Âêóñíûé ÿãîäíûé ïèðîã çà 20 ìèíóò |
Âêóñíûé ïèðîã èçóìèòåëüíîé êðàñîòû ìîæíî áûñòðî ïðèãîòîâèòü âñåãî çà 20 ìèíóò!
Íà âûïå÷êó òîíêîãî êîðæà óéäåò ñîâñåì íåìíîãî âðåìåíè -è îñòàíåòñÿ ëèøü óêðàñèòü åãî ñâåæèìè àðîìàòíûìè ÿãîäàìè è ôðóêòàìè.
Èçþìèíêà ýòèõ ïèðîãîâ â òîì, ÷òî ÷àñòü ôðóêòîâî-ÿãîäíîé íà÷èíêè ïðîâàðèâàåòñÿ, à îñòàëüíàÿ ÷àñòü äîáàâëÿåòñÿ â ñâåæåì âèäå.
Ñëàäêèé êîðæ
3/4 ñòàêàíà ìàðãàðèíà èëè ìàñëà (ðàñòîïèòü)
1/3 ñòàêàíà ñàõàðà
1 êðóïíîå ÿéöî _
2 ÷. ëîæêè âàíèëüíîãî ñàõàðà
2 ñòàêàíà ìóêè
1/4 ñò. ëîæêè ñîëè
Ìèêñåðîì âçáåéòå ìàðãàðèí ñ ñàõàðîì äî ñâåòëîé ìàññû Óáàâüòå ñêîðîñòü è äîáàâüòå ÿéöî è âàíèëü, ïîñòåïåííî âçáèâàÿ. Äîáàâëÿéòå ìóêó è ñîëî, ïåêà íå ñôîðìèðóåòñÿ òåñòî
Ðàñêàòàéòå òåñòî â ïðÿìîóãîëüíèê ïîëîæèòå íà ïðèñûïàííûé ìóêîé ïðîòèâåíü, ñôîðìèðóéòå âîëíèñòûé áîðòèê. Ñàì êîðæ ïðîòêíèòå âèëêîé, ÷òîáû îí îñòàâàëñÿ ðîâíûì âî âðåìÿ âûïå÷êè.
Âûïåêàéòå 15-20 ìèíóò - äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Êîêîñîâûé êîðæ
1 ñòàêàí ìóêè
1/2 ñòàêàíà êîêîñîâûõ ñòðóæåê
3 ñò. ëîæêè ñàõàðà
6 ñò. ëîæåê ìàðãàðèíà èëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà (íàðóáèòü êóñî÷êàìè)
Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû â êîìáàéíå äî êîíñèñòåíöèè êðîøåê, âûñûïüòå èõ â ñìàçàííóþ ôîðìó.
Îáîìíèòå,÷òîáû ïîëó÷èëñÿ êîðæ ñ áîðòêîì.
Âûïåêàéòå 20 ìèíóò,ïðèêðûâ ñâåðõó ôîëüãîé, åñëè âåðõ ïîäãîpaeò
Êîðæ èç êðîøåê
13 ñòàêàíà êðîøåê (ìîæíî èçìåëü÷èòü ñóõàðè, ïå÷åíüå èëè âàôëè)
2 ñò. ëîæêè ñàõàðà
5 ñò. ëîæåê ìàðãàðèíà èëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ðàñòîïèòü)
Âèëêîé ñìåøàéòå êðîøêè ñ ñàõàðîì è ðàñòîïëåííûì ìàðãàðèíîì
Ñôîðìèðóéòå êîðæ ñ áîðòèêîì íà äíå ðàçúåìíîé ôîðìû è âûïåêàéòå
10 ìèíóò.
Ïåñî÷íûé êîðæ
3/4 ñòàêàíà ìóêè _
1/3 ñòàêàíà êóêóðóçíîþ êðàõìàëà
1/3 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû
1/8 ÷. ëîæêè ñîëè
1/2 ñòàêàíà ñëèâî÷íîãî ìàñëà, íàðåçàííîãî êóñî÷êàìè
1 ÷. ëîæêà âàíèëüíîãî ñàõàðà
Ñìåøàéòå ìóêó, êðàõìàë, ñàõàð è ñîëü. Äîáàâüòå ìàñëî è âàíèëü è â ïðîöåññîðå èçìåëü÷èòå äî êîíñèñòåíöèè êðîøåê Ñôîðìèðóéòå øàð èç òåñòà è ðàñêàòàéòå â êðóã
Ïîëîæèòå êîðæ â âûñòåëåííóþ áóìàãîé ðàçüåìíóþ ôîðìó, ïðîòêíèòå âèëêîé è ïîñòàâüòå â ìîðîçèëêó íà 10 ìèíóò.
Âûïåêàéòå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè
Ãîòîâûé êîðæ íåìíîãî îõëàäèòå è íàïîëíèòå ëþáîé ôðóêòîâî-ÿãîäíîé íà÷èíêîé
Âàðèàíòû ïèðîãîâ è íà÷èíîê

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!)
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/ÑËÀÄÊÀß ÆÈÇÍÜ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |