liveinternet.ru/users/53580...358000207/

Рисовый суп с шампиньонами


Рисовый суп с шампиньонами


♨ Ингредиенты:

1 стакан риса, сорт жасмин
200г. свежих шампиньонов
2 крупных болгарских перца
оливковое масло
100 мл сухого хереса
1 крупная луковица
2 средних моркови
4 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец
укроп, петрушка по желанию

Обжарить на оливковом масле в глубоком сотейнике
лук до прозрачности, добавить грибы.
Обжаривать около 5-7 минут, затем добавить 1,5 л воды,
довести до кипения