-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Майя_Розенберг

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2012
Записей: 1393
Комментариев: 82
Написано: 1486





"Ленивые" постные голубцы

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивые" постные голубцы

Хочу предложить вашему вниманию рецепт постных голубцов. Это блюдо станет отличным дополнением рациона, как в течение поста, так и в повседневном питании. Овощные голубцы являются к тому же диетическим и очень полезным для здоровья блюдом. В капусте содержится большое количество витаминов, например, витамин С, который так нужен в холодные зимние месяцы.

 
Читать далее...

воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек

 

Ммм... бублики из детства, мимо которых просто невозможно было пройти, при почти каждой покупке хлеба произносились слова: "Мама, купи бублик!". Вкуууусно! Просто, но так уютно и по-домашнему!
img6846f (640x480, 215Kb)
500 г муки
7 г сухих дрожжей
1 ч.л сахара
30 г сливочного масла
270 мл теплой воды
1 ч.л соли
img6868a (640x480, 145Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)


Понравилось: 1 пользователю

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ «ЛАКОМКА»

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ «ЛАКОМКА»

Этот рецепт является классикой советской кухни, и в свое время был очень популярен,

во многом, благодаря своей дешевизне.

Рассыпчатый, нежный и очень пушистый.

Ингредиенты:
Для песочных коржей:
2 крупных яйца
125 г сливочного масла
1 стакан сахара (стакан — 200 г)
1 стакан крахмала
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя

Около 0,8-1 литра яблочного повидла для прослойки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром (можно добавить немножко ванили):

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Влить растопленное сливочное масло и перемешать:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.

Постепенно подсыпать:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Замесить мягкое нежное тесто.

Поместить в холодильник на 30 минут:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Разделить на 3 части:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Каждую часть размять руками или раскатать тонко скалкой прямо на пергаменте:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Перенести на противень и поместить в духовку при 180 градусах:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Выпекать буквально минут 8-10 до легкого зарумянивания:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Яблочное повидло сложить в кастрюльку с толстым дном и прогреть:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Горячим повидлом промазывать коржи густым слоем:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Верх при желании можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Края торта ровно обрезать:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

Нарезать квадратиками:

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


Быстрый торт к открытию Олимпиады "Сочи 2014"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт к открытию Олимпиады "Сочи 2014"

Быстрый торт к открытию Олимпиады "Сочи 2014"

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Сегодня - церемония открытия XXII Олимпийских зимних игр1 Они проходят в российском городе - курорте Сочи. К этому событию предлагаю Вам вкусный, белый и немного снежный торт. Рецепт зтого торта прост и быстр в приготовлении

Читать далее...

Спозаранку ем запеканку!

Среда, 05 Февраля 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спозаранку ем запеканку!

Все хотят есть каждый день разные блюда, чтобы еда не надоедала и приносила радость. Одно из неоспоримых преимуществ многих запеканок – это простота исполнения. Несколько простых действий, чуточку времени, и готово вкусное питательное блюдо!



c34573fc-2e6a-4fd6-ac26-55c48d3f48c8 (350x350, 172Kb)Куриная запеканка «Плезир»
sup (400x300, 65Kb)Запеканочка из пельмешек с шампиньончиками
pirog (400x300, 57Kb)Рисовая запеканка с фаршем
bd58205b-65f6-4825-9d3d-619872dcbd86 (350x350, 149Kb)Запеканка с адыгейским сыром
b3fd632f-b722-4fae-b284-e39eb47a82d7 (350x350, 175Kb)Запеканка из картофеля и сердечек
3e199ac1-c3f9-4e41-9cae-09956776dc0d (350x350, 170Kb)Творожная запеканка с черносливом
keks (400x300, <br />
57Kb)Запеканка «Полное блаженство»

Творожный пирог с персиками и джемом

Среда, 05 Февраля 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_chadeyka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с персиками и джемом

Творог в выпечке я использую довольно редко, но сегодня как раз тот случай, когда он пришелся очень кстати. Легкая кислинка и очень приятная текстура просто замечательно сочетаются с абрикосовым джемом и консервированными персиками. Кстати, вы можете выбрать любые фрукты, в том числе яблоки или груши.
Этот пирог немного похож на кекс, такой же пышный и нежный. Единственное отличие - он хорош свежим, чуть теплым. При хранении он черствеет, поэтому просто накройте форму или блюдо пленкой и храните в холодильнике.

