-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в казачка_запорожская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2012
Записей: 4518
Комментариев: 401
Написано: 5120





рецепт обалденных огурцов

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретный



Секретный рецепт обалденных огурцов

Фото к рецепту: Секретный рецепт обалденных огурцов
 
 Сергей Самойлов   23.07.12

Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».

Продукты
Огурцы - 4 кг
Зелень петрушки - 1 пучок
Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
Столовый уксус 9 % - 1 стакан
Соль - 80 грамм
Сахар - 1 стакан
Черный молотый перец - 1 десертная ложка
Чеснок - 1 головка

Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает...

Записывайте рецепт приготовления маринованных огурцов "пальчики оближешь".

 

1. Отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера. Конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики.

2. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.

3. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).

4. Это еще не все. В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.

Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.

5. Все, вроде бы все компоненты перечислил. Остается подождать 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок - в этой смеси и будет происходить маринование.

Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурчики в маринаде перемешались.

А вы тем временем можете настерилизовать полулитровых баночек (из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек консервов).

6. По прошествии нужного времени берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально. И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально.

7. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут.

Достаем, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле.

Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.

 
Рубрики:  кухня/соленья, маринады

Домашний квас

Суббота, 08 Июня 2013 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ashampoo_Snap_2013.06.07_12h29m22s_004_ (700x476, 87Kb)
Русская кухня изобилует рецептами домашнего кваса. И хотя магазинные полки завалены всевозможными напитками, мы всё чаще вспоминаем о рецептах наших предков. Квас, особенно приготовленный на закваске, без покупных дрожжей, обладает не только приятным вкусом и освежающим действием, но и отменными полезными свойствами. Так, например, квас на основе ржаного хлеба обладает способностью чистить сосуды, восстанавливает зрение, улучшает работу печени и способствует выделению желудочного сока. Капустный квас содержит много биологически активных веществ, микроэлементов, а также витамин U, обладающий противоязвенными свойствами. Свекольный квас помогает очищению сосудов, нормализует артериальное давление, улучшает работу кишечника, регенерирует клетки печени и обладает желчегонным действием. И это лишь малая часть возможных вариантов домашнего кваса.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  кухня/напитки

НАПОЛЕОН - фильм

Суббота, 08 Июня 2013 г. 19:53 + в цитатник
poster (299x450, 54Kb)
http://kinofilms.tv/film/napoleon/21337/

фильм о щенке по имени Наполеон
Рубрики:  фильмы

Блинчики Сюзетт

Суббота, 08 Июня 2013 г. 14:03 + в цитатник
904ca76e53e0fe790a48fc976573b860 (600x400, 56Kb)
Блинчики Сюзетт – это потрясающий десерт французской кухни, который представляет собой выигрышную комбинацию тончайших крепов и свежего цитрусового соуса с пьянящей ноткой. Он был назван в честь актрисы Сюзанны Рейхенберг, которой по ходу действия одной из пьес, где она играла, приходилось есть блины. Неудивительно, что скоро они ей порядком надоели.

И тогда повар по имени Монсье Джозеф решил приготовить особенные блинчики. С тех пор Сюзетт ежедневно получала на сцене тарелку с тающими во рту французскими крепами с освежающим фруктовым соусом, и больше не жаловалась на то, что блюдо ей наскучило.



Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл
Мука - 170 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Для соуса:

Апельсины - 2 шт.
Цедра лимона -1 ст.л.
Сливочное масло - 75 г
Коньяк - 2 ст.л.
Апельсиновый ликер - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.

Приготовление: Яйца взбить венчиком, посолить. Затем всыпать муку, аккуратно растереть, чтобы не было комочков. Постепенно влить в тесто молоко, постоянно размешивая, не допуская образования комков. Когда все молоко будет перемешано с мучной смесью, добавить в тесто растительное масло. Испечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде.

Снять цедру с 1 апельсина и лимона. Разогреть в сковороде сливочное масло с сахаром. Готовить, пока сахар не начнет карамелизоваться. Выжать из апельсинов сок, влить его в сковороду с сахаром. Добавить апельсиновую и лимонную цедру. Готовить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавить ликер. Поместить один блинчик в соус и дать пропитаться. Сложить блин вчетверо, отодвинуть в сторону, сохранять горячим. Повторить с остальными блинами. Переложить блины на большое блюдо, быстро облить коньяком и поджечь. Подавать немедленно.
Рубрики:  кухня/десерты

Клафути

Суббота, 08 Июня 2013 г. 13:56 + в цитатник
393cab1e616ab8179a469732a50f4a4a (600x400, 56Kb)
Клафути (фр. clafoutis) – десерт родом из провинции Лимузен. Он соединяет в себе черты запеканки и пирога. Основа клафути – блинное тесто из яиц, муки, молока и сахара. Иногда в тесто добавляют сливочное масло, ваниль, корицу, фруктовые ликеры и ром. Клафути традиционно готовят с вишнями, при этом в оригинальном рецепте из ягод не извлекают косточки: считается, что они придают готовой выпечке дополнительный аромат.


Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 г + 2 ст.л.
Мука - 140 г
Молоко - 300 мл
Сливочное масло - 25 г
Вишня - 500 г

Приготовление: Вишню хорошо промыть и обсушить.Взбить венчиком сахар и яйца до получения однородной массы. Частями добавить просеянную муку, постоянно помешивая тесто венчиком.
Затем небольшими порциями влить молоко, чтобы получилось однородное жидкое тесто. Дать тесту постоять в течение получаса. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Она должна быть неразъемной, чтобы тесто не вытекло. Выложить вишни и присыпать ягоды сахаром. Залить приготовленным тестом. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 35-40 минут. Перед подачей остудить в форме.
Рубрики:  кухня/десерты

Сыр "Филадельфия"

Суббота, 08 Июня 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сыра "Филадельфия".

Рецепт сыра "Филадельфия" не сложный, но зато получите , можно сказать , один в один этот сыр. Ингредиенты все доступные и не дорогие. Если кто ещё не пробовал делать по  такому рецепту сыр, то предлагаю попробовать.

fYJRu04L3ck (604x404, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/творог

Французские тосты с клубникой и бананово-карамельным соусом

Суббота, 08 Июня 2013 г. 13:22 + в цитатник
651e6e7b13588be4a93ce57fd442be6e (600x400, 51Kb)
Ингредиенты
белый тостовый хлеб 2 ломтика
яйцо 1 шт.
молоко или сливки 50 мл
соль щепотка
сливочное масло 50 г
клубника 100 г
мед или кленовый сироп 1-2 ст.л.
Время приготовления: 15 мин Количество порций: 1
Французы не зря считаются гурманами, ведь даже из простого хлеба они могут приготовить изысканный завтрак.


1. Яйцо взбить вместе с молоком и щепоткой соли.

2. Окунуть ломтики белого тостового хлеба в яично-молочную смесь.



3. Разогреть сковороду со сливочным маслом, обжарить тосты с двух сторон до золотистого цвета.

4. Клубнику помыть и нарезать тонкими ломтиками.

5. Подавать тосты с ягодами, полив медом или кленовым сиропом.


Французский тост с бананово-карамельным соусом

Ингредиенты:
2 средних куска хлеба (батон)
2 средних яйца
3 столовых ложки молока
1/2 чайной ложки сахара
2 столовых ложки сливочного масла

Для карамели:
1 столовая ложка сливочного масла
4 столовых ложки коричневого сахара
4 столовых ложки воды
1 маленький банан

Приготовление:
1. Яйца взбейте с молоком и сахаром.
2. Окуните каждый кусок хлеба в эту смесь.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне, влейте масло и на шипящем масле обжарьте тост с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
4. Для карамели в маленькой кастрюльке смешайте масло, воду и сахар.
5. Доведите до кипения на среднем огне. Дайте смеси покипеть около 3 минут или пока смесь не начнет густеть.
6. Снимите с огня. Добавьте в соус бананы. Накройте чем-нибудь и оставьте на 2 минуты.
7. Залейте тосты карамелью и подавайте к столу.
#Рецепты@zhenskymir


0jaT1P8pW2o (604x422, 51Kb)
Рубрики:  кухня/десерты


Понравилось: 1 пользователю

Адыгейский сыр

Суббота, 08 Июня 2013 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения натка80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Уютный уголок
 
3 литра пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.

Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно выловить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
Рубрики:  кухня/творог

Рецепты от Донцовой

Суббота, 08 Июня 2013 г. 09:14 + в цитатник
Рубрики:  кухня/рецепты от Донцовой



Процитировано 1 раз

ЖУРНАЛ "GEO"

Суббота, 08 Июня 2013 г. 08:55 + в цитатник
Рубрики:  философия жизни/журнал "GEO"

Три способа качественно заморозить клубнику

Суббота, 08 Июня 2013 г. 08:40 + в цитатник
3_11_ (520x392, 197Kb)
Как заморозить клубнику, чтобы сохранить вкус, форму и всю пользу летних ягод.

