Цитата сообщения Лариса_Цветкова Все записи автора.

Вечером сделаете – утром едите.



1 кг корнишонов молоденьких небольшого размера хорошенько промойте и положите в полиэтиленовый пищевой пакет.

Посыпьте солью, 1 ч.л. с верхом или больше – лучше не надо. Посыпьте перчиком, порежьте чеснок меленько и крупно укроп, добавьте листья черной смородины или лавровые, кориандр зернами или толченый, или совсем иные ваши любимые специи.

Мой папа бы добавил эстрагон, а мамочка – душистый перец. Как бы они сейчас порадовались, что я научилась так хорошо готовить.

Пакет завяжите и потрясите интенсивно или разомните в руках. Положите в другой пакет и уберите вниз холодильника. Назавтра кушайте, а пакет теперь положите наверх. За 3 дня нужно съесть.

Очень вкусные!