Марганец является составной частью многих ферментов в организме человека и поэтому относится к жизненно необходимым микроэлементам. Он содержится в пшеничных зародышах, орехах, отрубях, зеленых листовых овощах, неочищенном зерне (только в том случае, если растения росли на здоровых почвах). Если применялись минеральные удобрения, то растения плохо усваивают марганец.


А так как почвы истощены, то организм не получает достаточного количества марганца с пищей.

Кроме того, не весь поступающий в организм марганец усваивается. Установлено, что при избыточном поступлении фосфора усвоение марганца нарушается.

Что известно о роли марганца в организме человека в настоящее время?
1.У животных при дефиците марганца замедляется рост, деформируются суставы и скелет, нарушается координация движений и способность удерживать равновесие.
При дефиците марганца у детей отмечается снижение роста и аномальное развитие скелета.

У низкорослых детей обнаружили только 60% марганца, содержащегося у детей высокого роста.

2.При анемии, для продуцирования гемоглобина, кроме железа необходим и марганец.
Установлена прямая зависимость между содержанием марганца в рационе и уровнем гемоглобина в крови. Об анемии можно почитать в посте Роль микроэлементов в организме человека

3.Марганец влияет на выработку инсулина.
Дефицит марганца у экспериментальных животных приводит к уменьшению клеток, вырабатывающих инсулин.

4. При дефиците марганца понижается активность ферментов углеводного обмена, что ведет к следующим нарушениям:
- жировой инфильтрации печени;

- повышенному отложению жиров;

- повышению концентрации липопротеидов низкой плотности, которые способствуют появлению атеросклероза;

- ограничению синтеза половых гормонов.

5.Описан случай полного излечения больной тяжелой формой псевдопаралитической миастении.
Больная получала в течение нескольких недель полноценную диету, и проводилось лечение марганцем (по 50 мг с каждым приемом пищи). Доктор Э. Джозефсон, проводивший это лечение, считает, что марганец абсолютно нетоксичен.

В настоящее время считается, что суточная потребность в марганце составляет 2-3 мг. Фактический уровень потребления марганца практически здоровыми людьми составляет 2 - 8 мг.

И еще. Марганец входит в состав воды Николенская. Николай Друзьяк разработал и запатентовал состав этой воды. Об этом я расскажу вам в следующих постах.

Удачи вам и крепкого здоровья!