Клубника - ягода нежная и капризная. Заморозке поддается с трудом, но есть несколько секретов, с помощью которых с ней можно договориться полюбовно - и заготовить-таки на зиму эту суперполезную и вкусную ягоду.

Выбор клубники

Для начала нужно правильно выбрать ягоду. Она должна быть спелой, но не переспелой, плотной, с темной мякотью и сухой. Лучше всего брать мелкую клубнику – она промораживается лучше.

Подготовка ягод

Сначала клубнику нужно перебрать и удалить все «слабые ягоды». Желательно ее не мыть. Но с рыночной клубникой так не поступишь. Поэтому клубнику надо высыпать в пластиковую миску с прохладной водой и промыть. Потом очень аккуратно, руками, давая стекать воде через пальцы, достать ягоды из воды и разложить сушится в один слой. Ягода должна хорошо просохнуть.
Не очень хорошо мыть клубнику в дуршлаге, так как придется несколько раз ее пересыпать туда-сюда, да и струя воды тоже может повредить ягоды.
Плодоножки, если собираетесь морозить клубнику целиком, удалять не нужно. Так как без них клубника тут же «поплывет», выпустит сок и расклеится.

Подготовка посуды

Замораживать ягоды лучше всего в пластиковой посуде: одноразовых контейнерах из магазина, лоточках для мороженого, можно даже использовать обрезанные пластиковые бутылки.
Ягоды не переносят повторную заморозку, поэтому лучше делить их на небольшие порции, которые точно сможете съесть сразу, осилить за один раз. Вся посуда для заморозки должна быть хорошо вымыта и просушена.
Можно использовать и полиэтиленовые пакеты, но нужно учитывать, что целлофан на морозе становится очень хрупким и может порваться в процессе хранения.

Ягоды уложить с лоток в 1-2 слоя и проморозить в морозилке сутки. Потом ссыпать в картонную коробку или пластиковую тару и уже убрать на хранение надолго.
К сожалению, клубника после заморозки деформируется и несколько теряет во вкусе. Поэтому ее лучше замораживать не соло, а с сахаром.



Да, клубника даст немного сока в процессе заморозки, зато когда вы разморозите ее зимой, вкус и форма ягод останутся такими же, как до замораживания – свежими и яркими.
Чтобы заморозить клубнику с сахаром, надо взять примерно 300 г мелкого сахарного песка на 1 килограмм ягод. Если сахар попался крупный, то лучше его смолоть в пудру. Подготовленную клубнику (уже без чашелистиков) выложить в пластиковый таз, каждый слой пересыпая сахаром. Поставить на 2-3 часа в холодильную камеру на плюсовую температуру. Подождать, пока клубника не даст сок. Потом переложить ягоды вместе с нерастворившимся сахаром в контейнер, уложить их плотно и залить соком.



Еще один способ – замораживать клубничное пюре. Для этого подготовленную сухую и очищенную клубнику растолочь, можно быстро пюрировать блендером. Залить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку. Сахар лучше добавлять, когда вы разморозите ягоды зимой. Если в морозилке мало места, то через 2-3 дня после заморозки клубнику можно вынуть из контейнера и завернуть в пищевую пленку. Этот способ хорошо подходит для «слабой» клубники.
Рубрики:  кухня/десерты

14 секретов долголетия от самых старых людей планеты

Суббота, 08 Июня 2013 г. 08:19 + в цитатник
01A6N80V (620x414, 146Kb)
Врачи знают, как дожить до 85 лет — надо вести здоровый образ жизни. Однако каким образом прожить дольше, все еще остается медицинской загадкой. Американский Forbes опросил тех, кто прожил больше 100 лет, чтобы узнать, в чем секрет их долголетия.

Ешьте зерновые, овощи и рыбу

Больше всего здоровых людей в возрасте за 100 лет живет в Японии, в Окинаве. Почему именно здесь? Возможно, секрет их долголетия стоит искать в еде. В Окинаве люди едят много зерновых, овощей, рыбы. А яиц, мяса и молочных продуктов, наоборот, меньше. Дэйзи Макфадден из США, которой в ноябре исполнится 101 год, следует их примеру. Она регулярно ест овсяные хлопья и фрукты на завтрак, салат с курицей или рыбой на обед, и приготовленные на пару овощи c постным мясом на ужин.

Избегайте газированных напитков, даже диетических

Медики предупреждают об опасности употребления газированных напитков (даже диетических) и советуют пить воду или сок. Американка Макфадден, которой 101 год, тоже редко пила газировку в течение всей своей жизни, а сегодня не прикасается к ней вовсе. Вместо нее она пьет воду, клюквенный сок, молоко или чай со льдом. Кофе и алкогольные напитки также не вредят здоровью, если их не потреблять слишком много. Как говорит доктор Дэвид Принс, два или три алкогольных напитка в неделю укрепят ваше здоровье.

