гранатовый соус-как приготовить самим и заготовить впрок

Настоящее имя артиста – Валера. А Дидюля – своеобразный творческий псевдоним, в основе которого лежит одна старая белорусская фамилия. Музыкой мальчик увлекся с детства, в тот день, когда родители подарили мальчику первую настоящую гитару.

ВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА от Ларисы Решетилова(Овчинникова) с Одноклассников.

На 600 гр.мяса 2 столовые ложки без горки крупной соли, 0,5 чайной ложки тимьяна, 0.5 чайной ложки розмарина, 0.5 чайной ложки молотого черного перца,100 гр.коньяка или водки (я делала без спиртного). Смешать все специи и тщательно натереть этой смесью куриные грудки. Положить в стеклянную посуду, закрыть пленкой и поставить на 2 суток в холодильник. Филешки переворачивать 2-3 раза в день. Через 2 суток достать филе из холодильника, тщательно смыть все специи и оставить в холодной воде на 15-20 минут. Достать из воды, тщательно обсушить салфетками. Теперь можно обвалять в порошке паприки для придания красивого оранжевого цвета. А можно и не делать этого. Теперь нужно завернуть каждую филешку в марлю или льняное полотенце и положить вялиться в холодильник на 3 суток. Через 3 суток вы можете наслаждаться вкуснейшими вялеными куриными грудками. А бутербродик с маслицем и булочкой, на который положен кусочек этой вяленой грудки - это вообще сказка! А еще можно после 3 дней пребывания в холодильнике филешки "переодеть" в чистую марлечку или полотенечко, перевязать бечевкой и подвесить сушиться в хорошо проветриваемое место ( на карниз). Дней через 5 деликатес полностью готов!

Торт от Irina Bekker «Парижский коктейль».
Ингредиенты:
3 ст. ложки меда
150 гр сахара
3 ст. ложки растительного масла
180 мл горячей воды
500 гр муки
1 ч. ложка соды

Крем:
250 гр сливочного масла
600 мл молока
3 яйца
1 ст. ложки муки
1 стакан сахара
ванилин
100 гр лесных орехов или миндаля, измельчитьРазогреваем духовку до 180С.

Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.

Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Торт СКАЗКА

Автор фото и рецепта Лариса Балиханова.
Тесто: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст раст. масла,100 гр. какао,1 пачка разрыхлителя, мука 4 ст. Все тщательно взбить, добавитьмуку и замесить тесто, чтобы не липло к рукам, разделить на 10-12 частей, печьминут 7-10 все зависит от духовки, главное не пережарить. У меня 11 коржей, 12потерла на посыпку. Крем:0.5 банки сгущенки и 200 гр. сливочного масла, смешатьс 0.5 лзаварного крема хорошенько взбить. крем лучше сделать заранее и пропитывать коржи горячими.Главное не жалеть крема, а тортулучше дать ночь настояться. он пропитывается кремом и на вкус простовеликолепен. КРЕМ:2 яйца взбить с 1стаканом сахара, примерно 150-180 гр.,добавить ванилин, 2 ст. ложки муки с горкой и 0,5 литра молока. Все это хорошеньковзбить, чтобы не было комков .поставить на водяную баню и варить до загустения.

Источник:сайт Одноклассники.

ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ...от Наталья Журавлева (Михеева).

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ этого блюда нам потребуется любое мясо (у меня была свиная шея), для кляра : 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, соль, одна крупная луковица, примерно 3 ст.л. муки и 2 ст.л. крахмала, молоко или сливки на глаз , чтобы кляр получился как густая сметана.
Начинаем приготовление кляра : репчатый лук очищаем закладываем в блендер и измельчаем.
 В посуде в которой будем готовить кляр, разбиваем 2 яйца, добавляем 1/3 ч.л. соли, 2 ст.л.майонеза и перемешиваем. В яично- майонезную смесь добавляем измельчённый лук и начинаем добавлять по немногу муку и крахмал, каждый раз перемешивая тесто. Кляр должен получиться как густая сметана.
Обмакиваем в нег0 отбитое мясо и жарим на разогретой сковороде с двух сторон, затем закладываем в глубокую сковородку и заливаем сливками или на стакан воды 2 ст.л. сметаны и тушим минут 20... Вкус полученных отбивных превосходит все ожидания !!!

Простой шоколадный тортик от Эльвира Бауэр

250 гр. сахара, 250 мл. молока, 250 мл. растительного масла, 3 ст. л. какао. Всё хорошо взбить. Отдельно взбить 2 яйца, добавить 2|3 шоколадной массы, 1 пакетик ванилина, 250 гр, муки и 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч. л. соды гашёной. Всё хорошо взбить и выпекать на листе при темп. 180 гр. где-то 35 мин. Потом остудить, обрезать края и разрезать пополам. Смазать оставшейся шоколадной массой. 100 гр. молочного шоколада, 100 гр. горького шоколада и 4 ст. л. молока растопить. Из обрезков сделать крошку у смешать с шоколадом. Этой массой намазать верх тортика и края. Всё тортик готов. Приятного аппетита!!!

Источник: Одноклассники

Копченая грудинка в домашних условиях без коптильни.

 Сварить рассол: 1 литр воды,2 ст.л. соли,2 ст.л. заварки,горсть луковой шелухи и приправы по вкусу.Я добавляла перец горошком и 2 лавровых листа.И ещё одну луковицу обязательно.Затем ,когда сварится,процедить,остудить и залить этим грудку на ночь.Потом рассол слить,грудку обсушить,добавить какие-нибудь травки-приправки(я посыпала смесью молотого перца и сделав надрезы,вложила кусочки чеснока.Грудку в фольгу и в духовку минут на 30-40 до готовности.Фольгу не закрывать.

Автор рецепта:Марина Гусарева

Грибы по-корейски

Ну очень вкусно...я вообще люблю всякие корейские салатики, а здесь с грибочками....

Поднимаем иммунитет

Хочу поделиться тем, как я справляюсь с нехваткой жизненных сил, когда не хватает естественных витаминов. Во-первых, чтобы поднять иммунитет и справиться с любыми осенне-зимними простудами и не допустить их вообще, с поздней осени я начинаю пить отвар шиповника с медом.

Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно придуманы горячие алкогольные напитки. Собственно, алкоголя во всех них не очень много и градус невелик, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе.

Однако, чтобы не схватить напиток, который не придется вам по вкусу, лучше заранее во всем разобраться. Например, чем отличается глинтвейн от пунша и оба они – от глегга? Какие напитки придумали хитрые французы, и что порадует любителей градуса повыше?

Глинтвейн

Зачем нам нужно чистить кишечник? Есть такое выражение: «Чистый кишечник – это отличный иммунитет». И на самом деле, если внутри него чисто, то там не остаются отходы, а Мы чувствуем себя наполненными энергией и силой, и Нам не страшны никакие болезни.

Цикорий известен большинству только как суррогат кофе, который сам по себе, очевидно, полезен, но по аромату и вкусу значительно уступает настоящему. И мало кто знает, что в народной медицине это растение славится своими уникальными

Без заголовка

Молитва очень мощная. Исполняет все желания



Молитва Св.Марте

Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам - имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.

1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз
«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью! И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей в моих испытаниях! С благодарностью обещаю т