Ингредиенты для торта "Заводной апельсин":

 готовый бисквит - 300 граммов

 йогурт сливочный - 500 граммов

 апельсиновый сок - 150 граммов

 желатин - 60 граммов

 апельсины

 консервированные персики

 ягоды

 листочки мяты

Способ приготовления торта "Заводной апельсин":

Залейте желатин апельсиновым соком и оставьте его набухать в течение 40 минут.

В это время порежьте бисквит на кубики, а консервированные персики – на дольки.

Затем нарежьте кружочками апельсины и очистите их от кожуры.

После набухания желатина, нагрейте его на огне, пока он полностью не растворится, влейте в йогурт и перемешайте.

Затем выстелите круглую салатницу пищевой плёнкой и выложите в ней апельсиновые кружочки. Далее выложите на дно салатницы часть бисквита, персиков и залейте их йогуртом, потом опять - бисквит - персики - йогурт и так до самого верха. Последний слой – залитый йогуртом бисквит.  

Далее закройте салатницу пищевой плёнкой и поместите её в холодильник на ночь. Перед тем, как будете подавать торт к столу, переверните салатницу на блюдо, снимите плёнку и украсьте торт ягодами и мятой.

источник