В периоды, когда нашему организму необходимо большее количество витаминов А В С, а именно – в зимне-весенний период, квашеная капуста станет просто незаменимым источником этих самых витаминов. Ко всему же, она еще нормализует микрофлору кишечника, а, следовательно, и правильному пищеварению, а рецепт квашеной капусты очень простой.

Нам понадобятся:

• - белокочанная капуста (поздних сортов) – 5 кг;
• - морковь – 4 шт.;
• - соль – ~90 гр. (не рекомендуется использовать йодированную соль).

Квашеная капуста рецепт приготовления

Сперва тщательно вымойте капусту. Затем разрежьте кочан на 4 больших капустных дольки. Тонко нашинкуйте капусту, предварительно вырезав кочерыжку. Теперь вымойте морковь, почистите ее, снова хорошенько вымойте и натрите на крупной терке. 

Отмерьте соль, насыпьте в небольшую миску. 4-5 горстей капусты высыпьте в кастрюлю либо большую пластиковую миску, посыпьте частью соли и перетрите ее с капустой до появления сока. Теперь добавьте немного натертой моркови и перемешайте. После этого, утрамбуйте капусту скалкой либо деревянной толкушкой. Добавляя по частям капусту, соль, морковь и повторяя указанные действия, утрамбуйте таким образом всю капусту. 

После того, как вся капуста будет утрамбована, чистыми руками прижмите капусту к посуде так, чтобы она полностью оказалось под соком. Затем, положите перевернутую тарелку и придавите ее, например, наполненной водой 3-х литровой банкой. Воткните сбоку деревянную скалку для того, чтобы выходили газы.

Процесс брожения должен происходить при комнатной температуре 3 суток.

Несколько раз в день протыкайте скалкой капусту таким образом, чтобы доставать до дна кастрюли. Когда вы будете это проделывать, вы увидите выделяющееся большое количество пузырьков-газов. Если этого не делать – капуста будет горчить.

По истечении 3-х суток, рассол светлеет и спадает, вместе с пеной. Готовность капусты к употреблению определяем на вкус. 

Готовую квашеную капусту переложите в чистую банку, закройте крышкой и храните в прохладном месте (напр., в холодильнике).

Приятного аппетита!

http://irinazaytseva.ru/muzykalnaya-gostinaya

Знаменитое танго 30х, звучащее сейчас и по радио (особенно часто по "Маяку"), и в фильмах о войне, да и в интернете есть. "Расставание (Утомленное солнце)" Танго Муз. Е. Петерсбургского Сл. И. Альвека Исп. П.М. Михайлов Джаз-орк. п/у А. Цфасмана Оля-душка

Серия сообщений "Музыка":

Часть 1 - Ринат Сафин-Букет
Часть 2 - Волшебная композиция Хрустальная грусть
...
Часть 31 - Татьяна Чубарова Я подарю тебе рассвет
Часть 32 - Музыка моего детства ."Рио-Рита"
Часть 33 - Музыка моего детства ."Расставание (Утомленное солнце)"

Серия сообщений "Весёлое видео.":

Часть 1 - Когда мамы рядом нет
Часть 2 - Как надо танцевать на свадьбе!!!!!!!!
...
Часть 20 - Старательный папаша пытается одеть близнецов.Супер!
Часть 21 - Девушки в бикини и на шпильках катаются на серфах
Часть 22 - Зажигательный танец малышки!

P S Эта музыка моего босоногого детства . Лето ,дача на окраине города ,вся наша большая семья и патефон.Это было счастье.Оля-душка. Знаменитая Рио Рита оркестра п/у Марека Вебера. На разных пластинках надписи сделаны по разному. Где "Для тебя, Рио Рита", а где этот танец - фокстрот. Его нужно слушать, а если есть желание - танцевать. "Рио-Рита" Пасодобль Оркестр п/у М. Вебера Оля-душка

Серия сообщений "Музыка":

Часть 1 - Ринат Сафин-Букет
Часть 2 - Волшебная композиция Хрустальная грусть
...
Часть 30 - Темиров Тимур – Ты далеко
Часть 31 - Татьяна Чубарова Я подарю тебе рассвет
Часть 32 - Музыка моего детства ."Рио-Рита"
Часть 33 - Музыка моего детства ."Расставание (Утомленное солнце)"

4315 просмотров

Совсем не домашнее, пушистое, умилительное КОТОвидео, щекочет нервы, ведь кот - хищник! Причем серьезный, реакция даже быстрее чем у змеи.

Автор: Ирина  • Позитивная психология

Продолжаю свою любимую тему про наши мысли и наше здоровье. Вы, наверно, будете очень удивлены названию моей статьи. Но это если все по науке так назвать. А если очень просто, на обыденном уровне, так тема примерно может звучать так: “Учимся мыслить позитивно!”.

Наши эмоции, чувства, мысли напрямую связаны с физиологией, они оказывают значительное влияние на наше здоровье. Единственный способ не навредить себе – мыслить позитивно, мыслить саногенно. Об этом и пойдет наш разговор.

Очень нежные, воздушные кексы с творожно-сливочным вкусом. Рецепт проверен миллион раз, получаются очень вкусными и готовятся просто и быстро. Любители творожной выпечки - разбирайте рецепт!))

Из-за того, что кожа на пятках чрезмерно сухая, у человека могут появиться трещинки, доставляющие при ходьбе неприятные и порой болевые ощущения. Если вдруг вы обнаружите на своих подошвах мелкие насечки, не откладывайте лечение на завтра, иначе незначительные трещинки превратятся в болезненные мозоли.

Лечим трещины

1. Кашицу из тертого сочного яблока приложите к пяткам и забинтуйте. Если проводить данную процедуру каждый день, можно распрощаться с мелкими трещинками.

2. Старайтесь почаще протирать пятки срезом свежего помидора на протяжении дня, это поможет вам избавиться от глубоких трещин.