Ингредиенты:
450 г пюрированной тыквы
70 г сливочного масла
70 г арахисового масло
1 яйцо
1 столовую ложку ванильного экстракта
смесь специй для пряников
1 полную чайную молотой корицы
180 г сахара
150г меда
250 г муки
100г изюма
1 горсть измельченных грецких орехов
Для глазури:
200 г сыра Филадельфия
100 г сахарной пудры с 15г ванильного сахара
50 г сливочного масла
1 столовую ложку молотой ванили
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 С.
Взбить сливочное масло с сахаром и медом. Добавить яйцо, специи и тыкву, перемешать. Добавить муку, специи, изюм и орехи, все хорошо перемешать. Вылить тесто в форму ,проложенную пергаментной бумагой и выпекать в течение 20 - 30 минут. Дать полностью остыть.

Подготовить глазурь: взбить сыр с сливочным маслом, сахаром и ванилью до однородности.

Промазать пирог глазурью и нарезать на квадраты.