Вам потребуется:
Пряжа DROPS Alaska (100% шерсть; 70м/50г) - 850-950-1000 г.
Круговые спицы 7 мм.
Плотность вязания: 14 п. x 17 р. лицевой гладью = 10 x 10 см.
Платочная вязка прямыми и обратными рядами
Все ряды вязать лицевыми. 2 ряда = 1 рубчик.
Узор по краям
1-ый ряд (= ЛС.): Л.2-ой ряд (= ИС.): И.
3-ий ряд (= ЛС.): Л.
4-ый ряд (= ИС.): Л.
Повторять эти 4 ряда вверх.
Узор
Вязать по схемам А.1 и А.2.
Короткие ряды
* Провязать первые 10 п., развернуться и провязать в обратном направлении. Провязать первые 41 п., развернуться и провязать в обратном направлении. Провязать первые 57-63-69 п. в ряду, развернуться и провязать в обратном направлении. Провязать все петли в ряду, развернуться и связать в обратном направлении весь ряд *. Повторять *-*.
Перед и спинка
Вязать прямыми и обратными рядами на круговых спицах.
Набрать 98-104-110 п. и связать 1 рубчик платочной вязкой. Далее вязать следующим узором короткими рядами — см. описание выше (1-ый ряд = ЛС.): 5 п. платочной вязкой, 2 Л., 3 И., 2 Л., 3 И., А.1 (= 10 п.), 3 И., А.2 (= 10 п.), 3 И., 2 Л., 12-18-24 п. узором для края — см. описание выше, 2 Л., 3 И., А.2 (= 10 п.), 3 И., 2 Л., 3 И., 2 Л., 18 п. платочной вязкой. Вязать таким образом до 40-41-43 см. в самом узком и 160-164-172 см. в самом широком месте. Затем связать 1 рубчик платочной вязкой и закрыть все петли. Сшить наборный и закрытый края. Связать вторую половину тем же образом.
Сборка
Соединить 2 части так, чтобы 5 п. платочной вязкой перекрывались и сшить ~ 58-62 см. по центру спинки — убедиться в том, что швы половинок окажутся по бокам.
10 "божественных" шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут!
1. Маффин в чашке
Ингредиенты:
3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе 2 ст. л. какао-порошка 2,5 ст. л. сахара 1/4 ч. л. разрыхлителя теста 2 ст. л. молока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. ванилина
Это очень вкусно, а главное быстро! И скоро как раз наступает самое время для того,чтобы приготовить эту вкусняшку,потому что на мой взгляд с клубникой она получается самая вкусная.Но можно использовать разные фрукты по своему вкусу)
Нам потребуется:
Стакан 250 мл
Тесто
100 г маргарина растопить
1/3 стакана сахара
2 желтка
пакетик ванильного сахара
столовая ложка любого кисломолочного продукта (сметана, кефир, йогурт, сыворотка)
мука+1 чайная ложка разрыхлителя (с горкой).
Стакан муки всыпаем сразу, остальное досыпаем до получения ОЧЕНЬ мягкого теста.
Руками выкладываем тесто в форму (26-28 см диаметром), выстеленную пекарской бумагой и ставим в предварительно разогретую до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовку на одну полочку выше середины (бережём дно).
Как только тесто поднимется и совсем чуть-чуть подрумянится, вынимаем его и смазываем творожной начинкой.
Начинка
500 г творога
1/3 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
2 желтка
Если творог мокрый или мягкий, добавляем 1 столовую ложку крахмала. Сверху выкладываем фрукты. Мой любимый вариант-клубника. Но прекрасно идут ЛЮБЫЕ фрукты или ягоды. И без фруктов тоже очень даже ничего.
Снова ставим пирог в духовку. Как только на поверхности начинки не останется жидкости, готово. Достаём пирог и смазываем кремом.
Крем
4 белка взбить с 1/3 стакана сахара и пакетиком ванильного сахара в крепкую пену и выложить на пирог. Запечь несколько минут до зарумянивания.
С момента включения духовки до готовности ватрушки (мытьё посуды тоже входит в это время) проходит ровно час, а если духовка хорошая, то и быстрее можно справиться. Резать горячим или мокрым ножом.
