500 г творога

50 г сливочного масла

30 мл сливок

150 г сахарной пудры

100 г молочного шоколада

Смешать в одной емкости творог, сахарную пудру, сливки и размягченное сливочное масло. Масса должна быть достаточно густой, чтобы слепить шарики.

Слепить творожные шарики и поставить на холод, то есть в морозилку на полчаса.

Для покрытия творожных шариков необходимо приготовить глазурь. Растопить молочный шоколад и сливками в микроволновке или на водяной бане.

Достать шарики из морозилки, обмакнуть в шоколад, положить на пергамент и снова выдержать в морозилке около 15 минут.