Делайте себе небольшие послабления

Доктора не просто снисходительно относятся к тому, что их пациенты время от времени что-то себе разрешают, но даже поощряют их к такому поведению. 101-летняя Макфадден ест печенье с шоколадной крошкой , любит красное вино и коктейль «Кровавая Мэри». Виола Кроусон, 101 год, иногда печет себе шоколадное пирожное или покупает гамбургер у Hardys. Похожие советы дают и медики. Так, доктор Принс говорит о необходимости ограничить потребление сахара и красного мяса до одного или двух раз в неделю, но с другой стороны считает, что их можно потреблять маленькими порциями.

Надо каждый день вставать и браться за дело

Если вы любите смотреть телевизор в пижаме, то, по словам столетних людей, эта привычка может рано свести вас в могилу. Виола Кроусон из США, которой 101 год, уже 41 год после своего выхода на пенсию каждый день просыпается и тщательно одевается. Ее день по-прежнему занят делами: она ходит в церковь, делает прическу и маникюр, готовит себе еду три раза в день и сама убирает дом и двор. Кроме того, она каждый день делает зарядку, которая позволяет ей тренировать руки, ноги и спину.

Ходите гулять

По словам докторов, физические упражнения необязательно подразумевают сложные ежедневные тренировки или членство в дорогом фитнес-центре. Надо больше ходить, подниматься по лестнице и стараться самим носить свои покупки, белье в прачечную или мешок с мусором до помойки — все это вас укрепит. Элмер Истон, которому в декабре будет 102 года, после выхода на пенсию каждый день ходит на прогулку, если позволяет погода. 41% столетних людей, опрошенных во время исследования, проведенного поставщиком медицинских услуг Evercare, сказали, что продолжают ходить на прогулки, чтобы поддерживать свои жизненные силы.

Решайте кроссворды

Доктор Эрик Раков говорит, что не только физические, но и умственные тренировки помогут вам дожить до 100 лет. Один из способов тренировки мозга — кроссворды. И если вы начнете еще в молодости решать по одному в неделю, то окажетесь в намного лучшем положении к старости. Викторины вроде «Своей игры» или математические игры вроде Судоку , по словам экспертов, также очень хороши для укрепления мозга. Кроме того, как свидетельствуют различные исследования, игра на каком-либо музыкальном инструменте помогает сохранению мозговой деятельности.

Выбирайтесь на свежий воздух

После выхода на пенсию многие старые люди проводят большую часть времени дома. Это означает, что они не получают достаточного количества витамина D. Именно его нехватка, по мнению исследователей, приводит к серьезным заболеваниям, включая сердечную недостаточность, различные типы рака, остеопороз, диабет, болезнь Альцгеймера и некоторые аутоимунные болезни. Более того, специалист по уходу за стариками Клаудия Файн говорит, что даже небольшое количество солнечного света очень сильно поднимает настроение и улучшает взгляд на мир.

Сохраняйте семью и связи с другими людьми

Исследования показывают, что женатые люди живут дольше. Возможно, это происходит потому, что супруги поддерживают друг друга, заставляют ходить к доктору. Тесные дружеские связи не менее важны, чем романтические отношения. Как следует из опроса компании Evercare, 82% столетних людей каждый день разговаривают с друзьями и родственниками, а 79% считают, что активное общение хорошо для здоровья. Столетняя Опал Прэйтер, отпраздновавшая в прошлом году 75-ю годовщину своей свадьбы, все еще наслаждается жизнью и любит играть со своими друзьями на игровой приставке.

Сохраняйте духовность

101-летняя Кроусон ходит в церковь раз в неделю большую часть своей жизни, 102-летний Истон начал заниматься рыбалкой, чтобы получить возможность «спокойно стоять и размышлять», а Мэри Малеча, которой 104 года, всегда, сколько она себя помнит, молилась утром и вечером. Исследование Evercare показывает, что 62% тех, кто старше 100 лет, каждый день молятся, медитируют или участвуют в какой-либо другой духовной деятельности. Доктора считают, что успокаивающие занятия помогут вам жить дольше.

