Ленивчики |
Ленивчики
Поскольку, я человек гостеприимный и хлебосольный, у меня в доме постоянно происходят разного рода "посиделки" на праздники, девичники, "гостьнапороге", "апоговорить" и так далее. Потому, вариантов, чем накормить дорогих гостей, всегда в запасе несколько. Самым распространенным во времена дефицита был вариант, как сейчас это называют, горячих бутербродов.
|
Мясной пирог "Хризантема" |
Ларилорхен
|
ОБНОВЛЕНИЕ КОЖАНОЙ КУРТКИ |
|
Блуза из круга. |
|
Шитьё одежды с дизайнером Ольгой Никишичевой |
|
ГАЗЕТА"ЗОЗЯЙСТВО" САД,ОГОРОД |
|
РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНОГО МОЮЩЕГО СРЕДСТВА, КОТОРОЕ ОТМОЕТ ВСЁ! |
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм пищевой соды (натрий двууглекислый). В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса . Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
|
Все фильмы по романам Татьяны Устиновой |
|
Читать и слушать книги Т.Устиновой. |
|
|
Богатая Галерея Живописи |
|
|
КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЧКА АНДРЕЯ "ЗАПИСКИ ЛЮБИТЕЛЯ |
|
Биография знаменитых людей |
|
|
Худ.фильм /Ненавижу и люблю (2015) |
|
|
СЕЛЕДКА НА СТОЛЕ — ВРАЧ В СТОРОНЕ |
Именно такой смысл шведской пословицы.
|
ТЕФТЕЛЬКИ |
1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл
Приготовление:
1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
2. Тефтели «Как в садике»
Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно!
Ингредиенты:
Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
Томатная паста — 1 чайная ложка
Мука — 1 столовая ложка
Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.
Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!
Приятного аппетита!
3. Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
Чеснок - 3шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 20% - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.
Приготовление:
1. Итак....отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
2. Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
3. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
4. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
5. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
6. Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
7. Заливаем тефтели
8. Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.
И приятного аппетита!
4. Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты:
450г фарша
300г грибов ( шампиньоны)
80г сыра
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,75 стакана круглозерного риса
0,75 стакана воды
1.5 стакана томатов в собственном соку
3 ст.ложки муки
4-5 ст.ложки сметаны
соль, черный молотый перец по вкусу
1 ч.ложки укропа
1 ч.ложка сахара
Приготовление:
1. Рис предварительно сварить и остудить
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков
3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке . Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец… Все хорошо перемешать…
4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой
5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем
6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать
7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков
8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки
9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку… Запекать 60 минут…
Приятного аппетита!
5. Очень простые и вкусные тефтели
Ингредиенты:
● 300 гр. фарша
● 5 средних сырых картофелин
● 1 большая сырая морковка
● 1 яйцо
● 1 небольшая луковица
● Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные!=)
Рецепт подливы от автора: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
6. Тефтели из духовки.
Автор - Юлия Бушуева
Ингредиенты:
Тефтели:
●Фарш - 500 г
●Рис - 1 горсть
●Лук - 1 небольшая луковица
●Яйцо - 1 шт
●Соль
●Специи
●Мука
Соус:
●Лук - 1 большая луковица
●Морковь - 1 большая
●Чеснок 1-2 зуббчика
●Сметана - 3 ст ложки
●Томатная паста - 3 ст ложки
●Соль
●Специи
Приготовление:
Отвариваем горсть риса. Режем мелко лук. Смешиваем фарш, рис и лук, добавляем яйцо, соль и специи. Перемешиваем. Формируем тефтельки, обваливая в муке. Отправляем их в холодильник на 10-15 минут.
Далее отправляем тефтели в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут минут.
Делаем соус. Режем лук полукольцами, трем крупно морковь. Обжариваем на растительном масле. Добавляем 3 столовых ложки томатной пасты, тушим пару минут, добавляем 3 столовых ложки сметаны, соль и специи по вкусу - доводим до кипения.Выдавливаем в соус 1-2 зубчика чеснока.
Достаем тефтели из духовки, заливаем их соусом и отправляем в духовку еще на 20 минут. Вот и все...тефтели готовы)
Приятного аппетита!!!)
|
ВОЕННО ТЕХНИЧЕСКИЙ СБОРНИК БАСТИОН |
|
Подборка КОНСЕРВАЦИИ |
Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!
|
ДЕЛАЕМ СЫРЫ ДОМА |
"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками
|
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках. |
|
|
Паутинки крючком видео - урок часть 2 ирландского кружева |
Паутинки крючком видео - урокчасть 2 ирландского кружева
В очередном видео уроке по технике "Ирландское кружево" наш мастер покажет методику и приемы с крючком при создании красивой композиции в этой технике. Видео урок состоит из двух частей. При создании этого кружева используются заранее связанные объемные цветы и другие элементы, мастер-классы по вязанию которых показывались в других уроках этой и других тем. Ссылки на эти уроки даны ниже.
В этом уроке используется два вида пряжи: - 100% хлопок, метраж 169 метров в 50 граммах.
