-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в казачка_запорожская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2012
Записей: 4518
Комментариев: 401
Написано: 5120





Забытое творожное печенье

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения АлексПолин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сами

Творожное печенье "Гусиные лапки"

 

 

Творожное печенье "Гусиные лапки"

 

Предупреждаю сразу: печенье это крайне невыгодное, лучше не пробуйте, а то не сможете потом оторваться. Оно настолько нежное, пушистое, и во рту таещее, что заканчивается, толком не успев начаться. Смотрите, я предупредила!

Читать далее...
Рубрики:  кухня/десерты

Креветки по-риодежанейровски

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения АлексПолин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим дома

Рецепт Креветок "Camarão no estilo do Rio" от Anry Loran

 

Не знаю, есть ли такой праздник "День Креветок", но если мы дома готовим такие креветки, то это праздник....

Рецепт Креветок "Camarão no estilo do Rio" от Anry Loran

 

Рецепт подсмотрен в славном городе Рио де Жанейро, затем переработан и дополнен с моей лёгкой руки. Если кто пробовал в Бразилии и найдёт некоторые отличия, прошу прощения заранее...

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Фаршированный лук с печенью

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный лук с печенью

6 штук репчатого лука, 200 г печени, 3 столовые ложки топленого сливочного масла, соль,1 столовая ложка тертого твердого сыра, 3 столовые ложки мясного бульона, молотый черный перец, 1 столовая ложка панировочных сухарей.

Печень измельчите. С луковиц аккуратно срежьте верхушки и поместите на 2 минуты в кипяток. Вырежьте из луковичек серединки. Сердцевинки порубите и слегка обжарьте, добавив печень, перец и соль. Наполните луковки приготовленным фаршем и выложите на противень смазанный маслом. Влейте приготовленый заранее мясной бульон и посыпьте сверху сначала сухарями, затем - сыром. Запекайте в хорошо разогретой духовке около 20-ти минут.

Автор рецепта - Александр Ерхов

1259869_farshirovannyipechenyu (250x188, 8Kb)

Рубрики:  кухня/овощи

Ржаные сухарики с чесноком и сушеными травами к пиву

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные сухарики с чесноком и сушеными травами к пиву

Ароматный ржаной хлеб подойдет для сухариков к пиву, как лучший!

Для 4-х порций необходимо: полбуханки черного ржаного хлеба, полстакана оливкового масла, чеснок по вкусу, сушеный укроп, соль и черный молотый перец,сушеные травы на выбор.

В миску налейте оливковое масло. Выдавите чеснок и добавьте укроп, перец и соль. Кроме этого можно разнообразить вкус сушеными травами - базиликом, орегано, смесью прованских трав. Перемешайте все вилкой.

Хлеб нарежьте брусочками. Добавьте к масу с травами и чесноком, тщательно все перемешайте. Каждый кусочек хлебушка должен быть в масле. Разложите брусочки хлеба  на застеленный бумагой противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 15 минут. Через 7 мин. перемешайте. Следите, чтобы не подгорели.

Подайте в мисочках, застеленных салфеткой К пиву - идеально!

spb.restoran.ru

1259869_16 (700x465, 80Kb)

Рубрики:  кухня

Легкий сырный крем с авокадо

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий сырный крем с авокадо

Легкий сырный крем с авокадо понравится не только гурманам. Он имеет легкую структуру и является очень сытным. Сыр и авокадо - идеальное сочетание. Можно употреблять, намазывая на ломтик хлеба или крекер. Изумительно вкусно и чрезвычайно полезно!

Для 3-х порций сырного крема нам необходимы следующие продукты:

1 спелый авокадо, вернее его мякоть

70 мл йогурта

20 г тертого чеддера

крекеры или хрустящий хлеб

1259869_sirnii__krem (300x200, 10Kb)

Как приготовить легкий сырный крем с авокадо?

При помощи блендера сделаем однородное пюре из авокадо. Добавим натуральный йогурт и мелко натертый сыр. Перемешаем массу до однородного состояния, переложим полученный крем в миску и подадим. Отдельно на блюдо необходимо положить крекеры и хрустящий хлебушек на выбор тех, кто будет за столом ожидать вашего кулинарного шедевра.

Как видите, приготовить сырный крем с авокадо не составит ни труда, ни финансовых затрат, ни длительного времени. Это отличная закуска к ужину или завтраку. Попробуйте и не пожалеете! Рецепт найден на сайте gurmania.ru.

Чем полезен авокадо?

Этот фрукт содержит ценные мононенасыщенные жирные кислоты. Несмотря на высокую калорийность, фрукт полезен и используется в диетическом питании. Авокадо рекомендуют кушать при сахарном диабете, гипертонии, диспепсии, катаре желудка, гастрите. Диетологи советуют включить авокадо в свой рацион питания при запорах, авитаминозах, а также как эффективное общеукрепляющее средство. Плоды авокадо чрезвычайно полезны при малокровии, атеросклерозе, благоприятно воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы.


1259869_ (76x18, 0Kb)Что приготовить на завтрак, обед, ужин? Этот вопрос порой становится навязчивым. Хочется пробовать новые вкусы, новую кухню, новые рецепты. Предлагаю вашему вниманию новый рецепт салатика, который очень быстро и легко приготовить. Читайте здесь как приготовить салат аленка из доступных продуктов!

Рубрики:  кухня/соусы

Тесто для пиццы с прованскими травами

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы с прованскими травами

Тесто для пиццы с прованскими травами

2 стакана просеянной муки, 0,5 стакана теплого молока, 3 чайные ложки сухих дрожжей, четверть чайной ложки соли, 0,5 чайной ложечки сахара, щепотка прованских трав.

В теплом молоке размешаем дрожжи, сахар и соль. Постепенно добавим муку, затем смесь прованских трав. Все тщательно перемешаем и замесим тесто.

Пока готовится начинка, тесто настаивается около плиты или отопительной батареи.

Ароматное тесто для пиццы с прованскими травами готово!