Любите свою работу

Сегодня, когда мы проводим треть своей жизни на работе, особенно важно любить то, чем вы занимаетесь. Геронтолог-психиатр Гэри Кеннеди утверждает, что поиск новых занятий и вообще занятость в жизни поможет вам надолго сохранить здоровье. 102-летний Истон преподавал в Гарвардском университете, а затем в 1948 году стал деканом инженерного факультета в Рутгерском университете. Он говорит, что его работа давала ему «глубокое удовлетворение».
Оставайтесь заняты
102 летний Истон уверен: секрет его долголетия в том, что он постоянно что-то делает. Он был очень активен в течение всей своей жизни — занимался боксом, рыбалкой, был членом землячеств и радиолюбителем. Истон остается активным и после своего ухода на пенсию и отхода от академической жизни в 1974 году. Он добровольно помогает бойскаутам и собирает деньги для фонда «Дорога вместе» в Центральном Джерси.

Чистите зубы ниткой

Ваша мама была права: чистить зубы ниткой куда важнее, чем вы можете себе представить. Файн, специалист по уходу за стариками, говорит: «Рот — это одна из самых грязных частей тела. В результате пародонтоза бактерии изо рта могут попасть в систему кровообращения и добраться до сердца, вызывая таким образом сердечную недостаточность и даже микроинсульты, которые могут привести к слабоумию».

Избегайте отрицательных эмоций

101-летняя Макфадден говорит: «Я стараюсь держаться подальше от неприятных людей, мест и вещей. Я всегда выгляжу довольной и благодарна миру за то, что имею». Психиатр Гэри Кеннеди согласен с тем, что оптимисты обычно более здоровы, и говорит, что депрессия, негативные чувства и замкнутость часто приводят к преждевременному угасанию.

Общайтесь с молодежью

Психиатр Гэри Кеннеди утверждает, что когда старые люди общаются с молодыми или воспитывают молодое поколение, это помогает им ощущать свою ценность и придает дополнительный смысл жизни. 101-летняя Макфадден рассказывает, что у нее есть друзья, которые моложе ее на несколько поколений, и это помогает ей чувствовать себя молодой. 102-летний Истон работает волонтером с бойскаутами, чтобы иметь возможность поделиться чем-то с молодежью.
Рубрики:  здоровье

САЙТ КРАСИВЫХ РАЗНООБРАЗНЫХ ОБОЕВ

Пятница, 07 Июня 2013 г. 17:29 + в цитатник
Рубрики:  компик/фоны

ГАЛЕРЕЯ ЖИЛЫХ ИНТЕРЬЕРОВ

Четверг, 06 Июня 2013 г. 10:13 + в цитатник

25 идей лестниц в интерьере дома

Четверг, 06 Июня 2013 г. 10:07 + в цитатник
Лестница — необходимый элемент для дома, где необходимо обеспечить вертикальную связь между этажами. Потому первостепенные требования, которые мы выдвигаем, это надежность и безопасность. И лишь потом можно подумать о мощном эстетическом потенциале этой детали интерьера.

Крутая лестница занимает немного места, но чтобы передвигаться по ней было удобно и нетрудно, понадобятся перила. Надежная металлическая конструкция выглядит сурово, но эту насупленность разбавляют оттенки натурального дерева. Деревенский дом? Да, но в современном варианте.

Заранее стоит подумать о материале, которым будут покрыты ступени. Лучше бы ему обладать достаточной цепкостью. Скользить по полу нравится только озорным детишкам и расшалившемуся зверью.

Закрученный вариант можно разместить в центре комнаты, в чем его дополнительное достоинство, ну а оттенок — согласовать с обстановкой, вплоть до угольно-черного, который «спрячет» лестницу не создавая ощущения загроможденности.

Если лестница находится не в холле, где предстоит проводить время всей семьей постоянно, а в подсобном помещении, например, в прихожей, или подвале, есть толк отделать ее тем же материалом, что и лестницу на входе в дом. Главное, чтобы это было безопасно и практично.

Не только дубовая доска умеет здорово выглядеть в модном интерьере: листовое железо во всей красоте своей фактуры создает отличную динамику, противопоставляя себя современной технике и идеально гладким щегольским материалам.

Лестница и сама по себе — яркий элемент декора, чем хочется воспользоваться в обязательном порядке. Пролеты и окружающее пространство можно смело оставить под предметы искусства, коллекции сувениров, фотографии, крупногабаритные аксессуары.

Чтобы не чинить препятствий естественному освещению, вместо глухих перил можно использовать акрил, он прочнее стекла, не грозит рассыпаться на мелкие осколки, и не убавит ни кубометра воздуха.

Если заложенная ширина марша позволяет, от перил можно и отказаться, такая лестница будет смотреться невероятно элегантно.

Еще один залог безопасности — подсветка. Необходимо точно определить место под выключатели, чтобы их было удобно включить и спускаясь, и поднимаясь по лестнице, и готово.

