цветная капуста - 1кг

1 большая морковь

пакетик специй к моркови по-корейски

4 ст.ложки уксуса

0,5 ст. растительного масла

1 головка чеснока

1маленький болгарский перец(сладкий)

петрушка

Капусту помыть, разобрать на соцветия.

Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.

Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,

нарезать мелко петрушку

Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.

Оставить на ночь в судочке.

Приятного аппетита!!