Осталось добавить любимую начинку и запечь в духовке.

1259869_ (700x468, 115Kb)

Рубрики:  кухня/тесто

Несколько вкусных рецептов из кабачков

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько вкусных рецептов из кабачков

Рецепты из кабачков: Кабачки жаренные
кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/овощи

Гуакамоле классический

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуакамоле классический

 

Рецепт - Гуакамоле классический

 

Ингредиенты для рецепта Гуакамоле классический


авокадо - 2 плода
лук - 1 головка
помидор - одна штука.
кинза измельченная - одна столовая ложка
сметана - три столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
соус табаско - одна столовая ложка

Читать далее...
Рубрики:  кухня/соусы

Имбирь для стройнеющих

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 19:11 + в цитатник
Диетологи используют свойства имбиря для снижения веса: имбирь выводит из организма лишнюю жидкость и избавляет от отеков.

Современные диетологи любят имбирь за то, что он нормализует аппетит. Блюда, приправленные имбирем, кажутся более насыщенными, ароматными, поэтому человек уменьшает количество пищи для утоления чувства голода. В современной практике имбирь часто включается в системы питания для нормализации веса, как средство, улучшающее пищеварение, особенно усвоение белков, и способствующее выработке и использованию энергии организмом.

Для снижения массы тела и выравнивания обмена веществ здесь приведем самые простые и доступные рецепты из имбиря.

Имбирный чай
Имбирный чай для похудения пришел к нам с Востока, где имбирь традиционно рекомендовался всем, кто хочет сбросить лишний вес. Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к горячим продуктам, которые разжигают кровообращение и ускоряют обмен веществ, а значит «топят» жир. А вот в традиционной медицине считается, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, основными компонентами которого являются гингерол и шогаол. Они усиливают процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь, как мы помним, — антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Если употреблять напиток перед едой — он притупляет чувство голода.

Самый простой рецепт имбирного чая
Для приготовления его вам потребуется:

свежий корень имбиря размером с крупную сливу;

1 л воды.

Очистите кусочек свежего корня имбиря, нарежьте его тонкими пластинками и поместите их в кипящую воду. Уменьшите огонь до минимума, закройте крышкой и варите 5 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться еще 3-5 минут.

Принимать лучше после того, как чай остынет до 35-40 °С. Пить этот чай можно 2 раза в день, в любое время, однако можно придерживаться следующих рекомендаций:

если у вас повышенная кислотность желудка, то лучше пить этот чай после еды;

если пониженная — то за 10-15 минут до еды;

если нормальная — то во время или через час после еды.

Совет: вы можете сварить немного более концентрированный чай (кусочек имбиря нужно взять немного больше), а затем разбавлять его водой до нужной температуры: пока чай горячий, холодной водой (питьевой бутилированной или предварительно кипяченой — не стоит пить воду «из-под крана»), а когда он остынет — кипятком.

Правила применения имбирного чая
Существует несколько важных моментов, которые следует учитывать при использовании имбирного чая для похудения:

• Имбирный чай можно пить постоянно, а не только в дни активного похудения.

• Максимальная доза имбирного чая в день — 2 л.

• Лучше всего каждый день заваривать свежий имбирный чай.

• Если принимать чай перед едой, он притупляет аппетит и ощущение голода.

• Не рекомендуем пить имбирный чай вечером, так как он сильно бодрит.

• Для приготовления чая имбирь лучше всего резать как можно более тонкими ломтиками, например при помощи картофелечистки.

• После приготовления имбирный чай следует обязательно процеживать, иначе он будет слишком насыщенным.

Имбирный напиток для похудения
Этот напиток усиливает пищеварение, нейтрализует скопившиеся в нашем желудке токсины и помогает усваивать пищу.

0,5 ч. л. порошка имбиря;

1 стакан воды;

1 кружок лимона;

1 ч. л. меда.

Имбирь залить кипятком прикрыть блюдцем или полотенцем и настаивать 10 минут. Затем добавить 1 ч. л. меда и лимон. Выпить пол стакана утром:

• при повышенной кислотности желудка — во время еды;

• при пониженной или нулевой кислотности — за полчаса до еды.

Вторую половину стакана напитка можно выпить в течение дня небольшими глотками — соответственно во время еды или в перерывах между приемами пищи.

Имбирный чай с лимоном

Очистите кусочек имбирного корня и натрите на крупной терке; 2 ст. л. поместите в емкость и залейте 1 л кипятка. Добавьте 50 мл свежего лимонного сока и мед по вкусу. Если есть желание, можно положить еще листочек мяты или мелиссы. Дайте чаю настояться 1 час. Принимайте по половине стакана утром натощак (желательно за полчаса до еды).

Апельсиновый чай с имбирным корнем

Смешайте 1/2 ст. л. мелко нарезанного имбирного корня, 60 г листьев перечной мяты и щепотку молотого кардамона. Смесь залейте кипятком на 30 минут, затем процедите, добавьте 85 мл лимонного сока, 50 мл апельсинового сока и мед по вкусу. Такой чай пьют холодным в течение дня. Помимо того, что он является прекрасным средством для похудения, он еще и увеличивает ощущение свежести.

Ароматный эликсир с зеленым чаем

Заварите 1 ч. л. обычного зеленого чая 1 л кипятка. Дайте ему настояться в течение 5 минут и добавьте мелко нарезанный имбирный корень (3-4 см), щепотку корицы, пару стручков кардамона и палочку гвоздики. Залейте чай в кастрюлю из нержавейки и доведите до кипения, продолжая варить в течение 20 минут. Дайте настояться еще полчаса. После чего процедите в удобный чайник и разлейте по чашкам. Вместо привычного чая у вас будет необыкновенно ароматный эликсир. Его можно пить как горячим, так и холодным. Подобный напиток, помимо похудательного эффекта, оказывает антиоксидантное и омолаживающее действие.

Яблочный чай с имбирем

Для приготовления одной порции вам потребуется:

3 яблока;

1 корень имбиря;

150 мл воды.

