Простой салат с селедкой и помидором - быстро и вкусно.
"Ого, салат с селедкой и помидорами!" - потирая руки от предвкушения закусить им за праздничным столом, скажут ваши гости. Да-да, непременный атрибут застолья - блюда с селедкой. Давайте разнообразим традиционную подачу этой рыбки салатом из селедки и помидора!
Что чаще всего мы готовим из селедки? Не задумываясь, все ответят: селедка под шубой, селедка с луком как праздничная закуска и...и..и... Ага, а дальше задумаемся... И неудивительно: вкусных, нтересных, простых блюд из селедки не так уж и много, давайте разнообразим нашу коллекцию вот таким нехитрым рецептом, в составе которого совсем неожиданно будет присутствовать помидор.
Состав интересного салата с сельдью и помидорами.
1. Картофель, сваренный в мундире - 3 клубня.
2.Помидоры (обычные томаты или черри) - 4-5 шт. (8-9 черри)
3.Красный репчатый лук - 1 средняя головка.
4.Зеленый салат - 5-6 листьев
5.Сельдь- готовое соленое филе - 2 шт. (2 половинки)
6.Черный хлеб - 2 ломтика
7.Чеснок - 1 небольшой зубчик
8.Оливковое масло - 1 ст. л.
9.Соль по вкусу.
10.Для заправки: оливковое масло - 4-5 ст. л., лимонный сок -1-1,5 ст.л., мед - 1 ч.л., горчица - 0,5 ч.л.
Приготовление салата с селедкой
• Хлеб порежьте маленькими кубиками, смешайте с небольшим количеством оливкового масла и чеснока. Поставьте в духовку на 5 минут при тем-ре 180-200 гр. Достаньте, как только хлеб приобретет золотистый цвет, возможно, времени потребуется больше или меньше. Остудите, тем временем...
•Очистите картофель от кожуры, порежьте его мелкими кубиками
•Помидоры разрежьте средними кусочками (черри пополам)
•Лук порежьте тонкими полукольцами
•Листья салата порвите небольшими кусочками
•Сельдь (если вы купили неочищенную, то почистите, удалите все косточки) нарежьте тонкими полосками
•Все ингредиенты салата перемешайте, заправьте соусом.
•Сверху украсьте сухариками из черного хлеба
Яркое блюдо из простых и доступных продуктов готово. Непрменно все захотят пропробовать этот необычный и новый салат с селедкой и помидором.
Приятного аппетита
http://uspeshnaya55.ru/salat/salat-s-seledotchkoy.html
