёт и процветает без «каторжного» труда.
Особенно большие проблемы у меня с поливом. Поэтому обратила внимание на опыт выращивания томатов без полива А.А.Казарина, псковского садовода-опытника с 40-летним стажем.
«Смысл метода заключается в следующем. При периодических поливах хотя бы и редких - один раз в одну-две недели - стимула для роста корневой системы, вплоть до начала плодоношения, у растений нет. Питательных веществ и влаги для развития стебля и листовой поверхности вполне хватает. Корни в этом случае не растут, т.к. бесполезного в природе ничего не происходит. А начинают усиленно развиваться корни лишь в момент налива плодов, т.е. с некоторым опозданием. В результате плодоношение оттягивается, а урожай снижается. В отсутствии же полива корни начинают искать влагу по мере подсыхания почвы . В таком случае задолго до плодоношения развивается мощная корневая система, способная надёжно питать не только стебель но и богатый урожай.»
То есть, в то время как все ПРЕКРАЩАЮТ ПОЛИВАТЬ во время плодоношения, чтобы уберечься от фитофторы, а я должна просто НЕ ПОЛИВАТЬ после посадки рассады, чтобы она нарастила корни.
Опыт начала проводить в 2009 году. Вырастила 37 кустов рассады томатов, в начале мая высадила их в теплицу, располагая стебель горизонтально (оборвала с половины стебля листья). Оставила контрольные растения по методу посадки, т.е. не лёжа, а как обычно - вертикально. Хорошо полила, замульчировала и оставила «выживать». Главное в этом методе: выдержать и не начать поливать, когда растения сначала повянут.
Весна была холодная, теплица у меня без дополнительного обогрева, и я не стала сразу подвязывать к шпалере, а поставила над растениями дуги с укрывным материалом. К началу июня мои помидорки повеселели. (Слабонервных родственников в теплицы не пускала). Когда угроза заморозков миновала, подняла на шпалеру уже хорошенькие кустики и полила почву фитоспорином, замульчировала вторично и расстелила под кустами старую плёнку для подогрева почвы. Третий раз полила после первого съёма плодов, в начале июля. Всё-таки у меня теплица, а не открытый грунт. Уход заключался в формировании, пасынковании и обрывании только больных и пожелтевших листьев. Два раза окуривала углекислым газом, который выделяется при сжигании таблетки «Парник».
Параллельно провела ещё один опыт. В газете «Сады Сибири» №3 за 2009 год агроном Корнилов разъяснял, что сеянцам помидорок нужна максимальная освещённость в момент раскрытия семядольных листьев. И первые дни желательно освещать круглосуточно. Нашла прибор, измеряющий освещённость, купила лампу и всё сделала, как рекомендовали в газете. Конечно, оставила контрольные растения.
А теперь что получилось. Снимала урожай красных помидор только в июле, а потом стала снимать зелёными (родственники настояли). Всё взвешивала. Закончилась вегетация растений в теплице к концу сентября. Собрала около 30 вёдер помидор. Я такого урожая просто не ожидала. Наилучшие растения были те, что досвечивались круглосуточно в фазе семядолек и посажены были горизонтально. Контрольные тоже дали урожай, но не такой обильный и гораздо позже. Не успели они полностью раскрыть свои возможности.
Сорта в тот год были у меня разные: и салатные и для консервирования. Я решила в новом году посадить только крупноплодные сорта и снимать их не зелёными, а чтоб спели на корню. Запаслась семенами и новыми знаниями. На лекциях нашего клуба «Росток» Н.В.Бережнова рассказывала, как правильно сделать круглосуточную подсветку сеянцев, поливать в поддон, чтобы не уплотнялась почва и не заболела рассада. Научила не «вытягивать» слабую рассаду, а оставлять только сильные растения и обрезать нижние листики ещё до пересадки в грунт. Так растения будут подвергаться меньшему стрессу при пересадке. Узнала ещё об одном приёме. После высадки рассады в грунт обычно рекомендуют делать жидкие подкормки только через 2 недели, когда растения окрепнут. Бережновы дают слабую органическую жидкую подкормку на 2 день после посадки и не позже! Обдумала еще раз, в чем заключается смысл «неполива». Надо, чтобы помидоры не росли "иждивенцами", которые ждут, чтобы им воду и питание подавали хозяева, а что бы всё делали самостоятельно. Они всё равно вынуждены будут делать это, но позже, а время-то уже упущено! Значит, я правильно делаю, что не прищипываю основной корень при пересадке рассады – пусть тянется в глубину.
Всё остальное я сделала как в предыдущем году, добавила лишь опрыскивания гомеопатическим препаратом «Здоровый сад» (лето было очень холодное). Первый плод созрел в конце июня, а весь ИЮЛЬ мы уже вовсю ели красные помидоры. Получается, что ранняя подсветка и отсутствие полива сделали свое дело, и урожай созрел раньше.
Урожай не взвешивали, но таких вкусных и сладких помидор я никогда не ела. Не подумайте, что я себя хвалю. Я удивила даже свою сестру-помидорницу, а также многочисленных гостей, в том числе из южных краёв. А к концу сезона наросли плоды-гиганты от 700 гр до 1100 гр.
Есть, конечно, у меня и проблемы. В жару и штиль плохо завязываются плоды, а значит надо искать приёмы дополнительного проветривания теплиц. Надо еще лучше устроить подогрев грунта и, конечно, найти хорошие семена.
Можно вырастить хороший урожай и при поливе, если вовремя поливать, да ещё с "байкалом", мульчировать, хорошо проветривать, чтобы воздух был сухой..... Но это уже другая технология. Мне больше подходит эта, которая в моих условиях уменьшает трудозатраты, высвобождает для меня массу времени и не снижает урожай, даже помидорки были намного слаще, чем обычно, т.к. воды в них было мало, а сахара относительно много.
В прошлый год я немного решила изменить опыт. Рассаду посадила попозже, чтоб растения при высадке в грунт были более "молодыми". Читала, что так они лучше адаптируются, меньше будут болеть при пересадке. И посадить решила вертикально, чтобы помидоры не тратили время на образование корней на закопанном стебле. Так я хотела ускорить плодоношение. Результат: Если в 2010 году я первый красный помидор сняла уже в конце июня, то в прошлый год это уже было на 2 недели позже. Растения только набрали свою силу, а тут уже и холода подоспели. Пришлось основную массу снимать опять зелёными, а они уже не такие вкусные, как с корня.
Это отрицательный опыт. А вот другие 2 приёма очень понравились. Первое - я прорезала в своей карбонатной теплице по бокам окна и снизила температуру в жаркие дни. Второй приём удачный с бутылками. Живу я в центре Красноярского края и почву в мае надо подогревать. После пересадки разложила вокруг растений бутылки с водой и ещё наполнила чёрный полиэтиленовый рукав водой (продавали в центрах Сияние). Возвратные заморозки мои помидорки перенесли гораздо легче.
В этом году хочу попробовать приём с рассадой, как показывает Н. Александров. Из всех приёмов выберу, что больше всего мне подходит.



все томаты выращивались в теплице и за лето поливались только 3 раза


первый полив при посадке


второй полив начало июня


3 полив в начале июля


кусты замульчированы




к осени наросли такие красавцы



А вот что растет на огороде








лук порей


лук Эксибишен






морковь Нандрин




пастернак