Яблоки и имбирь мелко натрите, залейте водой и доведите до кипения; 15 минут поварите на медленном огне, затем процедите, и чай готов.

Тибетский чай с имбирем
Для приготовления 1 л потребуется:

0,5 л молока 1,5-2,5% жирности;

0,5 л воды;

10-11 штук гвоздики;

9-11 штук кардамона;

1 ст. л. размельченного свежего имбиря;

0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;

2 ч. л. зеленого чая;

1 ч. л. черного чая (лучше всего подойдет индийский «Дарджилинг»).

В холодную воду добавьте последовательно: гвоздику, кардамон и зеленый чай. Доведите до кипения и залейте смесь молоком. После этого добавьте чай, свежий имбирь и мускатный орех. Дайте настояться 5 минут и процедите. Принимайте чай утром натощак без сахара и приправ вместо завтрака.

Имбирный напиток

Этот напиток включает в себя три вкуса — острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно, и только жир накапливается быстро. Он помогает усваивать пищу и нейтрализует скопившиеся в нашем желудке токсины.

Для приготовления вам потребуется следующие ингредиенты:

1,2 л воды;

3 ст. л. тертого имбиря;

5 ст. л. меда;

4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;

2 столовые ложки свежей мяты.

Для начала вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и все тщательно перемешайте. Жидкость процедите через сито. Затем добавьте щепотку черного перца, немного свежей мяты и сок. Напиток употребляйте горячим перед едой.

Овощной салат

Этот салат очень хорошо подходит в разгрузочные дни. Для его приготовления вам необходимы следующие ингредиенты:

2 штуки моркови и 1 штука печеной свеклы;

цедра 2 апельсинов;

1 ч. л. сока лимона;

1 ч. л. порошка сельдерея;

1ч. л. свежего имбиря.

Морковь, свеклу и цедру лимонов измельчить на терке и смешать с остальными ингредиентами. Добавить 1-2 ст. л. растительного масла, и салат готов.

Имбирь способствует избавлению от лишнего веса не только из-за сжигания жира, но и потому, что он ускоряет вывод из организма токсинов.

Использование чеснока с имбирем для усиления эффекта похудения
Чеснок — еще один уникальный продукт, подаренный нам природой. Помимо его ценных пищевых качеств и насыщенного аромата, он славится многими полезными для организма свойствами. В частности, вещество ациллин в его составе способствует снижению напряжения кровеносных сосудов, а значит, улучшает кровоток и препятствует возникновению сосудистых заболеваний. Благодаря этому свойству чеснок может регулировать высокое и нестабильное давление, снижать уровень холестерина в крови, спасать от простуды и совершать еще массу удивительных подвигов во благо нашего организма!

Для нас сейчас интерес представляет его взаимодействие с имбирем. Оба эти продукта отвечают за проницаемость мембраны клетки. Благодаря сочетанию имбиря с чесноком «ворота» клетки открываются, пропуская внутрь ионы натрия, калия, серы, кремния, кальция и селена (известного антиоксиданта).

Как известно, жировые отложения скапливаются в специальных клетках, которые имеют свойство растягиваться, заполняясь все большим количеством «запасов». Так вот, имбирь вместе с чесноком «открывают» эти хранилища, провоцируя выброс накопленных отложений. Когда запасы попадают в кровь, первое время человек ощущает резкий прилив сил и бодрости — еще бы, это был энергетический резерв, который организм копил на «черный день»!

Если бы мы употребили для этой стимуляции не имбирь с чесноком, а какое-нибудь лекарство, выброс мог оказаться слишком сильным. В случае если организм не справился бы с выбросом, большое количество запасов превратилось бы в отравляющие токсины. Нам потребовалась бы специальная очистительная терапия, чтобы не допустить нарушения функции выводящих органов — печени и почек.

Если же мы используем чеснок и имбирь ежедневно в небольших количествах, наш организм постепенно учится выбрасывать в кровь ровно столько запасов, сколько может расщепить и вывести через органы выделения. Таким образом, вы можете быстрей избавиться от лишних килограммов, но не нарушить отлаженную систему. Можно не готовить особых блюд, а добавить в имбирный чай при заваривании чеснок.

Рецепт имбирного чая для похудения с чесноком

1 л воды;

2 ст. л. натертого свежего корня имбиря;

2 зубчика чеснока.

Очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте чеснок и залейте кипятком, оставьте настаиваться на 2 часа. Затем напиток процедите и принимайте в течение дня по полстакана перед едой.

Рецепты от ожирения
• Лимонный сок с имбирным медом: голодание на имбирной воде с лимонным соком и имбирным медом — эффективнейший метод борьбы с ожирением. Из половинки лимона нужно выдавить сок, добавить 1 ч. л. свежего имбирного меда и залить все это стаканом едва теплой имбирной воды. Принимать питье необходимо с регулярными интервалами.

• Смешать в равных пропорциях сок сельдерея и имбирный мед. Принимать по 2 ст. л. 2—3 раза в день при ожирении, а также снижении общего тонуса, неврозах.

• Приготовить сбор: береза белая (почки), ромашка лекарственная (цветки), зверобой продырявленный (трава), бессмертник песчаный (цветки) — все по 25 г.

Все тщательно перемешать и истолочь в ступке в мелкий порошок. Залить в фарфоровом чайнике 1 ст. л. порошка 0,5 л кипящей имбирной воды, настаивать 12— 15 мин, процедить. Пить утром и вечером по 1 стакану, добавляя по 1 ч. л. имбирного меда. После вечернего приема чая до утра не пить, не есть.

• Взять 1 ст. л. имбирного меда, растворить в 100 мл имбирной воды комнатной температуры и выпить утром натощак. Затем 2 часа не есть. Вечером, за 2 часа до сна, вновь выпить натощак 100 мл имбирной воды с растворенной в ней 1 ст. л. имбирного меда. Курс лечения — 1 месяц. После 1—2-недельного перерыва его можно повторить.

