Ингредиенты:

5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу

Приготовление:

1. Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья.

2. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.

3. Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.

4. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.

5. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.

6. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.

7. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.

8. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

Приятного аппетита!