Ингредиенты
400 г креветок
60 мл оливковое масло
соу из 2 лимонов
5-6 зубчиков чеснока, измельчить
2 столовые ложки свежей петрушки
1 столовая ложка муки
1/2 чайной ложки кайенского перца
1/2 чайной ложки перца
6 столовых ложек сливочного масла
1 чайная ложка перца
1/2 чайной ложки лимонной цедры (по желанию)
Для подачи
паровой белый рис
свежий ломтик ананаса
ломтики свежего лимонного
Приготовление:
Смешать оливковое масло, сок 1 лимона, измельченный чеснок, 1 столовую ложку свежей петрушки, муку, кайенский перец и перец в полиэтиленовом пакете.Добавить креветки, перемешать в маринаде и мариновать в холодильнике от 30 минут до 24 часов.
Обжарить на масле вместе с маринадом в большой сковороде на среднем огне. Приправить солью и перцем.Обжаривать около 2-3 минут с каждой стороны. Креветки вынуть шумовкой и переложить на тарелку.
Добавить на сковороду 1 чайную ложку перца и готовить пока чеснок не станет золотистого цвета. Снять с огня и перемешать с 1 столовой ложкой мелко нарезанной петрушки, соком 1/2 лимона и цедрой лимона. Полить теплым чесночным маслом креветки и подавать с рисом, ломтиками свежего ананаса и лимона. Украсить свежей зеленью петрушки.
Ингредиенты
400 г креветок
60 мл оливковое масло
соу из 2 лимонов
5-6 зубчиков чеснока, измельчить
2 столовые ложки свежей петрушки
1 столовая ложка муки
1/2 чайной ложки кайенского перца
1/2 чайной ложки перца
6 столовых ложек сливочного масла
1 чайная ложка перца
1/2 чайной ложки лимонной цедры (по желанию)
Для подачи
паровой белый рис
свежий ломтик ананаса
ломтики свежего лимонного
Приготовление:
Смешать оливковое масло, сок 1 лимона, измельченный чеснок, 1 столовую ложку свежей петрушки, муку, кайенский перец и перец в полиэтиленовом пакете.Добавить креветки, перемешать в маринаде и мариновать в холодильнике от 30 минут до 24 часов.
Обжарить на масле вместе с маринадом в большой сковороде на среднем огне. Приправить солью и перцем.Обжаривать около 2-3 минут с каждой стороны. Креветки вынуть шумовкой и переложить на тарелку.
Добавить на сковороду 1 чайную ложку перца и готовить пока чеснок не станет золотистого цвета. Снять с огня и перемешать с 1 столовой ложкой мелко нарезанной петрушки, соком 1/2 лимона и цедрой лимона. Полить теплым чесночным маслом креветки и подавать с рисом, ломтиками свежего ананаса и лимона. Украсить свежей зеленью петрушки.