• Эффективная методика снижения массы тела: в течение 14 дней 3 раза в день за час до еды принимать по 1 стакану морковно-капустного сока (1:1) и за 30 мин по 1 стакану овсяно-шиповниково-травяного отвара в соотношении 1/2; 1/4; 1/4 стакана. В этот период ограничить употребление мясной, мучной и сладкой пищи и вечером ежедневно ходить быстрым шагом в течение 1 часа (где угодно, но не там, где ездит транспорт), после чего принять теплый душ. В соки или отвар можно добавлять имбирный мед по вкусу. Соки и микстуру принимать две недели, а ходить в течение месяца, но ежедневно.

• Овсяно-шиповниково-травяной отвар: 3 стакана непротравленного овса с кожурой хорошо промыть теплой водой, высыпать в пятилитровую эмалированную кастрюлю, добавить в нее 3 ст. л. березовых почек и 2 ст. л. листа брусники, залить 4 л холодной имбирной воды и настоять в прохладном месте одни сутки.

В другой эмалированной кастрюле вскипятить 1 л имбирной воды. Быстро помыть в холодной воде и размять 1 стакан сухих плодов шиповника, высыпать их в кипящую имбирную воду. Прокипятить не более 10 мин, снять с огня и дать настояться 1 сутки в прохладном месте.

Настой овса с березовыми почками и брусничным листом поставить на огонь, плотно закрыть крышкой и прокипятить 15 мин на умеренном огне. Затем, размешивая, добавить туда 3 ст. л. травы спорыша (другое ее название — птичий горец), по 1 ч. л. цветков календулы, тмина, 2 ст. л. кукурузных рылец. Все это прокипятить еще 15 мин, снять с огня и дать настояться 45 мин.

Оба настоя, не взбалтывая, профильтровать отдельно через марлю в один слой на дуршлаге. Затем соединить их. У вас должно получиться 3—3,5 л отвара, так как часть жидкости впитают в себя овес, травы, шиповник.

Готовый отвар необходимо залить в бутылки темного стекла и хранить в холодильнике не более пяти дней. Принимать его следует сразу же после приготовления. Каждую очередную порцию настоя, взятую из холодильника, перед употреблением обязательно подогрейте до теплого состояния.

• В России с любовью относятся к взвару, сваренному из сухофруктов или только одних сухих яблок, с добавлением по вкусу имбирного меда. Не забывайте, что наибольшая польза от взвара на третий день после того, как он сварен. В нем есть все полезные для человека вещества, он утоляет жажду, не вызывает чувство голода. Желающие сбросить лишние килограммы могут устраивать разгрузочные дни — пить такой взвар в течение дня.
Источник: http://www.medn.ru/statyi/imbir-dlya-poxudeniya.html
Рубрики:  здоровье/стройняшки



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

... и ещё немного о камфоре

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:23 + в цитатник
Камфора — бесцветная, просвечивающая кристаллическая масса получаемая из камфорного дерева и базилика камфорного, а также синтезируемая из пихтового масла.

Лечебные свойства

Наружно камфора и её препараты применяются как антисептические, раздражающие и отвлекающие, противозудные средства (спиртовые и масляные растворы камфоры, камфорные мази).

При приёме внутрь и подкожных инъекциях масляных растворов камфора возбуждает центральную нервную систему (особенно дыхательный и сосудодвигательный центры), стимулирует кровообращение и дыхание, а также оказывает улучшает трофику сердечной мышцы, усиливая обменные процессы в миокарде.

Камфора выделяясь лёгкими, оказывает небольшое отхаркивающее и антисептическое действие на дыхательные пути.

Показания к применению камфоры

Скорая помощь при острой и хронической сердечной недостаточности и при коллапсе, для возбуждения дыхания и кровообращения.

Гипотония, профилактика и лечение нарушений дыхания и кровообращения при инфекционных заболеваниях с симптомами дыхательной и сердечной недостаточности (крупозная пневмония и др.), гнойном плеврите.

Асфиксии различного происхождения.

Интоксикации, особенно отравления угарным газом, наркотиками и снотворными средствами.

В дерматологии применяется при озноблениях в виде 10–20% мазей с ихтиолом, при веснушках, кожном зуде, околораневых экземах. В косметике растворы камфоры применяются для сокращения пор кожи (например, в составе камфорных масок).

Применение камфоры

Подкожно — по 1–5 мл 20% масляного раствора.

Внутрь — по 0,1–0,2 г растёртой камфоры на приём.

Наружно — для растираний при воспалительных процессах: ишиасе, ревматизме, артритах, миозитах в виде 10% камфорного масла; для растираний и предупреждения пролежней — камфорный спирт (1 часть камфоры, 7 частей этилового спирта и 1 часть воды).

Побочные явления

При подкожном введении возможно попадание масляного раствора камфоры в просвет сосудов и развитие масляной эмболии. Иногда возникают крапивница, скарлатиноподобная сыпь, возбуждение, бред, судороги.

Большие дозы камфоры вызывают потерю сознания и судороги.

Противопоказания к применению камфоры

Подкожное введение при эпилепсии, склонности к судорожным реакциям, недостаточной лактации. С осторожностью применяют камфору при острых эндокардитах, аневризме крупных сосудов.

Беременность и лактация

Препараты камфоры противопоказаны к применению при недостаточной лактации.

Особые указания

В настоящее время вместо камфоры для инъекций в ампулах в основном применяется Сульфокамфокаин.

В сухих препаратах камфора несовместима с ментолом, хлоралгидратом, тимолом, фенилсалицилатом и резорцином, так как при этом происходит их отсыревание или разжижение (образуются эвтектическое смеси в виде маслянистых жидкостей).

Состав и формы выпуска

Рецепт на камфору

Rp.: Sol. Camphorae oleosae 20% 2,0
D. t. d. N 10 in amp.
S. По 2 мл подкожно через 2–3 часа.
Выпускаются:

Тёртая камфора в порошке (5 г и 10 г);
Камфора рацемическая;
20% масляный раствор камфоры в ампулах по 1 мл, 2 мл и 10 мл, в упаковках по 10 и 100 ампул;
Масло камфорное 10% для наружного применения, во флаконах по 30 мл; спирт камфорный, во флаконах по 40 мл и 80 мл.
Срок годности и условия хранения

Хранить в прохладном месте в хорошо укупоренной таре.

