Кума вчера весь вечер называла их каштанами... Делала я эти пончики первый раз. Результат по вкусу превзошел все мои ожидания... А, главное, очень быстро готовится.

Фото-рецепты фигурной выпечки 

Лебедь

В конце напряженного трудового дня хорошо сделать восстанавливающую ванну для усталых ног. Успокоив “гудящие ноги”, вы буквально воспрянете духом.


                  Ингредиенты:

• 1 столовая ложка морской соли
• 2 капли эфирного масла лаванды
• 1 капля эфирного масла розмарина
• 1 капля лаврового эфирного масла
• 1 капля эфирного масла герани
• лепестки розы(по желанию)

Который пост интеренет сообщество беспокоит вопрос, как мариновать рыбу. Вопрос животрепещущий, ибо далеко не всякой селедочкой приятно закусывать водочку… (гляди, какой каламбур вышел).
            Меня этот вопрос тоже волнует, поэтому и решил, на свой страх и риск, начать эксперименты в этой области.

Для первого опыта был взят рецепт старой эстонской женщины от  Моя кулинарная книга

Итак… Нам нужны:

- скумбрия мороженная – 1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- луковица – 1 шт.;

- соль - 2 ст. ложки;

- сахар – 2 ст. ложки;

- душистый перец горошек – 5 горошин;

- черный перец, горошек 10 горошин;

- два лавровых листа;

- уксус 30% 2 ст. ложки;

- мелкопорезанный укроп.

Вот и все. Режем кольцами лук, морковку кружочками. Все, кроме уксуса, заливаем литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем уксус. Наслаждаемся ароматом, растекающемся по квартире. Даем остыть. Скумбрию размораживаем, режем, потрошим. Все внутренности, вместе с головой, понятно, что кроме икры и молок, выбрасываем. Кладем в эмалированную (без сколов) или стеклянную  емкость, перекладывая луком и морковкой скумбрию. Заливаем маринадом. Забываем на день, а лучше на два…

В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком. Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку… Поверьте, не стыдно даже гостю в качестве закусочки преподнести… А водочка, с таким бутербродиком начинает раскрывать новые, прежде не изведанные грани своего алкогольного величия… ;-)

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

12 порций

gurmania.ru

300 г размягченного сливочного масла, 2 стакана сахарной пудры, 2 яйца, 4 стакана муки, 2 чайных ложки разрыхлителя, 2-3 столовые ложки мака, 2 столовые ложки тертой лимонной цедры, 2 столовые ложки свежего сока лимона, сахарная пудра для украшения.

Прогреем духовку до 180 °С. Выстелем противень пергаментом. Взобьем с помощью миксера масло и сахар до бледного цвета. Добавим яйца, взобьем массу еще раз.

Просеем муку и разрыхлитель, добавим в сливочную массу вместе с маком, лимонной цедрой и лимонным соком. Хорошо вымесим тесто.

При помощи столовой ложки выложим печенья на противень, учитывая расстояние в 5 см друг от друга. Выпекаем печенье в течение 15 минут, до красивого светло-золотистого оттенка. Остудим на противне около 5-ти минут. Переложим печенье на поднос, полностью остудим и посыплем сахарной пудрой.

Множество вкусняшных десертов, сладких блюд, печенюшек и тортиков ищите на кулинарном сайте, который радует посетителей новыми лакомствами! Рецепты десертов в ассортименте принесут радость и поднимут настроение сладкоежкам.

Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной, воспользуйтесь этим советом. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды. Натрите влажную ванну этой смесью. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды. Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами! Спасибо что вы есть ***Галина***

TATIANA 36

http://domo.mirtesen.ru/ 

Как почистить кухонную посуду

Мы уже весьма избалованы современной бытовой техникой.
Женщины выполняют домашнюю работу и могут позволить себе самый декоративный маникюр.
В ванной стиральная машина на кухне - посудомоечная машина.
Но есть такие виды работ, с которыми, увы, техника не справляется.
Например, очищать сковороду от нагара по-прежнему нужно вручную.
Но оказывается, есть очень простые способы быстро почистить посуду.
Начнем с новой посуды.

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Часть 5 - Быстрые малосольные помидоры
Часть 6 - Помидоры, которые не взрывают
...
Часть 9 - Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов
Часть 10 - Домашний томатный кетчуп
Часть 11 - Вяленые помидоры

У меня давно и прочно не складываются отношения с дрожжевым тестом, а вот пирожки из него очень люблю)) вот нашла рецепт теста, обещают,что получается всегда. Может попробуем?

• Кефир - 180 мл;
• Вода минеральная  (сильно газированная)  - 70 мл;
• Маргарин  (для выпечки)  - 60 г;
• Мука пшеничная - 620 г;
• Яйцо куриное - 2 шт;
• Масло растительное - 2 ст.л.;
• Соль - 1,5 ч.л.;
• Сахар - 3 ст.л.;
• Дрожжи  (быстродействующие)  - 7 г;
• Разрыхлитель теста - 1 ч.л.;

Приготовление:

Простой, но очень вкусный суп.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Sup-Zatiruxa/