Читать далее

http://chadeyka.livejournal.com/286126.html


Торт с заварным кремом (на сковороде)

Среда, 05 Февраля 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с заварным кремом (на сковороде)

Торт с заварным кремом  (на сковороде)

Этот торт, то есть коржи торта готовятся на сковороде, а не как обычно в духовке. Торт легкий в приготовлении, бери рецепт и пробуйте. На выходные у Вас будет, чем побаловать членов ваших семей. Приятного приготовления!

tort sarten (500x375, 132Kb)

Читать далее...

Кекс "Зебра".

Среда, 05 Февраля 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Зебра".

Состав:3 яйца, 100 г маргарина, 200 г сметаны (сметану можно заменить кефиром), 1 стакан сахара, 1,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки какао, соль, ванилин .
 
Маргарин растопить, высыпать песок,хорошенько перемешать, добавить сметану, яйца, соду, муку, тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 части.
В одну часть теста добавить ванилин, перемешать.
В другую часть теста всыпать какао, добавить 2 ст.ложки сметаны (чтобы обе части теста были одинаковыми по консистенции) перемешать хорошенько и выкладывать в смазанную маслом форму по очереди светлое и темное тесто.
Выпекать при 180 градусах до готовности (у меня это заняло около 50 минут).
Приятного аппетита!

4 пирога с консервированной сайрой

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 пирога с консервированной сайрой

С консервированной сайрой получаются замечательные пироги, если вы ни разу их не делали, то непременно стоит попробовать – мужчины оценят.

Читать далее...

«Счастливый пирог»

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Счастливый пирог»

http://kuxaro4ka.ru/2013/01/10/schas-pir-mk-ot-el/

Исторически сложилось так, что мы отмечаем наступление Нового Года дважды. Это прекрасная традиция, ведь в ночь с 13 на 14 января мы можем снова встретиться с друзьями, зажечь елочные огни, приготовить вкусные праздничные блюда и поздравить всех с праздником. Обязательно кпраздничному столу пекут «Счастливый пирог». Готовя пирог, в него кладут монетку. Кому достанется кусок пирога с монетой, тот будет обязательно счастлив в Новом году. Хочу показать Вам мастер-класс, где я научу печь очень вкусный и красивый пирог.

Читать далее...

Торт "Тающее чудо" со сметанным кремом

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тающее чудо" со сметанным кремом

 

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

 

Тающее чудо - вкусный и легкий в приготовлении торт. За счет большого количества сметанного крема он получается очень мягкий и нежный. А чтобы торт был не только вкусным, но и имел по-настоящему праздничный вид, я украсила его розами из мастики. Хочу и с вами поделиться рецептом приготовления этого торта. 

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Пошаговый рецепт приготовления торта Тающее Чудо

Читать далее...

Пирог с яблоками и сгущёнкой в мультиварке

Четверг, 30 Января 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками и сгущёнкой в мультиварке

 




Этот пирог для тех, кто любит и яблоки и сгущёнку! Пирог получился нежный-нежный.Советую приготовить!

Читать далее...

Курица "На подушке"

Вторник, 28 Января 2014 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "На подушке"

Вкусная нежная курочка с маленьким секретиком!...
51 (700x525, 105Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Потрясающе вкусное блюдо: красивая и изысканная курочка "На подушке"

Лучшие рецепты для мультиварок

Понедельник, 27 Января 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты для мультиварок

Я решила приготовить по рецептам книги несколько основных блюд, а также бисквит, хотя и была убеждена, что для выпечки использовать мультиварку не очень разумно, но в рамках кулинарного эксперимента вполне можно и даже интересно.

Супы в мультиварке я готовлю довольно часто, но, как правило, это всегда борщ или щи.

Читать далее...

ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE)

Понедельник, 27 Января 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения kolovor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE)

161471-real

Торт для любителей шоколада, не зря он называется как всем известная конфетка.) Совершенно не сложный в приготовлении, и бисквит, и крем готовятся быстро и без заморочек. А на вкус торт нежный с ярким шоколадным вкусом. То, что нужно к чашечке кофе или чая.) 

Читать далее...

