Капустка что надо!


Ну какая зима без собственноручно приготовленной хрустящей капустки! Стоит она себе поначалу тихонько в белоснежном баке, накрытая белоснежной марлечкой, а ты вокруг нее - как кот вокруг масла. И вот однажды настает утро, когда ты достаешь миску поглубже, накладываешь в нее радостно-солнечную капустку с горкой и понимаешь: а ведь жизнь налаживается!


Я готовлю капусту по очень легкому и простому рецепту уже не первый раз. Большими порциями не люблю делать - некуда ставить. А так получается очень вкусно и быстро.

Итак, режу капусты столько, сколько захочу. Складываю плотненько в эмалированную кастрюлю. Наливаю холодную воду с мерную емкость: на 1 л - 1 ст.л. соли с небольшим верхом. Заливаю капусту. Воды должно быть столько, чтобы она только-только закрывала капусту, не больше. Поставить на три дня, иногда помешивать.

Через три дня добавить морковку, тмин, укроп семенами и по 1 ст.л. сахара на каждый литр воды. Перемешать - и можно есть.

По этому рецепту готовят все мои родные и подружки, недовольных нет. Капуста хрустящая, просто замечательная.


Это блюдо понравится всем, кто не равнодушен к баклажанам и мясу - рецепт баклажанов фаршированных

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.Брумстики

Узор "клубнички" тунисским и обычным крючком. Мини МК, схема и видео

Читать далее...

условные обозначения. крючок: спицы

Условные обозначения

Читать далее...

Как вязать крючком с бисером

Очень красивое украшение, например, колье или браслет показано в этом уроке на видео как вязать крючком с бисером. Называется такое вязание бисером "Спиральное". Получаются очень красивые украшения!

Украшайтесь)))

КОФТОЧКИ.

Фотографии в альбоме «Кофты крючком» larisa на Яндекс.Фотках

Стильные пинетки, очень-очень подробный мастер-класс


Эти пинетки были,но почти без описания.
А здесь очень подробно ,63 фото , мк-пошаговый, поэтому вот ссылки на 2 альбома(в один не поместились).
http://www.stranamam.ru/album/2521511/ это начало
http://www.stranamam.ru/album/2521631/ это продолжение и конец мк,нужна регистрация в стране мам

маска для лица "Нет причин для морщин!"


Чтобы убрать морщины, я делаю такую маску. Эффект виден виден практически сразу. Подруга, которая дала мне этот рецепт, сказала, что она называется парижская. Но, Париж, и ....квашеная капуста?

Торт "Milchmädchen" или "Молочная девочка"


Хочу представить Вашему вниманию рецепт очень вкусного торта, который снискал мировую славу, например, у нас он известен под названием «Молочная девочка», в Германии – «Milchmädchen», на Украине – «Молочна дівчинка” и т.д. Тонкие бисквитные коржи, вкусный, в меру сладкий заварной крем, шоколадная глазурь, молотый миндаль…

От кусочка такого торта вряд ли можно отказаться! Эх, прощай фигура!

Карамельный соус

Карамельный соус

Карамельный соус для мороженого и других десертов.

Ингредиенты на 500 мл баночку:

200 г сахара
150 г сливочного масла
125 мл жирных сливок (22-35%)

Приготовление:

Кладем сахар в ковшик с толстым дном. Ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.

Не снимая ковш с огня, добавляем нарезанное на небольшие кусочки масло и перемешиваем до растворения последнего.

Снимаем с огня и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, вливаем сливки. Размешиваем до однородности и гладкости массы.

Даем соусу остыть до комнатной температуры, затем перекладываем/переливаем в банку, накрываем и ставим в холодильник.