Срок годности: порошок — 6 лет; ампулы: раствор в масле — не ограничен, в оливковом масле — 5 лет; масло камфорное для наружного применения — 2 года; спирт камфорный — 1 год.

Получение камфоры

Камфора
Камфорное дерево, или коричник камфорный, камфорный лавр [Cinnamomum camphora (L.) Nees et Eberm.] в диком виде произрастает в Китае и Японии, а также выращивается в субтропиках (на Черноморском побережье) как порослевая культура. Для получения камфоры листья молодых побегов срезаются дважы в год — в июне–августе/октябре–феврале и подвергаются перегонке на эфиромасличных заводах.

Для получения камфоры используется также трава однолетнего растения базилика камфорного (Ocimum basilicum L.), для получения синтетической камфоры используется в качестве исходного сырья пихтовое масло (Oleum Abiesis).

Препараты камфоры

Камфора тёртая получается растиранием кусков камфоры смоченных этиловым спиртом или этиловым эфиром. Возбуждает центральную нервную систему, оказывает стимулирующее влияние на кровообращение и дыхание.

Камфорный спирт — используется при пиодермии для обтирания здоровой кожи, а также для обтирания чрезмерно жирной кожи при жирной себорее, жирной коже с угрями.

Камфорно-валериановые капли назначают при сердечной слабости для возбуждения дыхания и кровообращения.

Масло камфорное 10% — 10% раствор камфоры в подсолнечном масле. Прозрачная маслянистая жидкость желтого цвета, характерного запаха. Применяется наружно per se и в составе мазей и растираний.

Мазь камфорная — 10% мазь жёлтого цвета, камфорного запаха, на вазелине с ланолином.

20% раствор камфоры в персиковом масле — светло-жёлтая прозрачная маслянистая жидкость для подкожных инъекций, в ампулах по 1 мл, 2 мл и 10 мл.

Бромкамфора оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, благоприятно влияет на функции сердечно-сосудистой системы, улучшает сердечную деятельность при неврастении, неврозах сердца и повышенной нервной возбудимости.

Жирное масло из плодов коричника камфорного предложено как основа для приготовления свечей, в качестве заменителя масла-какао.

Раствор камфоры и салициловой кислоты спиртовой (Sol. Camphorae et acidi Salicylici spirituosa) состава: камфоры — 50 г, салициловой кислоты — 10 г, спирта этилового 70% — до 1 л.

Свойства

Камфора
Камфора (Camphora) — C10H16O — белые кристаллические куски или бесцветный кристаллический порошок характерного запаха и пряного горьковатого, а затем охлаждающего вкуса.

Камфора почти нерастворима в воде (1:840), но легко растворяется в этиловом спирте, этиловом эфире, хлороформе, жирных и эфирных маслах.

Для медицинских целей применяется натуральная правовращающая камфора, добываемая из камфорного дерева или из камфорного базилика, а также синтетическая левовращающая камфора из пихтового масла. Синтетическая камфора по фармакологическому действию идентична натуральной.
Рубрики:  здоровье

Масло календулы в уходе за кожей лица

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:18 + в цитатник
Растительное масло календулы в уходе за кожей лица

С давних времен люди открыли для себя неимоверно полезные свойства календулы и стали широко применять ее в медицине, а также для ухода за кожей. Экстракт календулы имели в своем арсенале еще древнегреческие лекари, а многие славянские народы использовали цветочные композиции из этого растения в качестве оберега для своего дома. Сегодня эти ярко-желтые или тепло-оранжевые цветочки являются украшением многих клумб, они радуют глаз с самого начала лета и до наступления заморозков.

Методы получения целебного средства

В настоящее время из соцветий этого растения, а также краевых цветков получают необыкновенно полезное масло. В лабораторных условиях методом экстракции диоксидом углерода (СО2-экстракт) можно получить самое качественное масло с наивысшей степенью концентрации полезных веществ и без различных посторонних добавок.

Также масло календулы получают путем настаивания цветков растения на натуральном растительном масле (оливковом или подсолнечном). Высушенные цветочки календулы заливают маслом, помещают в прозрачную емкость и оставляют в светлом, доступном для прямых солнечных лучей месте на 1-2 дня, периодически взбалтывая настой. Данную процедуру повторяют примерно 20-25 раз, состав растительного сырья при этом каждые 1-2 дня постоянно меняется. После этого масляный настой нужно процедить и поместить в непрозрачную емкость, хранить в темном прохладном месте. В данном случае, чем лучше будет базовое масло, тем качественнее получится конечный продукт.

Если вы приобретаете уже готовое масло, непременно уточните способ его изготовления. В том случае, если масло получили методом настаивания цветков растения (мацерация), уровень его концентрации не должен превышать 2%. Такое масло еще называется мацератом.

Полезные свойства и применение масла календулы в уходе за кожей лица

Особенно подходит масло календулы для ухода за кожей. Также широко оно применяется для лечения воспалительных процессов и незначительных повреждений кожных покровов, усиливает природные защитные функции кожи. Масло обладает антибактериальными свойствами (в цветках календулы до 3% каротиноидов и до 0,8% флавоноидов, этим обусловлена сильная фармакологическая активность данного средства), улучшает процессы обновления клеток эпидермиса, снимает раздражение и устраняет шелушение. А все благодаря тому, что в его составе содержится огромное количество различных витаминов, жирных кислот и других, необходимых для кожи, микроэлементов (калий, кальций, магний и другие). А наличие такого компонента как хлорофилл в значительной мере активизирует обменные и восстановительные процессы эпидермиса, помогает быстрому восстановлению поврежденной ткани.

Средство подходит для любого типа кожи, это самый идеальный вариант для ухода за кожей новорожденных младенцев. Оно рекомендуется также при растрескивании сосков у кормящих матерей, помогает заживлению эрозии шейки матки. При употреблении внутрь масло обладает мягким желчегонным действием, что способствует очищению печени. Также в масле содержится лютеин — очень ценное вещество, укрепляющее зрение и будет особенно полезен тем, кто работает за компьютером.

Если у вас очень чувствительная кожа лица, которая характеризуется постоянным воспалением и шелушением, масло календулы станет для вас настоящей находкой, ведь оно не только снимает раздражение кожи, но и усиливает ее сопротивляемость к неблагоприятным факторам окружающей среды. Но не менее эффективно оно справляется с негативными проявлениями кожи жирного типа. Являясь природным антисептиком, оно прекрасно справляется с инфекциями даже в более глубоких слоях эпидермиса, в результате значительно уменьшается вероятность появления угрей. К тому же, оно прекрасно очищает и сужает поры, регулируя работу сальных желез.


Для решения проблем жирной кожи желательно использовать также именно мацерат, применяя его точечно или для компрессов в составе других растительных масел, подходящих для кожи жирного типа, в соотношении 1:1.


Особенно эффективным масло календулы будет в сочетании с маслом зверобоя и косточек винограда, взятых по 1-ой столовой ложке. К этой масляной смеси необходимо также добавить еще 2 столовые ложки сока листьев столетника (алоэ) и 3 столовых ложки яблочного, вишневого, смородинового либо виноградного пюре. Все ингредиенты смешиваются до состояния однородной массы и наносятся на предварительно очищенную кожу на полчаса. Затем следует промокнуть лицо бумажным полотенцем и умыться прохладной водой.


Календула обладает отменным смягчающим эффектом, хорошо увлажняет даже очень сухую обветренную кожу, заживляя при этом мелкие трещинки и устраняя шелушение. Способно масло календулы справиться и с симптомами экземы, угревой сыпью, язвенными поражениями кожных покровов, оно лучше всего помогает при заживлении воспалившихся ран, в том числе и от укусов различных насекомых, а также ожогов, пролежней, обморожений и незначительных гематом. Для этих целей используется масло календулы, полученное именно путем экстракции, т.е. в чистом (неразбавленном) виде.


Масло календулы является универсальным средством и имеет такой широкий спектр действия, что будет незаменим в уходе за кожей любого типа. Желательно добавлять по 0,5 чайной ложки концентрированного масла календулы в любые домашние кремы и маски из натуральных продуктов, которые предназначены для ухода как за жирной, так и чувствительной кожей лица.


К тому же, масло календулы является натуральным средством, превосходно защищающим от вредоносного воздействия ультрафиолетовых лучей. При этом оно образовывает на поверхности эпидермиса своеобразную пленку, которая может защищать кожу от ветра и морозного воздуха. Перед длительным пребыванием на солнце желательно нанести на открытые участки кожи легкими движениями (без втирания) небольшое количество масла календулы, и по истечении четверти часа промокнуть излишки бумажным полотенцем.


Календула также облегчает доступ кислорода и улучшает капиллярное кровообращение, чем способствует уменьшению, так называемых, сосудистых звездочек, являющихся внешним проявлением такого заболевания, как купероз.


Предостережение. Учитывая многочисленные положительные свойства масла календулы, не стоит забывать о простых мерах предосторожности. В частности, о том, что данный продукт высококонцентрированный и может спровоцировать аллергическую реакцию. Чтобы избежать подобной неприятности, протестируйте его сначала на небольшом участке кожи чуть выше запястья. Нанесите средство, подождите около десяти минут, если за это время кожа не покраснела, не появился зуд или раздражение, то значит, что масло вам полностью подходит.
Рубрики:  здоровье/уход за собой

Камфорное масло и его применение

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:14 + в цитатник
Камфорное масло, свойства и применение в косметологии

В странах юго-восточной Азии, а также некоторых районах Африки произрастают огромные вечнозеленые деревья, древесина которых насквозь пропитана ценным камфорным маслом. Это камфорные деревья, которые также называются японскими лаврами или коричниками камфорными. Камфорное масло добывают путем паровой дистилляции, потом оно разделяется на коричневое и белое. Именно последний вид камфорного масла широко применяется в нетрадиционной медицине, косметологии и аромотерапии. Оно практически бесцветное, иногда с желтоватым оттенком, довольно жидкое и имеет явно выраженный запах камфоры.

Камфорное масло прекрасно справляется с огромным количеством различных болезней дыхательных путей, суставов, улучшает работу сердечнососудистой и нервной системы. Помимо этого, его аромат помогает бороться с упадком сил и снять даже сильное нервное напряжение.

Особенно ценно камфорное масло в косметологии, где оно активно применяется уже на протяжении не одного десятка лет. Белое масло камфорного дерева просто незаменимо в уходе за кожей жирного типа с постоянными угревыми высыпаниями. Ведь оно обладает мощным бактерицидным действием, снимает воспаления кожи, что в свою очередь способствует быстрому подсушиванию уже появившихся угревых высыпаний, и предотвращает их появление в дальнейшем. Также оно способно нормализовать работу желез внутренней секреции, отвечающих за выделение кожного жира, улучшает микроциркуляцию крови во всех слоях эпидермиса и нормализует теплообменную функцию кожи, устраняя излишнюю потливость. Камфорное масло также улучшает тонус уже зрелой кожи, значительно дольше сохраняя ее упругой.

Хорошо справляется масло камфорного дерева и в борьбе с излишней пигментацией — оно способно не только выровнять цвет лица, но и сделать менее заметными веснушки и пигментные пятна.

Помимо этого, камфорное масло хорошо питает и увлажняет кожу головы, делая волосы более мягкими и предотвращая появления посеченных кончиков. К тому же, оно прекрасно ухаживает за ресницами, способствуя повышению их эластичности и усиленному росту.