Если боитесь печь без точной нормы, вот вам рецепт точный (тесто получается песочное). Тесто
100 г мягкого маргарина
1/3 стакана сахара
2 желтка
пакетик ванильного сахара
1 стакан муки+1 чайная ложка разрыхлителя (с горкой).
А теперь осталось самое сложное.Надо дождаться пока остынет и только потом пробовать.А это сложно:
Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
Любите ли вы вишневое варенье так, как люблю его я? Густое, темное, как жаркая летняя ночь, необычайно ароматное и сладкое… Разве можно устоять против такого? Да никогда! Именно поэтому в сезон я закрываю варенье из вишен в обязательном порядке – как можно больше, сколько позволяет урожай. Но при этом я не ограничиваюсь одним и тем же рецептом – ведь даже такую простую заготовку, как вишневое варенье, можно готовить, используя множество вариаций, пробуя новые и интересные сочетания и пропорции.
И знаете, я не возьмусь сказать, какой рецепт варенья из вишни в моей кулинарной книжке лучше – у каждого есть свой секрет, своя особенность. Вот этот, к примеру, с красивым названием «Рубиновая ночь» я нашла в каком-то старом журнале, попробовала и осталась очень довольна результатом: вишня и апельсин, как оказалось, отлично сочетаются! Попробуйте и вы приготовить варенье из вишни без косточек по этому рецепту – не пожалеете, я вам обещаю!
Необычность рецепта капусты квашеной в банках в том, что в результате капуста получается сладковатой на вкус.
Квашеная капуста в банке, со сладковатым вкусом сразу мне очень понравилась и я решила, что этот рецепт должен быть в моей кулинарной капилочке. Возможно и вам такая капуста придется по вкусу.
Капуста квашеная сладкая получается хрустящей и очень вкусной. К сожалению, такая капуста долго не хранится, поэтому я предлагаю готовить ее всю зиму время от времени. Особенно она хороша к празднику.
варенье из груш в яблочном желе – капелька лета зимним вечером
Были времена, когда слово «коллектив» означало, прежде всего, отношения между людьми, а не просто штат сотрудников. Мне повезло застать это время и работать с доброжелательными и отзывчивыми людьми. Мы часто собирались попить чаю с чем-нибудь вкусненьким.
А поскольку в магазинах на прилавках было не густо, то приносили в основном простенькую выпечку и варенья домашнего приготовления. Попробовав всякого вида варенья от разных людей, я поняла, что умение консервировать так же важно, как и умение готовить.
Хочу рассказать о наиболее запомнившимся рецептом вкусного варенья из груш в яблочном желе.
Забудь про сковороду – сырники в духовке гораздо вкуснее!
Сырники или творожники — национальное блюдо славян.
Изделия из хорошо протертого творога с добавлением муки
обычно жарят на сковороде, но приготовленные в духовке
или на пару они более вкусные и полезные.
Предлагаемый рецепт сырников в духовке
несколько отличается от классического варианта:
муку советуем заменить манной крупой,
а также добавить сметану с разрыхлителем.
Итог — мягкий, воздушный и полезный
десерт со сливочным вкусом .
По желанию добавьте горсть изюма,
предварительно ошпаренного кипятком.
Ингредиенты
Творог200 г
Ванилин1 щеп.
Сахар3 ст. л.
Сметана5 ст. л.
Яйцо2 шт.
Манка3 ст. л.
Сливочное масло2 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.
Если у Вас на данный момент закончилось варенье в своих закромах, то есть замечательный рецепт быстрого приготовления мандаринового варенья. Попробуйте его приготовить. Понравится!
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН ♥ Рецепт за 10 минут от С. Поканевича
Очень вкусный шоколадный десерт всего за 10 минут! Невероятно вкусный и очень лёгкий рецепт десерта Шоколадный фондан. Вам понадобится всего 10 минут и несколько простых ингредиентов: масло сливочное, черный шоколад, яйца и немного муки. К тому же этот десерт в отличии от других можно назвать низкокалорийным и низкоуглеводным. Этот десерт популярен во всем мире.
Если в морозилке завалялась упаковка готового слоёного теста, а домашних хочется удивить чем-то новым и вкусненьким, то этот рецепт как раз то, что нужно! Необычно, оригинально, а самое главное - быстро!
Ингредиенты:
-1 упаковка (500 г) теста слоеного бездрожжевого
- половина стакана арахиса (не обжаренного, простого)
- сахарный песок по вкусу
- 1 пакетик (30 г) мака
- третья часть стакана масла растительного
- немножко муки для раскатывания и посыпки
Приготовление:
Тесто достаём из пакета и оставляем размораживаться при комнатной температуре (минут 40-45).
Затем тонко раскатываем и стаканом вырезаем кружочки. Остатки теста можно запечь отдельно, посыпав сахаром.
Пока тесто размораживается, можно заняться орехами. Арахис очищаем от кожицы и разрезаем ножом на четыре части.
Смазываем каждый кружок растительным масло, посыпаем сахаром и маком. Орехи выкладываем только на половину кружочка.
Прикрываем орехи второй половинкой теста. Не знаю почему, но именно так получается вкуснее всего!
Выкладываем на противень (его можно смазать растительным маслом или просто подпылить мукой) не отступая много друг от друга.
Ставим в духовой шкаф с температурой 210 градусов. Печем минут 15-20. В это время наши «кармашки» раскроются и набухнут — вернее, раздуются) Превратятся в пузыри. Хрустящие и вкусные.
Вот так - просто и необычно. Приятного аппетита!
УЮТНЫЙ ИНТЕРЬЕР КВАРТИРЫ В СКАНДИНАВСКОМ СТИЛЕ. ДИЗАЙН ДЕНИСА КРАСИКОВА
Эта небольшая квартира, площадью в 41 кв.м стала прекрасным примером того, как при помощи грамотно продуманного дизайна можно создать красивый и уютный интерьер. Дизайнер интерьераДенис Красиков за основу взял скандинавский стиль с небольшими вариациями.
Блинчики.. нет пирожки...нет все таки блинчики... вообщем, блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Требуется:
2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 стл муки с горкой -300 гр. ,
соль,
сахар.
Растительное масло 100мл (для теста)
Приготовление:
Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.
Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу.
Вы не поверите, что такой десерт получается как известный всем "чудо творожок"??? Скажу, больше-он еще вкуснее!!! Так как приготовлен из натуральных продуктов без консервантов, красителей и усилителей вкусов. Творог получается настолько нежным, воздушным, что словами не передать! В сочетании с шоколадными панкейками, получается - "Чудо пироженое" Интересно? Заходите, поделюсь секретом!
Ингредиенты для "Блинный десерт "Домашний чудо творожок"":
Фруктоза (с горкой, нет фруктозы,замените коричневым сахаром.) — 2 ст. л.
Рецепт "Блинный десерт "Домашний чудо творожок"":
На подсолнечном масле "Олейна" выпекаем по любому удачному рецепту шоколадные панкейки или толстые блинчики.
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить для набухания.
В миску поместить, сахар, ванилин, творог и йогурт.
Хорошо на больших оборотах перемешать в течении 30 секунд. Далее распустить набухший желатин, удобным для вас способом. Я распускала в микроволновой печи, 20 секунд. Добавить к творогу. Взбить еще 1 минуту. Убрать в холодильник на 10-15 минут. Когда творог схватится и слегка застынет, достаем его и еще раз взбиваем миксером на больших оборотах около 2 минут. Именно данная процедура интенсивного взбивания придаст творожку воздушность.
Для сбора десерта, я использовала кулинарные кольца. вырезаем из панкейков 4 круга. По одному ставим вниз кольца.
Выкладываем творожок
Накрываем кружками панкейков и убираем в холодильник до полного застывания не менее часа.
Готовим ягодную соус-поливку. В сотейник поместить ягоды, поставить на средний огонь, добавить немного воды, фруктозу и довести до кипения. Остудить в холодильнике.
Что такое фруктоза – это самый сладкий природный сахар, присутствующий в свободном виде в любых сладких фруктах, во многих овощах и в меде. Фруктоза нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунную систему, снижает риск появления кариеса и диатеза.
Многие люди, страдающие от ожирения и других эндокринных заболеваний, стараются исключить из своего рациона сахар, заменяя его фруктозой.
И так, перед подачей, наш десерт поливаем ягодным соусом, и... наслаждаемся!
Лола — это шаль, связанная от центра на круговых спицах, которую можно носить с утра до вечера. Шаль двусторонняя: ее можно носить как лицевой, так и изнаночной стороной наружу, и каждый раз она будет выглядеть по-другому. Модная шестиугольная форма необычна и удобна.
Кулинария >ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ,
ягоды совсем как свежие!
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.
На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина
Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.
После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.
По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.
При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.
Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.
Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.
Курица (грудки) — 500 г Соевый соус (солёный) — 4 ст. л.
Мёд — 2–3 ст. л.
Масло растительное (совсем чуть-чуть)
Чеснок — 3–4 зубчика
Перец черный молотый
Карри
Имбирь молотый
Приготовление:
1. Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
2. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри.
3. Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
4. Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
5. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает, и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
6. Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
- 1 куриная грудка
- 1 ст. ложки меда
- 0,5 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. соевого соуса
- 0,5 ч. л. кунжутных семечек.
Приступаем к приготовлению:
Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.
Лаваш большой – 6 шт
Куриное филе (отваренное) – 400 г
Томаты – 2 шт
Зеленый салат – 2-3 горсти
Сыр фета – 100 г
Лук репчатый – 1 шт (небольшой)
Лимонный сок – 2 ст.л.
Йогурт без добавок (примерно 10%) – 200 мл
Приступаем к приготовлению:
Томаты порежьте на ломтики, лук измельчите. Хорошо перемешайте вместе йогурт, фету, лук и лимонный сок.
Лаваш подогрейте в микроволновке (примерно 10 секунд). В лаваш добавьте получившуюся заправку, сверху положите курицу, затем томаты, зеленый салат, снова заправку.
Заверните лаваш в ролл и наслаждайтесь!
Фенологи (специалисты по кошкам) утверждают, что черные кошкиочень лояльны к людям, проявляют минимум агрессии, легко приспосабливаются к самым разным ситуациям и быстро оправляются после стресса. Кроме того, считается, что и к погоде чёрные кошки чувствительнее, чем остальные, и именно они могут спасти человека от неожиданной сейсмической активности, проявив беспокойство и заставив хозяина покинуть дом, находящийся в опасной зоне.
Очень вкусный шоколадный чизкейк получится по этому рецепту. Хорошо подходит этот десерт тем, кто следит за своей фигурой, потому что в рецепте используется обезжиренный творог. Знакомьтесь с рецептом.
Чудо-крем для лица «Минус 20 лет» - эффект просто поразителен!
Мне 64 года. По словам окружающих, выгляжу на 10 лет моложе, хотя и лишний вес имеется, и болезни, присущие этому возрасту, не миновали. Невестка (жена сына) говорит, что у меня лицо женщины, даже не думающей стареть. И добавляет, что у нее в ее 37 лет морщин значительно больше.
Меня постоянно спрашивают, какими кремами я пользуюсь. И я честно отвечаю, что полагаюсь только на те кремы, что приготовлены своими руками из компонентов, которым безгранично доверяю, потому что они натуральные. Ведь покупая в магазине тюбик или баночку средства от морщин, мы можем только догадываться, что нам туда положили. А уж что там полно химии, хотя и написано natural, — это, как говорится, к гадалке не ходи…
Приготовить его легко, пользоваться – просто, получать результат – быстро. Поверьте моему многолетнему опыту.
Этот крем я называю «Минус 20 лет» и использую его не только для лица.
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!
Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром.
Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте, оно будет не менее вкусным, чем варенье, приготовленное традиционным "сахарным" способом.
Нам нужно набрать ведро клубники. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым, малотекучим, и ложка в нем будет стоять.
1. Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 чайная ложка на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.
2. Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 минут. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полгода. Потом повторить. Использовать можно и для кожи лица.
3. От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 чайную ложку глицерина и 1 чайную ложку оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, сверху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 минут, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.
4. Эликсир для шеи
Размешайте с 1 стакане воды 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку спирта и 1 чайную ложку соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.
- 600 г куриной печени
- 150 г твердого сыра
- 2 помидора (&нока, зелень
- Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.
виноград кишмиш 500 г
сыр твердый 400 г
ананас консервированный 300 г
майонез 150 г
чеснок 3 зубчика
Приготовление:
Промыть виноград и разрезать его пополам. Крупные ягоды можно разделить на четыре части. Нарезать ананас на кубики. Натереть сыр. Измельчить чеснок. Смешать все ингредиенты, добавить в салат «Французских цыган» майонез и размешать.
Медовик "Шифоновый" (без сливочного масла) - такой нежный,что можно есть губами...
Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления. Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой. У меня заварной кофейный крем.
