Девочки,пожалуйста , угощайтесь вкусным и быстрым рецептом пирога сырного. 
Источник журнал "Приятного аппетита" 

Набор продуктов: 


4 больших яйца 
150 мл растительного масла без запаха 
125 мл сметаны у меня 10% типа греческого йогурта 
220 гр пшеничной муки 
пол.чайной ложки разрыхлителя 
200 гр брынзы крупно накрошенной 
250-300 гр твердого сыра типа "гауда"."российского" 
соль по вкусу,я не солила. 

Способ приготовления: 

Яйца взбить до пышной массы 
Добавить растительное масло ,сметану ,просеянную муку с разрыхлителем 
Добавить натертый сыр,брынзу покрошить 
Все размешать,и по желанию досолить,осторожно .так как брынза у вас соленная!!! 

Форму выстелить пекарской бумагой и равномерно выложить тесто 

Размер моей прямоугольной формы 19х26см. 
А у вас если есть форма меньше,то пеките ,и пирог получится выше. 
Выпекать при температуре 190 гр приблизительно 35-40 минут,до золотистой корочки.Как и всякая сырная выпечка ,пирог после выпекания чуть осядет. 

Подавать в теплом виде!!! 

Приятного аппетита!!!