Тыквенно-творожный торт «Осенняя мелодия»

Понедельник, 27 Января 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kolovor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-творожный торт «Осенняя мелодия»

Фантастически вкусный торт! Тыквенный, солнечный, медовый, творожный, ароматный, нежный… можно продолжать бесконечно! Он не слишком сладкий, приятный во всех отношениях! Принцип приготовления схож с медовиком, раскатываются тонкие коржи, но готовятся они из тыквенного пюре с мёдом и без яиц, поэтому готовые коржи более мягкие. Два вида крема, которые очень гармонично сочетаются, нежный ароматный творожный крем и тыквенный заварной крем. Относительно второго крема хотелось бы сказать, что это вообще находка, он очень вкусный, нежный, воздушный, я взяла его для себя на заметку использовать и в других десертах. Торт можно сделать и круглой формы. Приготовление его, конечно, занимает время, кто пёк хоть раз медовик, меня поймёт, но результат, который Вы получите, достоин этого времени. Тыква в торте не угадывается, при этом несёт свою пользу и яркость! Очень осенний, «тёплый» и вкусный торт! Приглашаю всех на чай

59426-real

Читать далее...

Печенье "Тающее во рту"

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающее во рту"

Ингредиенты:
масло сливочное 200 г
комнатной температуры
сахар 100 г
мука 150 г
мука кукурузная 100 г
соль 1 щеп.
ванилин 1 г
печенье песочное по вкусу
для посыпки, также возможно использовать молотые орехи или сахарную пудру
Читать далее...

"Красивый и вкусный манник"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Красивый и вкусный манник"

 
 Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
– 1 стакан манки
– 1 стакан кефира
- 2 Яйца
- щепотка соли
- 0,3 ч.л. соды
- изюм (по вкусу)

Приготовление:
1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно.
2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм.
3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.
Приготовление манника занимает мало времени, а в результате вы получаете очень вкусный пирог к завтраку. 
 
 

БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

Рецепты в горшочках

Горшочки — незаменимая вещь в хозяйстве. Приготов-Рецепты в горшочках
ление еды в горшочках
— процесс, занимающий мало вре-
мени и доставляющий множество приятных минут.
В горшочках можно приготовить блюда из мяса, рыбы, ово-
щей
. Бесподобными получаются щи и каши, супы и солянки.
При приготовлении блюд в горшочках надо запомнить
одно важное правило: глиняные горшочки ставятся только
в холодную духовку. «Хлебную крышку» хорошо делать,
когда разогреваешь или варишь первые блюда, особенно
щи. Для ее приготовления вам потребуется немного прес-
ного или дрожжевого теста и яйцо. Смажьте яйцом края
горловин горшочка и укупорьте горшки крышками из тес-
та. Поставьте в духовку и дайте тесту запечься. Получается
очень красивое и вкусное блюдо!Все новое - хорошо забытое старое. На современной кухне глиняные горшочки смотрятся почти что экзотикой, а блюда в горшочках, приготовленные и поданные в них, вызывают ассоциации с хорошими ресторанами. 

А ведь когда-то буквально вся русская кухня исключая, конечно, знаменитую выпечку, состояла из блюд, приготовленных в горшочках.

Читать далее...

Я вареники леплю, Я вареники люблю...

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я вареники леплю, Я вареники люблю...

post23 (270x167, 28Kb)
Как настоящая украинка, я просто обязана уметь готовить вареники! Домашние вареники со свежей сметанкой покорят сердце каждого украинского мужчины! Кто же из нас откажется от домашних вареников? Ленивые вареники мы помним с раннего детства, а вареники с творогом или с картошкой, обжаренные на сливочном маслице - блюдо на все времена. Сладкая или соленая начинка, хорошее тесто и семь минут в кипящей воде: в варениках нет особенных премудростей или правил, самое сложное — определиться с размером порций.


110805134417-130725150732-p-O-zavtrak-dlja-lenivih (240x240, 11Kb)Завтрак для ленивых
140111190442-140122124400-p-O-vareniki-s-teljatinoj (240x240, 26Kb)Вареники с телятиной
140111190442-140122124314-p-O-vareniki-s-kuricej-i-gribami копия (240x240, 47Kb)Вареники с курицей и грибами
140111190442-140122123935-p-O-vareniki-s-tremja-vidami-mjasa (240x240, 24Kb)Вареники с тремя видами мяса
140111190442-140122123837-p-O-vareniki-s-kartoshkoj-i-gribami копия (240x240, 40Kb)Вареники с картошкой и грибами
140111190442-140122123733-p-O-vareniki-s-vishnej-vo-fritjure (240x240, 26Kb)Вареники с вишней во фритюре]
smayl70 (164x143, 9Kb)Я вареники леплю, Я вареники люблю...


Поиск сообщений в Майя_Розенберг
Страницы: 70 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь