Ингредиенты
Для салата
1 горсть рукколы
1 горсть салата латук
1 горсть краснолистного салата
2 хурмы,нарезать дольками
1 гранат
1/3 чашки свежего сыра рикотта
Для заправки
1/4 чашки красного винного уксуса
1 ч.л. меда
1/3 чашки оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
В салатнике смешать все виды салата, хурму, зерна граната и перемешать.
Для заправки
Смешать вместе красный винный уксус, мед и оливковое масло до состония эмульсии. Приправить солью и перцем по вкусу.

Посыпать сверху рикоттой и сбрызнуть заправкой.