Рецепты масок с камфорным маслом для ухода за кожей в домашних условиях

В домашних условиях для ухода за проблемной кожей лица можно использовать масляные смеси с добавлением всего нескольких капель масла камфорного дерева. Например, если смешать 2 столовые ложки масла косточек винограда (вместо него можно взять натуральное масло расторопши), 1 чайную ложку масла черного тмина и 2-3 капли камфорного белого масла, то получится отличное очищающее средство для жирной кожи. Оно способно не только удалять остатки макияжа и различные загрязнения с кожи, но и насыщать ее необходимыми питательными веществами, а также снимать воспалительные процессы в верхних слоях эпидермиса. Его можно использовать после утреннего и вечернего умывания каждый день, если возникнет такая необходимость, а через полчаса после нанесения такого масляного лосьона можно умыться очищенной водой комнатной температуры либо травяным отваром.


К тому же, смесь именно этих масел, которые как нельзя лучше подходят для кожи жирного типа, можно использовать и в качестве питательной маски либо крема. В первом случае масла наносятся на очищенную кожу обильным слоем на 30 минут, после чего кожу нужно сначала промокнуть бумажной салфеткой, а затем умыться водой комнатной температуры. Во втором случае нанесите небольшое количество масляной смеси и равномерно распределите по очищенной кожи лица, а излишки масел просто удалите с помощью бумажного полотенца. В результате вы получите здоровую и красивую кожу без акне и черных точек.


Если же кожа жирного типа утратила тонус и на ней начали появляться первые морщины, то вернуть ей упругость и продлить молодость поможет смесь масла косточек винограда либо расторопши (2 столовые ложки) и три капли камфорного масла.


Белое камфорное масло также полезно добавлять в домашние маски и лосьоны из натуральных продуктов, которые предназначены для жирной кожи. Так, в одну порцию маски нужно добавить 3 капли камфорного масла, а в 100 г очищающего лосьона или тоника, как правило, добавляют 5 капель масла камфорного дерева.


Чтобы выровнять цвет лица, немного отбелить кожу и скрыть излишнюю пигментацию, можно смешать 2 столовые ложки облепихового масла с 3 каплями камфорного. Такую смесь желательно наносить вместо вечернего крема, это позволяет сделать кожу лица значительно светлее. Если же вы хотите просто избавиться от веснушек либо пигментных пятен, протирайте исключительно проблемные участки кожи этой смесью не менее двух раз в день.



Ну, а если смешать 3-4 капли камфорного масла с 2 столовыми ложками касторового, то получится отличное укрепляющее средство для ресниц. Лучше всего использовать такую маску на ночь, предварительно проверив, нет ли у вас аллергии на эти масла. Вообще же, наносить их нужно очень аккуратно, используя ватную палочку либо чистую щеточку для ресниц, обязательно удаляя излишки масла.
Рубрики:  здоровье/уход за собой

Камфора

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:54 + в цитатник
Лечебные свойства камфоры


Камфора, лечебные свойства которой мы будем сегодня рассматривать, это кристаллы растительного происхождения с весьма специфическим запахом, которые с трудом растворяются в жидкости. Это средство применяется в аромотерапи и входит в состав многих ароматических масел. Кроме этого камфара используется в медицине, борется с молью, может быть ингредиентом для приготовления пластмасс.


Некоторые народы применяют ее для курения. Официальная медицина использует камфору в составе таких препаратов – масло камфорное, спирт камфорный, капли зубные, камфоцин, каметон, мазь камфорная, бромкамфор и камфомен.

Для того чтобы добыть это вещество используют камфорный лавр. Он растет в субтропиках и тропиках. Существуют и другие, менее распространенные ее источники, среди которых пихта сибирская, камфорный базилик.


Чем же так полезна камфора?

Это вещество представляет собой отличное аналептическое средство. Если ввести ее раствор в растительном масле под кожу – вы будете наблюдать стимуляцию сосудодвигательного центра, а также тонус дыхательного центра. Камфора действует на сердечную мышцу, усиливая обменные процессы и увеличивая ее чувствительность. Она оказывает сосудосуживающее действие по отношению к периферическим кровеносным сосудам.


При заболеваниях дыхательной системы камфора размягчает мокроту и помогает ее скорейшему отделению. Ее рекомендуют применять для улучшения микроциркуляции, так как она является ингибитором агрегации у тромбоцитов. Влияние камфоры на организм таково, что она активизирует холодовые рецепторы. Это помогает успокоить кожу и снять зуд. Это средство часто применяют в составе различных мазей для лечения суставов при ревматизме и артрите.

Камфора может помочь при внезапно наступившем болезненном состоянии, которое сопровождается упадком сил, резким снижением температуры тела, возможным коллапсом и слабым пульсом. Подобные симптомы могут сигнализировать о холере, пневмонии, капиллярном бронхите. В этих случаях камфора является весьма ценным лекарством.


Она может помочь при недугах, что спровоцированы холодом, когда он является и причиной и симптомом ухудшения состояния. Камфора может помочь при внезапно проявившемся насморке с симптомами общей простуженности. Она применяется в случаях задержки мочи носящих патологический характер – при условии полного мочевого пузыря и невозможности его опорожнения.

Камфора имеет достаточно сложный механизм воздействия на организм. Она вызывает быструю смену первичных эффектов, которые в свою очередь накладываются на реакции организма. Так, например, свойства камфоры вызывают озноб и общее угнетение, а затем быстро сменяются на вторичные симптомы нервного возбуждения.


Это вещество оказывает мощное воздействие на кровообращение на периферии, при ее высокой капилляроактивности. Происходит ускорение процессов выведения шлаков из всего организма.

Камфора широко применяется в косметологии. Ею лечат жирную кожу лица и разнообразные угревые высыпания. Часто она используется в виде камфорного спирта для протираний и как составляющая часть настоек.


Камфора широко применяется в гомеопатии. Ею лечат рожистые воспаления, хронические пневмонии, используют для стабилизации артериального давления и сердечной деятельности. Также она применяется в терапии гайморитов, синуситов, отитов, простудных заболеваний, кишечных расстройств и способна помочь даже при чрезвычайном утомлении. Иногда камфора может спровоцировать расстройство стула, сопровождающееся сильной резью в кишечнике.

