Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Ðåöåïò Ëóêîâî-÷åñíî÷íûõ çàâèòóøåê
Èíãðåäèåíòû:
- 250 ã òåñòà äëÿ ïèööû äðîææåâîãî
- 120 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 3 -4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- 1 íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
- 1 ïó÷îê óêðîïà
- 50-70 ã òåðòîãî ñûðà
- ñîëü êðóïíîãî ïîìîëà äëÿ ïîñûïêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íàãðåòü äî 200 ãðàäóñîâ. ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ è äîáàâèòü ê ñëèâî÷íîìó ìàñëó è èçìåëü÷åííîé çåëåíè. Òåñòî ðàñêàòàòü â òîíêèé ïëàñò è íàíåñòè íà íåãî ðîâíûì ñëîåì ïðèãîòîâëåííóþ íà÷èíêó.
Ñêðóòèòü òåñòî â ðóëåò è íàðåçàòü íà ðàâíûå ÷àñòè. Âûëîæèòü çàâèòóøêè íà ïðîòèâåíü, ïðèñûïàòü ñîëüþ è ñûðîì. Âûïåêàòü 18-20 ìèíóò äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.