Предлагаю приготовить шифоновый медовик. Существует много разных рецептов медовиков, но этот — особенный. Он получается очень вкусным, нежным, сочным, мягким. Название «шифоновый» очевидно произошло от того, что в состав теста входит не сливочное, а растительное масло.
Если вы дадите настояться шифоновому медовику несколько часов, то вы сможете откусывать кусочки торта практически губами таким он становится нежным.
Самый вкусный домашний торт а-ля Паоло с тремя видами коржей и двумя видами крема! Удивите близких!
Огромное спасибо за рецепт автору: Анюта Печь торты – особое искусство и требует хотя бы начальных навыков и немного опыта.
Но торт «Паоло», каким бы сложным это не казалось, вы сможете спечь, даже если это первый ваш торт.
Он состоит из трех видов коржей – из медового, воздушно-орехового безе и слоеного, соединенных между собой невероятно вкусным кремом и пересыпан орехами.
В точности следуя пошаговыми рекомендациям по приготовлению в предложенном рецепте, у вас получится замечательный домашний торт, ничуть не хуже магазинного аналога!
Просто ешьте торт, и ваши волосы будут блестящими, кожа идеальной, а женское здоровье крепким!
Не верите что такое возможно?
Одна из лучших гинекологов страны Людмила Шупенюк, поделится рецептом своего фирменного торта, благодаря которому каждая женщина будет выглядеть красивой и здоровой!
Смешиваем продукты и заправляем. Для заправки берем сметану, горчицу, ананасовый сироп, соль (чуть-чуть, можно не класть, это по вкусу), черный молотый перец, еще можно выдавить сок пары долек лимона. Салат готов. Приятного аппетита!
Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить... И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил!!! Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры... Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся... И вдруг - НЕВЕРОЯТНОЕ!!! Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ!!! За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала - ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!
Ингредиенты для "Салат из свежих овощей "Глехурад"":
Итак, ГРУЗИНСКИЙ ВАРИАНТ ЛЮБИМОГО САЛАТА!
Подготовить овощи, вымыть их и обсушить.
Собственно, овощи можно брать любые.
Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук и перец – соломкой. Редис – тонкими кружочками. Зелень измельчить.
А теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗЮМИНКА салата - ЗАПРАВКА.
Масло у меня оливковое, уксус из белого вина, он невероятно ароматный.
Орехи измельчить до мелкой крошки, чеснок раздавить и мелко-мелко порубить (ни в коем случае не пропускать через пресс). Масло, уксус, перец и соль поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой.
Несколько раз энергично встряхнуть баночку.
К орехам добавить чеснок, вылить в ореховую крошку масло с уксусом и тщательно перемешать массу.
Овощи выложить в широкую миску и аккуратно перемешать. Добавить заправку и снова аккуратно перемешать.
Кочан салата обмыть, тщательно стряхнуть воду. Верхние подвядшие листья удалить. Снять 2-3 листа и нарвать руками на небольшие кусочки.
В последнюю очередь добавить к овощной смеси листья салата и измельченную зелень, и легонько перемешать салат в последний раз.
Выложить горочкой на плоское блюдо, украсить зеленью. Подавать сразу.
Зальем водой, промоем и оставим стекать на полотенце.
Пока капуста сохнет мы на мелкой терке потрем сыр.
Крупно нарежем чеснок.
Теперь в капусту добавим растительное масло, чеснок, травки и сыр. Все посолим, поперчим и перемешаем.
Форму слегка смазываем растительным маслом, всыпаем в нее капусту и оптправляем в духовку на 45 минут при двуста градусах. Каждые 15 минут капусту желательно перемешивать.
За пятнадцать минут до конца приготовления можно потереть немного сыра и опять отправить в духовку. Приятного аппетита!
Ингредиенты для куриной печени под орехово-чесночным соусом:
Куриная печень – 500 гр
Мука – 3 ст. ложки
Сметана – 200 гр
Орехи (очищенные) – половина стакана
Чеснок – 3 зубчика
Зелень (нарезанная) – 1 ст. ложка
Сливочное масло – 100 гр
Соль
Карри
Приправы (по желанию)
Рецепт приготовления куриной печени под орехово-чесночным соусом:
1. Печень нужно промыть и тщательно очистить от всех пленок.
2. Далее ее солим и добавляем приправы. Затем обваливаем со всех сторон в муке.
3. 50 гр масла растапливаем на сковороде и обжариваем печень.
4. Очищенные орехи измельчаем при помощи скалки.
5. Зубчики чеснока мелко нарезаем или измельчаем при помощи чеснокодавилки.
6. Оставшееся масло растапливаем в сковороде и не более 1 минуты обжариваем чеснок. Затем добавляем к чесноку орехи. Все вместе обжаривать 3 минуты помешивая.
7. Муку хорошенько перемешиваем со сметаной и добавляем к орехам. Тщательно перемешиваем.
8. Если соус получился густым, можно добавить немного кипяченой воды или бульона. Соус подсаливаем и добавляем карри.
9. Соус нагреваем до закипания, а затем кладем к нему обжаренную печень.
10. Все вместе тушить не более 10 минут под крышкой.
11. В конце приготовления блюдо посыпаем нарезанной зеленью.
12. Подавать блюдо можно с гарниром из макарон или риса.
Вкуснятина!
Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Филе - 350-400 г;
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;
Укроп - 0,5 пучка;
Чеснок 2-3 зубчика
Масло оливковое или растительное (рафинированное)
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим.
Укроп измельчить,добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку,добавляем тёртый сыр,вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки.Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом,по вкусу,кто что больше любит).
Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая.
Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде.
Гарниром может служить обжаренный картофель,пюре из картофеля....
Вкусно!
Ингредиенты:
0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.
Приготовление:
1. Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
2. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
3. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
4. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
5. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.
В небольшую чашечку или подходящую формочку выложить порезанное мелкими кубиками маленькое яблочко (можно другие фрукты-ягоды), залить сверху тесто и в микроволновку на 3 мин. на макс.мощность.
●куриные грудки - 600 г.,
●яйца - 3 шт.,
●мука - 2 ст.л. с верхом,
●лимонный сок - 1 ст.л.,
●зелень петрушки,
●соль,
●перец,
●смесь приправ "карри",
●тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Приготовление:
Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно))).
Мука пшеничная 110 г
Яйца куриные 4 шт.
Молоко 500 мл
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Масло сливочное 125 г
Приготовление:
Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.
Масло растопить и охладить.
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло и опять взбить.
Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
Добавить взбитые в стойкую пену белки.
Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
Соленые огурцы мелко нарезать.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь.
Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами.
Связанные крючком квадраты разного размера сшиваются в абсолютно прямое полотно, которое после обвязывается на спицах обычной резинкой. Все просто, но как эффектно!
РАЗМЕР
42–46
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (70% альпака, 30% полиамида; 225 м/50 г) – 350 г серой секционного крашения и по 50 г изумрудной, зеленой и оранжевой; крючок №6; круговые спицы №6.
1.Вода, в зависимости от порций. Я беру ту самую тарелку, в которую буду наливать готовый суп, наливаю в неё две третьи воды и переливаю в кастрюлю, таких тарелок сегодня было 4шт, в среднем порядка литра воды.2.Мясной фарш. Фарш может быть любым, от рогатой скотинки, до птицы или даже рыбы. Я брала куриное филе, перемолола в блендере, ну вот и получился рубленый куриный фаршик. Грамм 250-300.3.Картофель. Двух картофелин среднего или чуть больше среднего размера будет достаточно.4.Морковка, лук, перец, помидорки, сельдерей, кабачок, все на что хватит фантазии и чего не запрещают домашние. У меня только морковка, которая в последствие все равно из тарелки вынимается, вот такие у нас в семье гурманы.5.Сырок плавленый. У меня Хохланд 1шт грибной и 1шт с беконом, брусочки самые большие какие бывают, они грамм по 150 примерно. Также пробовала с нашим сырком Дружба, вкус конечно насыщеннее, но и мешать его до полного растворения гораздо дольше, это на выбор.6.Соль, перец молотый и горшком, лаврушка, кубики бульонные, куркума, сушеная и свежая зелень, не запрещено и даже приветствуется, но исключительно на ваш вкус.