При назначении камфоры гомеопатические врачи часто сталкиваются с проблемами ее дозировки. Это зависит исключительно от индивидуальных особенностей организма.


Иногда это средство вызывает сильную аллергическую реакцию. Поэтому перед назначением камфоры и ее приемом следует обязательно провести тест, который поможет определить наличие непереносимости.

Первый препарат камфоры представляет собой тинктуру 1/30 со спиртом 90С. Разведения проводятся исходя из тинктуры, а не самого вещества. Применение камфоры возможно исключительно в виде разведения или камфорного спирта. Ее необходимо использовать, отмеривая должное количество капель и смешивая их с сахаром.


Не смотря на все лечебные свойства камфоры, в последнее время ее применяют в медучреждениях все реже и реже. На смену ей приходят более современные средства. Во многом это происходит из-за незнания всего спектра ее свойств. Также наблюдается снижение назначений камфоры врачами-гомеопатами.

Польза от применения этого средства возможна только при рациональном потреблении. Если вы собираетесь воспользоваться гомеопатической продукцией с содержанием камфоры – внимательно изучите инструкцию.


В ней указаны все аспекты приема – дозы, количество и время. Необходимо тщательно изучить информацию о совместимости препарата с другими лекарствами, а также возможные противопоказания. Наилучшим вариантом будет обращение за консультацией к хорошему специалисту-гомеопату.

Только он поможет в расчете правильного и эффективного лечения и сможет подтвердить или опровергнуть диагноз.
Рубрики:  здоровье

Холосас

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения rasteniya-lecarstvennie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холосас для похудения. Очищение холосасом

Для снижения лишней массы тела применяется множество средств, которые активно используются желающими приобрести стройную и изящную фигуру, и одним из них является холосас...
Рубрики:  здоровье/стройняшки

Настойка из ананаса

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения rasteniya-lecarstvennie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка из ананаса для похудения

Человек, который решил избавиться от лишнего веса, зачастую, идёт на любые ухищрения, дабы привести своё тело в желаемую стройную форму, придумывая всё новые методы похудения. Сюда можно отнести различные диеты, и изнурительные физические тренировки, а также и всевозможные препараты...
Рубрики:  здоровье/стройняшки

СТИЛЬНЫЙ ГАМАК

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брюки превращаются... в СТИЛЬНЫЙ ГАМАК из старых джинсов

 

Джинсовая ткань — крепкая и долговечная. Поэтому выбрасывать старые джинсы всегда жалко. Если в ваших запасах накопилось уже шесть пар, пора пустить их в дело. Пока не началась предпраздничная горячка, есть время, чтобы сделать стильный гамак. Будущим летом он станет отличным аксессуаром для отдыха на свежем воздухе.

00062452 (640x480, 148Kb)

538290137 (100x100, 29Kb)Гамак-гамачок,
Укачай все печали!
Ловлю сны в сачок,
Словно бабочек стаи.
Рубрики:  амбар /мастер-классы

Румяная курочка в кока-коле

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румяная курочка в кока-коле - сочетаем несочетаемое = вкуснотища

 

Мое кулинарное любопытство привело меня к новому кулинарному открытию, которое меня приятно удивило. А главная изюминка рецепта это всем известный напиток кока-кола. Противников этого напитка прошу бурно не реагировать, ведь у каждого свои вкусы.

Сладковатый вкус румяной курицы в кока-коле запомнится и понравится. И не стоит беспокоиться – вкус самого напитка не остается. Если не знать список ингредиентов, то сладковатый вкус останется тайной.
kurica_v_koka-kole (700x525, 256Kb)
Со своей стороны отмечаю, что курица в кока-коле может удивить многих кулинарных «ценителей». Ее приготовление это вызов хозяйкам, любящим экспериментировать. Набор продуктов невелик. Существенную роль во вкусе итогового результата играют специи.

6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)Итак, нам понадобится:
Рубрики:  кухня/мясо

ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - капризные женщины будут в восторге

С каждым слоем он будет нравиться вам все больше… наверное один из немногих женских капризов, который приведет в восторг любого мужчину — восхитительное удовольствие для поклонников сладкой выпечки с медом!
y копия (700x462, 204Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приготовьте этот очень простой и вкусный торт с шоколадно-медовым вкусом
Рубрики:  кухня/десерты

Пицца2

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца. Как не соблазниться?

Серые будни надоедают, обычные блюда приедаются, иногда хочется сделать нечто парадное, но вкусное и домашнее. "Мама мия!" - услышала я от мужа, когда впервые накормила его настоящей, приготовленной по всем правилам итальянской кухни, пиццей… С тех пор несколько раз в месяц на нашем столе обязательно появляется горячая, ароматная, а главное, настоящая пицца. И уже ни одно семейное застолье не обходится без нее, королевы итальянских тратторий…
фото-5 копия (670x447, 170Kb)
Вы готовы попробовать настоящую классику?
01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)Тогда начнем!
Рубрики:  кухня/тесто

СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес

Сельдь по-корейски – великолепной закуски с пикантным острым и пряным вкусом. Это действительно изумительная закуска под водочку для праздничного стола, но раз попробовав, вы будете есть ее каждый день под что угодно, да и просто так – уж больно вкусно!

seld_po_koreiski_4 копия (700x524, 271Kb)
Не смотря на дикое количество красного перца, сельдь по-корейски по этому рецепту получается не сильно острой. Причем, часов через 8, когда ее уже можно употреблять, она еще достаточно жгучая, а вот через сутки, когда вкус хорошо сбалансируется, излишняя острота пропадает. Количество перца и уксуса вы смело можете изменять по своему вкусу в любую сторону.
fish1-12 (127x55, 7Kb)аааа, селееееедочка!
Рубрики:  кухня/рыба


Поиск сообщений в казачка_запорожская
Страницы: 226 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь