В 6-8 веке в Китае был изобретен, ставшим в последствии всемирно известным, китайский фарфор.Этому во многом способствовала китайская глина, которую называли каолином. Конечно же, без упорного труда и таланта китайских гончаров это было бы не возможно. Главным центром фарфора, начиная с 14 века эпохи Мин, был Цзиндэчжэнь. В нем было прекрасно налажено изготовление фарфоровых изделий, украшенных свинцовыми глазурями трех цветов (саньцай) или подглазурной синей росписью, которая часто сочеталась надглазурной росписью (доуцай). Как раз именно этот фарфор ( в основном бело - голубой), которого производили достаточно много, был завезен в Западную Европу. Он мгновенно привлек к себе внимание своим художественным совершенством, разнообразием форм и изысканным декором.

Европейцы китайские фарфоровые изделия стали именовать шинуазри.