Готовим:
1.Наливаем в кастрюлю 4 тарелки воды, забрасываем лаврушку и перчик горшком и ждём когда закипит водица.2.Тем временем фарш в глубокой миске солим, перчим, и отбиваем. Берем в руку фарш и бросаем обратно в миску с силой, так рекомендуется «шваркнуть» его не меньше 30 раз, как говорят эксперты время отбивания зависит от количества фарша и чем вы дольше его будете отбивать, тем готовые изделия будут пышнее и вкуснее. Якобы в процессе отбивания фарш обогащается кислородом воздуха. Отбивать фарш надо непосредственно перед тем, как вы начнете формовать изделия. Если вы после отбивания положите его в морозилку- эффекта не будет.После того как фарш готов, отщипываем от общей массы маленькие кусочки или пользуемся чайной ложкой, смачиваем руки холодной водой и скатываем шарики, они должны получаться примерно одного размера и не очень большие, так что бы не приходилось откусывать, а сразу можно было целиком уместить в РОТЕ..))
3.Водичка бурлит, опускаем в неё фрикадельки и варим 15 минут, снимаем пенку шумовкой, ложкой или как удобно. Солим, перчим.
4.Пока фрикадельки варятся, чистим и нарезаем картофель, картофель режем кубиками, 1*1 см.5.Вынимаем фрикадельки шумовкой в миску и отставляем в сторону. В бульон засыпаем картофель и варим до готовности, примерно 15 минут. 6.Морковку можно натереть или порезать, можно обжарить, а можно и не обжаривая, добавить к картошке через 10 минут после варки.
7.Сырок нарезаем на кубики и когда картофель будет практически готов закидываем сырок к картошечке, стараясь разделять его на сырные кубики, что бы он не слипся одним пластом. Размешиваем до полного растворения сыра в супе. Пробуем на вкус, солим, перчим при необходимости.
8.Когда сыр растопится, возвращаем в суп фрикадельки и варим еще минут 5. Плиту выключаем, а кастрюлю накрываем крышкой, оставляем на 15 минут
.
У меня крышечка сломалась.. ( потому я накрываю двойным слоем фольги.
Пока супец доходит, готовим вкусности к нему.
Беру слоёное тесто, нарезаю на квадратные пластики сантиметра по 1,5. По краям с помощью кисти и воды приклеиваю бортики, смазываю яичком и в духовку. Обжариваю на сковороде бекон, выкладываю на готовые тарталетки и сверху пластик сыра моцарелла. Обратно в духовку. После того как сыр расплавится, тарталетки уже практически готовы и супец можно наливать по тарелкам.
Суп украшаю варёным яйцом, с пашотом экспериментировать не стала, а в скорлупе варить не модно..) сварила в пергаментной бумаге, разрезала пополам и положила сверху, муж съел, но сказал что яйцо ни к чему..)
Сегодня на десерт мы предлагаем приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной. Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует! Ватрушка в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
2 яйца 0,5 ст. сахара 1 ст. сметаны 0,5 ч. л. соды 1 ст. муки 2 ст. л. растопленного сливочного масла 2–3 ст. л. какао
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ
500 г творога средней жирности 0,5 ст. сахара 3 ст. л. крахмала или манки 3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сперва приготовь тесто. Взбей в пену яйца с сахаром, добавь сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешай.
Осторожно всыпь просеянную муку и какао, еще раз перемешай.
В отдельной глубокой посуде смешай все ингредиенты для начинки. У тебя должна получиться густая кремообразная масса, если она выходит суховатой, добавь 1–2 ст. л. сметаны.
Чашу мультиварки смажь сливочным маслом, вылей в нее шоколадное бисквитное тесто. Сверху по центру осторожно влей творожную начинку. Не размешивай, начинка сама разольется равномерно.
В режиме «Выпечка» (обычно это 140 °С, но ты ориентируйся на параметры своего электроприбора) ватрушка будет печься примерно 1 час 15 минут. Готовность пирога проверь зубочисткой.
Выключи мультиварку и дай пирогу постоять под закрытой крышкой 5–10 минут. Удобнее всего извлекать выпечку при помощи чаши для варки на пару.
В мультиварке этот замечательный десерт готовится быстро и легко. Если ты еще не обзавелась на кухне такой помощницей, выпекай творожный пирог в обычной духовке при температуре 180 °С примерно 40–50 минут, не открывая дверцу первые 20 минут. Далее проверяй готовность зубочисткой. Извлеки пирог из формы только после его полного остывания.
Ватрушка точно понравится твоим друзьям: поделись с ними рецептом! Приятного аппетита!