Ингредиенты
2 больших помидора
2 крупных яйца
50 г сыра чеддер, натереть
30 г сыра пармезан, натереть
соль и перец, по вкусу
1 столовая ложка свежего базилика, порубить
Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов.
Срезать верхнюю часть у томатов, ложкой вынуть семена.
Поместить помидоры в огнеупорную посуду, выложить около 1-2 столовых ложек чеддера,слегка приминая.
Разбить яйцо и выпекать в течение 10 минут.
Через 10 минут вынуть яйца из духовки и посыпать сыром пармезан.
Выпекать еще 7-10 минут или до желаемой консистенции.
Посыпать солью и перцем и украсьте свежим базиликом.