Торт Дамский каприз(шоколадный)

Торт Дамский каприз(шоколадный)




Около двух лет, как этот торт самый-самый мною любимый! Некоторые скажут, ну что такого, просто медово-шоколадный торт, есть торты вкуснее и оригинальнее. Безусловно, есть, и спорить не буду, но как говориться: « на вкус и цвет товарищей нет». Автор рецепта Алия, но я внесла небольшие мои изменения в рецептуре, что благотворно повлияло на вкус торта, как мне кажется.

Ингредиенты для теста:

яйца 2 шт.
сахар 160 гр.
сода 1+ 1/2 ч.л.
слив. масло 25 гр.
какао 3 ст.л.
мед 2 ст. л.
мука, обычно кладу на глаз,
но в этот раз специально взвесила, ушло ~ 340 гр.

Ингредиенты для заварного крема:

молоко 500 мл
яйца 2 шт.
мука 4 ст. л.
сахар 160 гр.
какао 2 ст.л. + цедра одного апельсина ИЛИ 1 плитка темного шоколада 100гр.
масло слив. 100-150 гр.
ванилин 1гр.
грецкие орехи 150 гр.(заранее прокалить и порубить)

Глазурь:

плитка темного шоколада 100 гр.
масло растительное 2 ст.л.

Творожный рулет с маком


aliana.com.ua
Вкусные рулеты с начинкой являются беспроигрышным вариантом для чаепития. Рецепт «Творожный рулет с маком» удачно сочетает в себе вкус творога и мака. Несмотря на отсутствие дрожжей, тесто получается легким и пышным.

Далее>>>>>>>>>>

МАСТЕР КЛАССЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА ОТ ГАЛИНЫ БОЛТЯНСКОЙ

Читать далее...

Круглый мотив крючком

Круглый мотив крючком из 100% хлопка.

Схема вязания круглого мотива крючком.

Берет Дамский Двусторонний

Эластичный наборный край из столбиков с накидом

Вязание крючком. Эластичный наборный край из столбиков с накидом

Волшебное средство, которое очистит эмалированную кастрюлю - проверьте сами!...


Как отчистить эмалированную кастрюлю от пригоревшей еды?

Еда, пригоревшая в эмалированной кастрюле – это не только испорченные продукты и причина плохого настроения, но еще и настоящая проблема для хозяйки. Мало того, что придется заново готовить обед или ужин, так еще и ломать голову – как и чем отчистить пригоревшую посуду?


Не хватайтесь сразу за мочалку и не пытайтесь отмыть еще горячую кастрюлю.

Маски с мумиё для волос

 

Целебные свойства мумие описаны еще в древних летописях датируемых 4 веком до нашей эры. Многие ученые и лекари, такие как Бируни, Разес и Аристотель в своих трактатах писали о способах добычи и применении этого лекарственного средства созданного самой природой. На сегодняшний день мумие успешно применяется при лечении многих внутренних органов, при переломах и в косметологии для приготовления маски для волос из мумие. Природа происхождения и применение Природное средство называют еще горной смолой, так как образовывается оно в щелях и пустотах скал. Материалом для образования служат различные органические и неорганические вещества. В медицине мумие используется как общеукрепляющее организм средство, противовоспалительное и противоаллергическое. В косметологии благодаря удивительным свойствам мумие можно успешно бороться с растяжками, угревой сыпью, избыточным весом и выпадением волос. В домашних условиях средство включают в приготовление масок, компрессов и ванн. Приобрести мумие можно в любой аптеке в виде таблеток. Однако как показала практика, применение средства в таблетках не достаточна, так как на фармацевтических комбинатах мумие проходит своеобразную обработку с добавлением дополнительных компонентов. Если есть возможность приобрести горную смолу в натуральном виде, это будет лучше всего, но за неимением такой возможности подойдут и таблетки.

Читать далее...

КВАДРАТНАЯ ФИЛЕЙНАЯ САЛФЕТКА

Читать далее...

Салфетки на любой вкус! 50 моделей со схемами

Салфетки на любой вкус! 50 моделей со схемами 1. 2. 3. Читать далее