на 2 формы по 15 см
Ингредиенты для основы:
220 г муки
70 г сахара
1 чайная ложка соли
¼ чашки порошка какао
100 г сливочного масла
2-3 столовые ложки ледяной воды
Ингредиенты для начинки:
300 мл кукурузный сироп
250 г сливочного масла
½ чайной ложки соли
170 г шоколадной стружки
6 крупных яиц
300 г сахара
1 столовая ложка ванильного экстракта
½ чашки темного шоколад со вкусом ликера
300 г грецких орехов,порубить

Приготовление:
Все ингредиенты для основы, кроме воды смешать до однородного состояния электрическим миксером. Добавить 2 столовые ложки ледяной воды и вымесить однородное тесто. Разделите тесто на 2 части.
Раскатать тесто и плотно прижать к стенкам и дну форм.Убрать в холодильник.
Кукурузный сироп и масло довести до слабого кипения. Снять с огня и смешать с шоколадной стружкой.
Взбить яйца, сахара, ваниль и шоколад; добавить кукурузный сироп и хорошо перемешайте с помощью миксера.
Достать из холодильника формы с основами.Равномерно распределить по формам орехи и влить начинку.
Выпекать при температуре 160 градусов по Фаренгейту в течение примерно 1 часа и 30 минут.Дать остыть в течение 15 минут при комнатной температуре.