Сливки нежные Этот рецептик - палочка-выручалочка, когда нужен сливочный крем, а сливок нет. Не покупать же в магазине «Чудопродукт» под названием «Кондитерские сливки», или «Сливки для взбивания» Сразу предупреждаю, что при приготовлении этих сливок мощнось блендера и миксера не имеет значения. Потому, что рецепт этот хорошо помнит миксер «Рось»... Ингредиенты Холодное сливочное масло и молоко, в соотношении 1:2. Способ приготовления В данном случае 100 гр. масла и 200 гр. молока: Ставим в микроволновку на 1,5 минуты при полной мощности (масло при этом  успеет растопиться): Переливаем в блендер: Взбиваем, до однородности , минут 4-5: Переливаем в миску, в которой будем взбивать: И ставим в холодильник до полного охлаждения. Я оставляю на ночь (или с утра до вечера). Утром достаем миску, и начинаем взбивать миксером: Масса начинает пениться, но не разбрызгивается: Через 1,5 -2 минуты масса заметно густеет: Дальше поступайте на своё усмотрение. Я , в данном случае, добавила 2 ст.л.с горкой сахара, и ванилин (и намазала бисквитный рулет). Вкусно такие сливки использовать как крем в торты . Если добавить желатин или агар-агар, то будет вкусное суфле. Так же вкусно в  какао, капучино, фруктовые салаты, или куда вам захочется. Сливки превосходно стоят в холодильнике, и не оседают, лишь слегка на дне жидкость появляется, но при перемешивании ложкой  масса опять становится однородной.       Приятного аппетита! http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=10023.0

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=10023.0

Потрясающий мастер класс от мастерицы: Piterson.

Чётко, детально, узор простой, в результате — удивительно-фабричная вещь! Грех ни взяться за такую работу!

Для вязания кардигана нам понадобятся нитки и спицы. Конечно ассортимент пряжи очень большой, и каждый может выбрать ту, которая ему будет по душе. Я остановила свой выбор на нитках цвета кэмел, этот цвет наиболее приближен к оригинальному кардигану.

Классический рецепт аргентинского печенья. Alfajores argentinos - рассыпчатые печенья, как правило из кукурузной муки, склеенные пополам вареной сгущенкой и сверху обвалянные в кокосовой или миндальной стружке.

Читать далее

Автор глицини

Эту схему и формулу проймы для вставного рукава придумала и рассчитала для себя по одной единственной причине. Каждый дизайнер и автор в описаниях своих дизайнов предлагает свои расчеты формирования проймы, и каждый раз приспосабливаться к разному описанию просто стало неудобно и утомляюще, особенно, когда встречаются не очень правильные случаи описаний проймы или они не очень удобные для дальнейшего процесса сшивания или отделки края.

Мои расчеты мне удобны тем, что получается аккуратный и ровный край, который не только безупречно выглядит на изнаночной стороне, но также очень ясно и понятно, где делать стежки при сшивании или сколько набирать петель для планки. Край получается очень математический и схематичный, и при отделке мы имеем дело только с закрытыми петлями у подмышки, сразу переходящими в цепочку кромочных петель. И еще: больше мне никогда не придется каждый раз ломать голову, как правильно рассчитать и исполнить пройму, которая подходит, имеет красивую округленную линию и по которой, даже, надеюсь, так как она очень математическая, можно высчитать идеальный окат рукава.

Хочу поделиться с вами. Формула очень простая, исполнение тоже.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Автор Svetlana Kutaisova

Вязаный свитер с шишечками - схемы:

Пуловер с арановым узором связан спицами из пряжи приятного шоколадного цвета. Араны обычно выглядят красиво, когда они связаны на изнаночном полотне. Данный пуловер имеет высокий воротник и длинные рукава. Резинка у пуловера широкая. Если в вашем изделии присутствует узор из аранов, то такое изделие следует вязать не слишком толстыми спицами, номер спиц не должен превышать цифру 3. В противном случае арановый узор получится слишком крупный и это не добавит изделию изящности. Схему арана для пуловера вы можете посмотреть далее.

Уже связанный спицами пуловер для маленькой принцессы можно украсить бахромой из пряжи. С бахромой пуловер, на мой взгляд, смотрится более эффектно.