- 100% хлопок, метраж 565 метров в 100 граммах. крючки 0,9 мм или 1,0 мм, 1,5 мм или 2 мм. Для создания этого полотна используйте элементы связанные по видео урокам из разделов: Другие элементы для ирландского и других кружев тут... Как вязать шнур гусеничку в этом разделе...
yfnecz |
|---|
|
ЧУДО-НАПИТОК |
|
КОЛОРАДСКИЙ ЖУК,БОРЬБА С НИМ |
Невероятно, но факт! Наверняка каждый дачник вывел для себя свою собственную формулу борьбы с колорадским жуком.
Кто-то делает это с помощью старых, проверенных способов из «бабушкиной» копилки, а кто-то запасается ампулами с ядом, щедро поливая им картошку при посадке.
Я же хочу поделиться своим рецептом, который вот уже несколько лет подряд спасает наш картофель от неминуемых нашествий колорадского жука.
Вычитала я о нем в каком-то журнале и решила испытать. Благо, особых усилий для этого не понадобилось. С тех самых пор ни разу о том не пожалела.
Это просто невероятно, но колорадский жук до смерти боится рыбы. А, посему, начиная с осени, я старательно собираю рыбные головы и складываю их в морозильник на протяжении долгих холодных месяцев, вплоть до самой посадки картофеля.
Весной же, вместе с картошкой в лунки бросаю часть рыбной головы. Обязательно разделяю ее на части, поскольку на все лунки голов все равно не хватает. Все лето колорадского жука на грядке не было. Соседи удивлялись и не верили.
Эксперимента ради, на следующий год я «посадила» рыбные головы только до половины участка. Удивлению не было предела, когда все лето на одной половине огорода мы боролись с жуком, а на второй не обнаружили ни одного. Вот такой вот интересный способ борьбы с вредителем!
|
НЕ ЗАМЕНИМАЯ ПИЩЕВАЯ СОДА В ОГОРОДЕ! |
|
|
ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЯ ТОМАТОВ |
|
Горячее "Птичье гнездо" - ресторанное блюдо за 15 минут! |
мясные шарики с хрустящей корочкой-скорлупкой, которая скрывает под собой невероятно нежную, ароматную и сочную начинку
|
РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ |
|
ТОРТИК "ВЫПУСКНОЙ" |
Очень простой тортик "Выпускной"
|
Трюфельный сметанник |
|
Виртуальная экскурсияпо объектам зимних Олимпийских игр 2014 в Сочи |
Виртуальная экскурсияпо объектам зимних Олимпийских игр 2014 в Сочи
   |
Серия сообщений "Виртуальные экскурсии":
Часть 1 - Виртуальный тур по Государственному музею-заповеднику «Царское Село»!
Часть 2 - Виртуальная экскурсия по Одессе.
...
Часть 8 - Виртуальная экскурсия в «ГУМ Каток» на Красной площади
Часть 9 - Виртуальная экскурсия. Древний город Петра
Часть 10 - Виртуальная экскурсияпо объектам зимних Олимпийских игр 2014 в Сочи
|
Эффективные маски против старения кожи лица и шеи |
|
Быстрые горячие бутерброды |
Любите горячие бутерброды? Тогда знакомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов. Готовятся очень просто и быстро с самых доступных ингредиентов.
|
Великолепие лоскутных покрывал. |
|
Боевые награды Советского Союза и России +видео |
|
Лучшая утренняя зарядка и разминка |
|
Комплекс для ОБЩЕГО РАССЛАБЛЕНИЯ / Избавляемся от напряжения, боли и стресса |
|
КАКОГО ВИТАМИНА НЕ ХВАТАЕТ? |
|
Новости медицины |
|
вкусный сыр — сулугуни |
Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!!
|
Великолепные розы в творчестве художников |
|
Без заголовка |
|
|
|
Сериал-мелодрама "Взгляд из вечности" |
Главная героиня фильма "Взгляд из вечности" - Люба - добрая и скромная девушка, воспитанная в строгих традициях. С детства она безответно влюблена в красавца Родю, избалованного и эгоистичного парня.
Родя видит в Любе лишь друга и увлечен местной красавицей - гречанкой Аэллой, но героиня терпеливо всё сносит и продолжает верить в счастье.
Волей случая, мечта Любы сбывается: Родя женится на ней, хоть и вынужденно. Но можно ли обрести семейное счастье, когда любишь за двоих?
|
Музыка для всех |
|
|
Образовательно-исторический портал Великая Империя |
|
Родилась в 1968 году в Москве. Училась в школе с английским уклоном, получила образование по направлению аэромеханики и летательной техники, но работать в этой сфере не хотела. Сестра устроила ее секретаршей генерального директора ВГТРК. Спустя некоторое время Татьяна начала переводить американские программы, стала редактором, затем ее позвали в администрацию президента. После смены администрации стала PR-менеджером, но попала под сокращение. Тогда Татьяна написала первую книгу, которую вскоре опубликовали. Сегодня Т.У. одна из самых читаемых писателей России.Сейчас продолжает писать, иногда выходит на работу (когда сильно просят).
Русская живопись
Художники разных стран
Современные художники
Коллекции музеев мира
Архив
Родители всегда стараются спрятать своих чад от любых ранящих ошибок. Но далеко не всегда это удается осуществить. Особенно тогда, когда это касается непосредственно дел сердечных.
