САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ 



Рецепт от ksena_fl:

 

И так, приступим. Надо:

5 кг капусты

1 кг моркови



1 кг перца сладкого



1 кг лука



Далее:







Перемешиваем с капустой, мять не надо.



Добавляем 1 ст. сахара, 4 ст.л. соли, 0,5 л. подсолнечного масла и 1 ст. 9% уксуса.

Раскладываем по баночкам. В баночки укладываете плотно, но не трамбуете как квашеную, легонько  . Через 3 дня готово.



Но мы вчера уже баночку слопали не отходя от кассы





 Комментарий:

- Я делала так: без лука и перца, но с чесноком. Вкуснятина. Можно со свеклой.

http://www.stranamam.ru/post/4333324/