Поручень, пущенный вдоль стены, — дальновидное решение, даже если уклон ступенек не выглядит опасным.

Дерево может когда-нибудь заскрипеть, но на бетонные марши можно положиться! А ковер выполнит декоративную и звуколизолирующую функцию.

Прекрасно смотрится отделка ступенек, когда их тон и фактура совпадает с другими элементами интерьера.

Классическая круглая лестница — роскошное украшение дома, если позволяют высота потолка и толщина кошелька. Даже широчайший разброс в материалах и конструкциях не умаляет достоинств традиционного подъема.

Хорошо сделанная лестница вместо ряда прибитых плашек превратит дачный домик в загородный коттедж (при прочих равных).

А вот и композиты и полупрозрачные синтетические материалы. По физическим свойствам мало уступают привычной древесине и камню, а выглядит очень эффектно.

Не так часто встречающееся, но яркое решение — отделка лестницы рифмуется с отделкой стен.

Ритм, заданный ступенями, подхватило все помещение разом, а сочетание цветов превращает тривиальное пространство в яркое, неповторимое жилище.

Лестница вдоль панорамного окна в любой момент может превратиться в местечко, где хочется присесть с чашкой кофе и, отпустив все навязчивые мысли — просто полюбоваться видом.

Живопись — еще один вариант превратить проходное место в мини-галерею.

Если место позволяет, то угол наклона лестницы можно сделать совсем небольшим, чтобы подъем был плавным.

Лестница, которая решает исключительно утилитарные задачи, должна быть надежной и удобной. А потому — все и сразу, и перила, и подсветка, и нескользкое покрытие. Удобно будем всем: детям, животным, пожилым людям.

Если лестница занимает центральное положение в гостиной, развести ее можно в две стороны, обеспечив прямой доступ в разные зоны комнаты.

Крошечные части коридоров между лестницей и дверями в спальни и кабинеты можно оснастить нишами для все тех же предметов искусства — заодно светодиодная подсветка облегчит передвижение по дому.

Встроенные в ступеньки лампочки надо будет предусмотреть заранее, но решение это верное.

Достаточно широкие ступени можно будет включить в активно задействованные поверхности: здесь смогут играть дети, общаться взрослые, дремать домашние питомцы и частично храниться полезные вещи. Удачных вам подъемов и мягких спусков!
17ц (700x448, 88Kb)

1.
1ц (700x513, 88Kb)

2.
2ц (700x525, 93Kb)

3.
3ц (700x650, 141Kb)

4.
4ц (700x450, 80Kb)

5.
5ц (700x650, 100Kb)

6.
6ц (700x650, 88Kb)

7.
6ц (700x650, 88Kb)

8.
7ц (700x650, 146Kb)

9.
8ц (700x650, 107Kb)

10.
9ц (700x650, 115Kb)

11.
10ц (700x650, 121Kb)

12.
11ц (700x441, 97Kb)

13.
12ц (700x650, 165Kb)

14.
13ц (700x467, 63Kb)

15.
14ц (700x467, 141Kb)

16.
15ц (700x469, 94Kb)

17.
16ц (700x650, 119Kb)

18.
17ц (700x448, 88Kb)

19.
18ц (700x653, 96Kb)

20.
19ц (700x467, 106Kb)

21.
20ц (700x650, 120Kb)

22.
21ц (700x482, 74Kb)

23.
22ц (700x650, 129Kb)

24.
23ц (700x650, 74Kb)

25.
24ц (700x650, 104Kb)

26.
25ц (700x560, 94Kb)

27.
26ц (700x650, 93Kb)
Рубрики:  интерьеры


Понравилось: 1 пользователю

Как установить барную стойку дома: основные рекомендации

Четверг, 06 Июня 2013 г. 09:52 + в цитатник
Кухню и бар объединяет то, что это излюбленные места для встреч и задушевных разговоров. У каждого из них есть безусловные преимущества, которые давно и не без определенного успеха дизайнеры пытаются совместить. Например, в любом городе есть бар с интерьером домашней кухни. А в домах прочно обосновались всевозможные барные стойки.
Из чего делают

Барные стойки на кухнях сооружают практически из всего. Как правило, используют деревянный массив, ДСП, природный и искусственный камень, метал и стекло в произвольных комбинациях. Известны барные стойки с аквариумами, из отработанных покрышек, кабин автомобилей, фантастических пластиковых конструкций и даже спрессованных твердых отходов. Главное, чтобы стойка смотрелась уместно, мылась просто и служила долго.
Перечисленным требованиям вполне соответствует натуральный камень. Полированный гранит, мрамор или известняк будут радовать не один десяток лет. Искусственный кварц превосходит гранит по прочности в 2 раза, устойчив к физическому воздействию, пищевым и химическим пятнам. К тому же кварц можно подобрать подходящего цвета. Камень — самый дорогой материал для барных стоек.
Классический вариант — комбинация деревянной основы и металлических элементов. Такая стойка органично вписывается в любой интерьер, проста в уходе и стоит недорого. Качественная отделка шпоном, ламинатом или покрытие столешницы крепкими полимерами придадут ей свежий облик и добавят долговечности.
С металлом и кирпичом хорошо сочетается стекло. Прозрачное или матовое, с рисунком или декором, оно всегда выглядит респектабельно и привлекательно.

Где поставить и как обставить

На первый взгляд, барная стойка может показаться излишеством, занимающим много места. Однако при более детальном рассмотрении оказывается, что она может быть многофункциональным и очень полезным предметом на кухне. На маленькой кухне барная стойка легко заменит обеденный или разделочный стол. В квартирах, где кухня соединена с гостиной, именно барная стойка выступит в роли связующего звена, при этом элегантно разграничивающего две зоны. Без самого бара тоже никуда. Прекрасным дополнением к стойке станут встроенные шкафчики, витрины и полки. Желателен также небольшой холодильник для напитков.
Оснащение барной стойки должно соответствовать ее названию. Штанги, рейлинги, крючки и подставки для посуды, бокалов и бутылок здесь приветствуются, но и перебарщивать с ними не стоит. Такое «дерево» украсят кружки, фужеры, салфетки, фрукты, соломки и прочие участники барной жизни.
Главный же «ингредиент» бара — это, конечно, стулья на высоких ножках. Для небольших кухонь лучше всего подойдут складные. Подсветка обозначит акценты, и барная стойка станет самостоятельным элементом интерьера.

Какие бывают стойки

Классика жанра — высокая стойка с барными консолями. Для нее нужны специальные стулья или табуреты с перекладиной для ног. Также удобную подставку для ног нередко крепят на самой стойке.
В сочетании с обеденным столом высота стойки идет вровень с рабочей поверхностью. Как правило, около 90 см. Стулья тут нужны пониже. Их будет удобно использовать не только у бара, но и в повседневных кухонных делах.
Часто стол и барную стойку делают на разных уровнях. Нижний ярус используют как обеденный стол, верхний же становится баром. Если площадь кухни позволяет, стоит обратить внимание на устройство барной стойки в центре помещения. Такая планировка называется «островом». На него выносят варочную панель и мойку, а барную стойку крепят на консолях. Самый подходящий вариант для любителей получать все и сразу. За кружкой пенного напитка чрезвычайно приятно наблюдать, как поджариваются стейки или тосты с яичницей.
Цена вопроса

Так сложилось, что барная стойка идет в комплекте с кухонным гарнитуром, и стоимость рассчитывается единая. Как отдельный элемент она либо подстраивается под интерьер кухни, либо становится ярким индивидуальным игроком с собственным неповторимым дизайном. В первом случае можно спокойно отталкиваться от ценника 8000 рублей, если речь идет о простой столешнице с вертикальной штангой.
Для полета дизайнерской фантазии рамок, разумеется, не существует. Стойка может быть изготовлена из цельного полена, на котором вырезаны памятные вещи, и покрыта лаком. Она может быть высокотехнологичной, с хитрой системой разноцветной подсветки, сочетающей флуоресцентный акрил и художественно расписанное стекло. Цена зависит от требований клиента, особенностей материалов и престижа дизайнера.

1.
1мм (700x549, 57Kb)

2.
2мм (700x620, 164Kb)

3.
3мм (700x500, 62Kb)
Рубрики:  интерьеры

Важные правила диеты «Объем больше — калорий меньше»

Четверг, 06 Июня 2013 г. 09:31 + в цитатник
Многие женщины сидят летом на жестких диетах и целыми днями ведут подсчет калорий. Человек привык к тому, что для похудения главное — это не превышать дневную норму калорий. Однако диетологи из США взглянули на проблему лишнего веса по-новому. Мы предлагаем вам попробовать новую супер диету, которая не заставит вас испытывать мучительное чувство голода. На переваривание различных продуктов организм затрачивает разное количество энергии вне зависимости от энергетической ценности продуктов. Значит, выгодно употреблять не ту пищу, которая содержит минимум калорий, а ту, утилизация которой требует очень много энергии. Вместе с энергией будут уходить и лишние калории. К активным продуктам американские диетологи причисляют мясо, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты. Чем больше будет активных продуктов в вашем ежедневном рационе, тем больше жировых запасов будет сожжено. А если вы добавите в меню полезные жиры (авокадо, ореховое масло), то процесс похудения пойдет еще быстрее. Тратить время на подсчет энергетической ценности и на подбор продуктов для каждого приема пищи вам не придется. Диетологи составили строгое меню на пять дней. Придерживаться новой американской диеты можно целый месяц, повторяя каждые пять дней предложенный рацион. Диетологи утверждают, что за 30 дней может уйти до десяти килограммов. Чтобы вес уходил быстро, а тело оставалось красивым, важно совмещать диету с плаванием, аэробикой, ездой на велосипеде или длительными пешими прогулками. Меню на пять дней Первый день Утро. Горсть ягод, 10 граммов миндаля и 150 граммов натурального йогурта, 100 миллилитров нежирного молока, 20 граммов несладких хлопьев. Обед. 50 граммов консервированной фасоли, 120 граммов консервированного тунца, 10 граммов сыра фета, 50 граммов помидоров черри, листья салата (из этих продуктов приготовить салат и заправить лимонным соком), один апельсин. Перекус. Кукурузные хлопья или 40 граммов соевых бобов с соусом васаби. Ужин. Куриная грудка, запеченная в духовке, с апельсином. Второй день Утро. 20 граммов хлопьев, яйцо вкрутую, яблоко, чай, 100 миллилитров нежирного молока. Обед. Салат из ста граммов отварной курицы, двух чашек шпината, половины манго, двух больших ложек любых орехов и 10 миллилитров бальзамического уксуса. Перекус. Диетический батончик с мюсли и 100 граммов живого йогурта. Ужин. Салат из 20 граммов аджики, чашки салатных листьев, 20 граммов тертого сыра, ста граммов консервированной фасоли. Третий день Утро. 60 граммов домашнего сыра, 30 граммов мюсли с обезжиренным молоком, 10 граммов миндаля, кофе, яблоко. Обед. Сто граммов рыбного филе, 70 граммов отварного коричневого риса, запеченные овощи. Перекус. 5 граммов меда с 100 граммами натурального йогурта. Ужин. Две чашки брокколи с розмарином, 120 граммов отбивной из говядины, одна вареная картофелина и зеленый чай. Четвертый день Утро. Лаваш и 30 граммов сладкого перца, яичница из двух яиц, 10 граммов тертого сыра, чай. Обед. Фасолевая котлета, хлебец, салат из свежей моркови. Перекус. Одно яблоко и 80 граммов домашнего сыра. Ужин. Спагетти с креветками (200 граммов). Пятый день Утро. 50 граммов творога с корицей, два ломтя цельнозернового хлеба, горсть ягод и кофе. Обед. 100 граммов отварной курицы, 80 граммов консервированной фасоли, 50 граммов свежих томатов. Перекус. 50 граммов помидоров черри, 30 граммов сыра моцарелла, специи. Ужин. 50 граммов припущенных в оливковом масле томатов, 100 граммов рыбы-гриль, 150 граммов отварной зеленой фасоли со специями, зеленый чай и 50 граммов отварного коричневого риса. © WhereWoman.ru

Источник: http://www.wherewoman.ru/beauty/2986-regulations.html
Рубрики:  здоровье/стройняшки

Пляжные платья своими руками

Четверг, 06 Июня 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения алёна44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пляжные платья почти без выкроек - это очень просто!

Приближается время отпусков. Можно сшить очень легко без выкроек 5 пляжных платьев.

Все 5 моделей подойдут к любой фигуре. Единственное, что вам нужно - это майка вашего размера, а также умение сложить ткань ровно пополам. Шить платья лучше из ткани, которая "не сыплется" и "не бежит стрелками". Ткань должна струиться и хорошо складываться в мягкие складки.

Удобные и красивые платья >>>

Рубрики:  амбар /шитьё

Трёхслойный торт на сковороде

Четверг, 06 Июня 2013 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Этот трёхслойный торт на сковороде безумно вкусный десерт. А готовится очень просто. Помните рецепт  Очень вкусный торт семистаканник ? Так вот, это почти подобие этого торта, но в меньших количествах. Попробуйте оба торта. Не пожалеете.

97cc406b5fdcc86b4371a226f61379ea_b (600x450, 204Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/десерты

Рисуем и раскрашиваем лесных животных

Среда, 05 Июня 2013 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  философия жизни/для Лизы


Поиск сообщений в казачка_запорожская
Страницы: 226 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь